“這位客官,揚州炒飯一碗七文銀錢,咱鋪子是先收錢後吃東西。”遇到男客官,通常是劉康土主動出面應對,要讓他看着溫小緞出面招呼陌生的男人,他的醋罈子可不得翻了幾大缸,爲此也沒少被文子笑着打趣。
“啥意思?”文培偉頭次遇到這種先付錢後吃東西的情況,沒反應過來的臉上有些不好看,本來今兒被縣老爺大訓一頓就讓他心情不好,這會兒見了劉康土招呼客人的方式,更是有些不爽的語氣說,“誰家不是先吃飯後給錢的?爲啥你家要先給錢後吃飯?”
“十分抱歉,咱家的鋪子就是這麼規定的,對誰都一樣。”劉康土一副不卑不亢的表情說着話,他的用意很明顯,既然是來做買賣的,就得有個做買賣的樣子。
在劉康土眼裡,他又不是來賣笑的,來鋪子吃飯的客人在他眼裡都一樣,沒啥貴賤之分,哪怕是縣老爺了,他也會直接說先付錢。
“纔多少錢,難道還怕咱跑了不成?”文培偉的臉上依舊不太好看,卻也直接從兜裡拿出銀錢丟桌上,這個多味美是師爺推薦他來的,再笨的人,也能猜到鋪子的主人八成同師爺的關係不一般。
不然的話一個堂堂的大師爺,在鎮上除了縣老爺的官比他大外,也算是人上人的官銜,爲啥要特意同自己推薦一個聽都沒聽過的鋪子,還是在集市裡頭的草根食鋪。
“客官稍等片刻,揚州炒飯馬上就來。”劉康土客氣的收下銀錢,對文培偉說完話後轉過頭對文子說了一句,“文子,揚州炒飯來一碗。”
“曉得了二哥。”文子一手拿着鍋鏟,一手捂着鍋柄,看到劉康土一見男客人的時候緊張的樣子,眼睛都快樂壞了。
這些日子,劉康土問溫小緞在異性上的瘋狂保護,讓文子見了一次樂一次,愛吃醋的男人認真起來的樣子還真是像個小娃子。
文子做好揚州炒飯裝到盤子裡頭,轉身遞過去給劉康土,溫小緞見狀順手裝了一碗青菜豆腐湯端過去,順便去招呼其他女客人。
“哎呦,你們家的飯還給送湯呀?”文培偉見到眼前多了一碗湯,不免有些吃驚的說,“不會是湯也得算銀錢吧?”
“不用,湯管飽的送。”劉康土一板一眼的回答着文培偉的提問,他就是看到男客人有些不舒服。
青菜豆腐湯的成本不貴,青菜是地裡種的不花銀錢,豆腐是黃豆做出來的,也花不了幾個銀錢。不過豆腐是新鮮玩意,大家猜不到其中的價格,喝着免費的青菜豆腐湯,會覺得自己佔了店家天大的便宜。
文子對這種買一送一的手段深有體會,前世看到許多專賣店門口寫着‘買一送一’四個大字,進去一看才知道,類似買雙鞋子送鞋帶這種忽悠人的把戲。
一碗揚州炒飯可以賣到七文銀錢,雞蛋的成本只需一二文,米飯花不了多少錢,總的來說能賺對半的利潤,雖然只是蠅頭小利,可錢不都是積少成多來的麼。
再說了,清湯豆腐湯一般的客人能喝多少碗,頂天喝個兩三碗肚皮都該撐爆了,文子想出來的‘便宜’可不是那麼容易佔的說。
當然,清湯豆腐湯僅限於揚州炒飯和炒米粉這種不帶湯水的食物,如果桂林米粉送碗青菜豆腐湯,本來就帶湯的吃食,送了也顯不出青菜豆腐湯的重要性,反而顯得有些多餘。
“你們家的揚州炒飯味兒還不錯,吃着挺對口的。”文培偉是個情緒來的快走的快的人,前一會兒他還因爲劉康土的服務態度感到不滿,吃了幾口文子整的揚州炒飯,心情立馬變了個樣,“小娃子看着年紀輕輕的,倒是有兩把刷子。”