第十九章 酒糟魚和魚頭豆腐湯

魚三煮是什麼?步方心中有些疑惑,作爲一個廚師,他對於魚自然是不陌生,因爲魚其實是一種非常好的食材。

不同的魚能夠煮出不同的美食。

“魚三煮,爲魚的三種煮法,酒糟魚、水煮魚、魚頭豆腐湯,系統會爲宿主提供的新鮮的食材,按照宿主如今的真氣水平,選用的魚材皆爲三階的淡水魚與海水魚,隨着宿主真氣水平提升,會逐漸提升魚材的品階。”系統嚴肅而認真的聲音在步方的腦海中響起。

步方微微一愣,魚三煮原來是指魚的三種煮法啊,而且這些煮法步方都不陌生,在地球上步方曾經吃過鄱陽湖一帶的正宗酒糟魚。

可是酒糟魚的關鍵在於酒,那酒必須是有烈性的老酒,這樣在醃製過程中,纔會使得酒香滲透入魚肉之中,一般來說,上好的酒糟魚,包裹着淡粉色酒糟,酒香瀰漫,魚肉呈現棗木紅色,色澤給人一種沉醉的美感。

這酒是關鍵,系統難道還會提供酒?

“酒糟魚做法,系統每天會提供上好的米酒酒糟,需要宿主自行醃製。”系統道。

步方點點頭,既然系統有提供米酒酒糟,那製作酒糟魚就不是問題了。

水煮魚和魚頭豆腐湯,步方很熟悉,水煮魚自然不用說了,地球上很火爆的一道菜,街上大排檔到了晚上,賣到起飛。

魚頭豆腐湯則是一道不算普通的家常菜,對於步方而言,煮起來自然沒有什麼難度。

“宿主完成短期目標任務,當前營業元晶一百枚,按照比例轉化獲得元晶能量爲十枚,真氣水平提升至戰師,恭喜宿主的真氣水平獲得提升,在成爲站在玄幻世界食物鏈頂端的廚神的道路上邁進了一步,加油吧!少年。”

系統認真而嚴肅的說道。

系統的提示讓步方心中一喜,趕忙調出人物面板。

宿主:步方

性別:男

年齡:二十

真氣修爲:二品(作爲玄幻世界的廚神,未來的食物必定需要用到真氣,少年,努力吧。)

廚藝天賦:未知

技能:無

道具:無

廚神綜合評分:入門新人(真氣修爲終於踏上正軌,加油吧!少年。)

系統等級:二星(元氣轉換比例百分之二十,獲得開放桌椅權限,允許顧客自帶低於三階的食材。)

步方深深的呼出一口氣,他擡起手,肌膚綻放瑩瑩光輝,彷彿有股無形的能量在他的體內流轉。

二品戰師,不能做到真氣外放,但是真氣在體內流轉的時候,還是有跡可循,隨着真氣的循環,步方感覺整個人越來越精神,身上的疲憊之意一掃而空,身體外也是被排出了一些烏黑的雜質。

如果有人看到這一幕的話,絕對會震驚的掉了下巴,因爲步方此刻是在洗筋伐脈,那可是必須達到四品戰靈纔會出現的情況啊。

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步方拍了拍胸口,感受了一下鼓脹的肌肉,臉上露出了一絲僵硬的微笑,作爲一個廚師,強健的身體素質是必不可少的,雖然系統只是單純的提升了他的真氣水平,並未像小說中那樣傳授他什麼功法、戰技之類,可是這已經足夠了。

因爲這系統是美食家系統,不是什麼戰鬥狂人系統,他需要的是在這系統的幫助下,踏上玄幻世界的食物鏈頂端。

身上的雜質散發出的臭味讓步方皺了皺眉,進入衛生間,美美的洗了一個澡,渾身都是放輕鬆。

神清氣爽的步方穿好衣服,來到了廚房,新學到的技能讓他迫不及待的想要嘗試一下。

廚房的角落不知道何時出現了一個一人高的酒罈子,步方詫異的挑了挑眉,想來應該是系統爲醃製酒糟魚而準備的。

酒糟魚對於酒的要求很高,步方打開了密封酒罈子的布蓋,頓時一股濃郁到極致的濃厚酒香撲面而來,步方的鼻子微微一縮,臉上都是浮現一抹酡紅。

好濃的酒味!

