有了自己的店鋪，便要快速展開工作！
第一步，將自己的小廚房打造出來。而要打造廚房，還需要先定製一些廚房用具。
所以，雷諾先來到鐵匠鋪，花了整整1金12銀幣，定製了一些廚具，有些廚具還是雷諾現畫的圖紙。不然，人家還真不知道酒館會用那些奇怪的東西。當然，給了錢一切都好辦。
第二步，調查市場。
雷諾將整個菜市場逛了好幾圈，有些東西與地球一樣，如土豆、茄子等一些農作物。還有很多根本沒見過的蔬菜。至於肉類，則是以各種野獸爲主。而這些肉的味道，雷諾通過吉爾村已知道了大部分信息。所以，主要任務就是嘗一嘗那些沒見過的蔬菜和肉類。
這期間，每天的午餐他都會去別的酒館去吃，嘗一嘗他們的味道。早晚兩餐則是自己試菜的時間。
酒館的體驗很不好，用兩個字表達：難吃！
三個字：很難吃！
四個字：太難吃了！
通過在吉爾村的‘實驗’，證明這個世界人類的口味兒其實與地球人沒什麼區別。只是他們並不會製作真正的美味。當然，欠缺調料也是一大關鍵。
“這也是不敢嘗試的一大弊病！當然，也是可能，他們的心思並沒有放在料理上。而是放在生存之上！”
這個世界大部分做小生意的都是婦女；那些男從要麼成爲衛兵或進加軍團，要麼成爲冒險者。當然，像商隊這種生意都是男人在做，畢竟那是同冒險者一樣，都是高危工作。說不定什麼時候就會遇到魔獸或是強盜的攻擊。
無論在哪個世界，人類的主要精力都會放在如何生存上！只是，地球現在太過於和平，反而這個異世界卻時時都會發生戰亂。所以，人們在吃穿上並沒有投入太多的心思；只有那些貴族們纔會講究這些東西。
“果然……！”雷諾有些哭笑不得。
他早就聽蘭多說，辣椒是存在的。而那也是經過雷諾描述過後，蘭多才告訴他的。畢竟，那種東西對他們來說，根本不是食物。不過聽說，有個別冒險者卻非常喜歡吃那種東西。
這個世界上辣椒被稱之爲‘苟粗’。意思爲：無毒的毒藥。
而辣椒根本不會出現在菜市場，而是會出現在藥鋪中。至於藥效是避蟲之用。這個世界的辣椒不會生蟲子，反之會令蟲類避而遠之。
藥鋪中，除了辣椒，還有一些調料，類似於生薑、大蒜之類的。這一點到是和華夏古時候一樣。這些本就是中藥之一，後來慢慢引入了料理領域。異世界中還沒有人開發這一點。
第三步，便要佈置一些桌椅餐具。當然這些都是木匠的活，包括餐具。餐具的材質，除了木質就只有銀器了。不過，只有貴族們纔會用銀製的餐具。
花了整整七天時間，雷諾終於把店鋪弄好了。
“下一步就該嘗試菜品了……！”雷諾想了想：“對了，差點忘了最重要的一個東西……！”
酒館，怎麼能沒有酒！
異世界中的酒類有限，再加上自己沒有多少錢，只能進一些最便宜的果酒。
在酒商那裡進了一批最便宜的果酒之後，雷諾手中連十銀幣都不到了！
看了一眼幾近空虛的錢袋，雷諾握了握拳頭：“成敗在此一舉！”
‘美食酒館’
沒錯，雷諾給自己的小酒館幾的名字。感覺很土，卻很明瞭，當然也有自信。而這自信便是吉爾村近百村民給予的肯定。
在華夏的時候，雷諾成年後一直自己一個人生活，爲了生活一直都是自己做飯吃。二十年的時間，硬生生將自己練成了一名大廚。
在爲數不多的朋友圈中，只要有人提着酒去找他，絕對不是想找他喝酒，而是想在他這裡蹭頓時飯。人家拿了酒，雷諾就會去買菜做飯，然後大吃大喝，在酒精中迷失自我。
開始試菜。
因爲植物油昂貴的東西，所以雷諾前期打算只用白油，所以味道上會有些許差別。再者，這裡的調味料、香料缺乏不說，單單那種又澀又苦的鹽塊對雷諾來說就是一大難題！
“雖然，在吉爾村做的菜都是用那種劣質鹽，但村民卻已是非常滿足了！”
“應該可以改善一下這土鹽！”
其它調味料一時間做不出來，但卻可以提煉一下土鹽。
花了整整兩天時間，雷諾將所有的鹽全部提煉一遍。終於，褐色的鹽塊消失了，雖然煉製不出雪白的精鹽，但程度上已經很接近青鹽了！
“終於可以試菜了！”
“先簡單做三個小菜！”
“不得不說，這‘雞蛋’還真是大呀！”雷若拿過一枚鴕鳥蛋差不多大的‘雞蛋’感慨道！
有一種可以養殖的家禽叫‘大地之鳥’，體型大小是雞的三倍左右，肉質鮮美卻不腥，且養殖非常簡單，所以價格並不貴。
這種‘大地之鳥’食材，無論是貴族還是平民都非常喜愛。而它的蛋也是衆人所愛的美食之一。當然，他們的做法只有一種，煮！
“韭菜沒找到，卻找到了黃瓜，就先做一個黃瓜炒‘雞蛋’！”
因爲這‘雞蛋’太大，只需要一枚就夠了！
咔咔……！
“唉，這火石真是……！”雷諾打了好久，終於將爐竈引燃， 這時的他太想要一個煤氣竈了。
“還需要一段時間才能把火生起來，這段時間將食材準備好！”
將雞蛋打散，迅速將黃瓜切片，又切了一根辣椒。隨後開始準備土豆，切絲，備上辣椒絲。
“再做一個蔬菜餅吧！”
沒有主食可不行！
這個世界中的主食除了肉之外就是黑麪包和土豆了，很單調。所以，雷諾準備做一些蔬菜餅試一試。這種蔬菜餅的做法很簡單，只需將蔬菜切成碎塊或是絲，再與蛋液攪拌煎制就可以了。調味料可以一起攪拌進去，或者事後蘸着調味料吃。
“鍋熱了，可以開始了！”
放入一勺白油，也就是從動物身上提煉出來的油……
先做香辣土豆絲，這個耗時是最長的！
刺啦！
咳咳……！
“有點嗆！沒有排煙機啊……！”雷諾還是把事情想簡單了，還好窗戶開着。（沒辦法，窗戶不開，太黑了！雖然有點冷！）
“不行，明天做一個排煙口。雖然效果不會太好，但好過沒有！”
沒過多長時間，兩菜一餅便做了出來。聞一聞還不錯，就是不知道味道如何！
客廳只有五張桌子，當然對於目前的雷諾是足夠了！
拿起自己專用的筷子夾了一塊……
“嗯……！”雷諾咀嚼兩下，有點不理想。不過想想這個世界的條件還是點了點頭！
就在這時……
吱嘎~！
大門打開，兩名衛兵帶着奇異的目光走了進來，二人的鼻子不停的嗅着……！