步方往裡面一看,滿滿的黃褐色酒糟,散發的十分的均勻,酒糟之間流淌着濃香順滑的美酒,用勺子舀了一勺子酒糟,鼻子湊上去聞了聞,一股淡淡的酸味傳來,酸味中還夾雜着些許甜味,指頭碾了一下酒糟,米粒的硬度柔軟,稍有些粘稠,毫無疑問,這是一份上好的酒糟,不管是酒糟米還是最後得出的酒都是上等的好貨。

系統出品,果然精品!

重新將酒糟布蓋蓋好,步方的目光落在了廚房中多出的一個角落大魚缸中,在魚缸內有兩條魚在搖晃着尾巴慵懶的遊着。

這魚是步方未曾見過的品種,地球上應該沒有這些品種,其中一條魚身體散發着淡淡的藍色熒光,眼珠子滴溜溜的轉,充滿了靈氣,身體的線條也是十分的完美,另一條則就顯得凶神惡煞的多,魚頭鼓脹,身體是烏黑色,魚鱗反射着光芒。

步方拉起袖子,面無表情的站在魚缸之前,盯着兩條魚。

突然,他出手了,兩手飛速的插入魚缸中,在攪動起水的波紋的瞬間,便是抓住了那條藍色熒光魚,那魚反應也是迅速,身上陡然散發出一股波動,想要震開步方的手。

這畢竟不是普通的魚,而是三階的靈獸魚,雖然戰鬥力不強,但是反抗還是有點威力。

步方像是老道的漁民,五指強有力的扣住魚身,使得它的掙扎越來越無力,最後被步方撈出了魚缸,放在了案板上。

這廚房是系統準備和裝修,各種廚具一應俱全,步方順手拿了一把菜刀,菜刀散發着寒芒,卻是絲毫沒有影響步方的動作。

“三階冰海魚,產自清風帝國東北海域的一種海魚,身體散發藍光,魚肉自帶寒氣,充滿靈氣,是上好的食材。”

系統對於這藍色熒光魚的介紹不低,想來系統也不會提供給步方一些低檔次的食材,好的食材對於一道美食的重要性不言而喻,在口感上食材的不同,將會天差地別。

真氣引導入手掌,步方握着菜刀拍在那冰海魚的腦袋上,本來還在掙扎跳動的冰海魚頓時便是不動。

行雲流水的刮鱗,開膛。步方對於魚的處理十分的老練,不一會兒,一條冰海魚便是被處理完畢,走到酒缸旁邊,步方打開布蓋,從酒缸中撈出一些酒糟塞入魚腹,爾後將冰海魚整隻都是塞入酒缸中進行醃製。

“特製酒缸,可使醃製時間加快,預計醃製完成時間,三個時辰。”系統提示道。

步方愣了愣,點點頭,能夠加快醃製的話,倒是可以及時的銷售,只要自己在開店之前提前醃製好,便是可以。

將冰海魚放入醃製,步方便是轉而準備開始第二道菜。

魚缸中的魚再度變爲了兩隻,不知道什麼時候,系統已經將空缺的位置補足,這樣就能保證步方隨時都有魚材。

將那隻漆黑的肥魚撈出,同樣處理完,將那魚腦袋剁下,步方便是開始製作魚頭豆腐湯。

從冰櫃中取出那白皙晶瑩,宛若翡翠白玉一般的豆腐,步方便是開始烹製。

“三階雷鰱魚,產自清風帝國南荒大湖的淡水魚,魚頭肥大,肉多,肉質鮮美,含有淡淡的雷霆,是上好的食材。”

“冰晶翡翠玉豆腐,用產自清風帝國北部的精緻靈氣大豆磨製而成,皆爲手工研磨,歷經多到工序,爲皇宮特供豆腐。”

豆腐和魚都很牛逼,步方心中不由的對這道魚頭豆腐湯充滿了期待感。

揭開鍋,濃郁的香氣帶着魚肉的清香撲面而來,順着鼻腔涌入步方的四肢百骸,讓他忍不住猛地一吸,腹中傳來了飢餓感。

百無聊賴的呆在客房中的小蘿莉,突然鼻子動了動,靈動可愛的大眼睛頓時滴溜溜一轉,充滿了驚喜。

“好香啊!不會是那面癱老闆在煮什麼好吃的吧?這味道……不是蛋炒飯!”這小丫頭的鼻子很靈,咕嚕一翻身,直接跑出了客房。

而廚房中,步方也剛好將魚頭豆腐湯出鍋。

乳白色的魚湯,肥美柔嫩的魚頭,加上晶瑩的彷彿白玉翡翠般的豆腐,沒有蔥花,沒有姜,任何調味料都沒有,就是魚頭加豆腐的原始配對。

香氣四溢的魚頭豆腐湯擺在桌上,不由的讓人食慾大盛。

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