畫兒忙搖頭：“這個錢就另外放在櫃上，所有廚子想要研究新菜，都可以列出所需食材的單子及構想，找我申請。我這裡通過了，廚子就將清單交給羅伯伯，羅伯伯拿着清單來吳老先生這裡拿錢購買所需食材。再交給廚子就行了。”
吳老先生頓時笑起來：“哦！我還以爲要另外再蓋個小廚房。”
畫兒笑：“食爲天那廚房還不夠大，還不夠他們使的啊？”說笑歸說笑，畫兒接着解釋，“然後要設個獎勵制度，若是研究出來的新菜式受歡迎，一道菜獎勵一兩銀子。當然若是研究出來的菜不被大衆接受，罰其一個月不許使用小廚房積金。”之所以這麼規定自是爲了做到有獎有罰，爲了不打消積極性所以這罰就顯得格外輕。
羅忠祥忙點頭贊成：“大小姐，這個想法不錯。但是你要知道現在他們的月錢基本就是三四兩的樣子，這麼重的獎勵就怕他們以後只注重研究新菜式，不用心完成本職的工作。”
“當然這個也必需規定啊！只能在非工作時間內研究，像我們酒樓辰時開門，早餐類的工作時間是辰時至正巳時。快餐類和二樓都是正巳時到正未時。晚餐是正申時至正戌時。除了這正常工作的時間，其它時間都可以利用起來。若發現在工作時間內研究新菜式的，一次扣月錢二錢，另兩個月不許使用小廚房積金。”畫兒對這個罰得就比較重了。
羅忠祥忙點頭：“這個方法好！那受歡迎用什麼標準去衡量呢？”
“這個就用點菜率衡量了，如果點菜率進了一個月的前五，就拿獎勵。若是在倒十，就屬不被大衆接受。而每個月最後五名的菜，下個月就不用出現在菜單上了。我們必需要做到優勝劣汰，這樣酒樓纔有發展啊。”畫兒說完看着羅忠祥，“羅伯伯，這樣會不會太殘忍了？”
羅忠祥笑：“不會！我覺得這樣很好！絕對對我這個採買有很大的幫助。”
畫兒突然想起來：“對了，說到採買我突然想起來，有件事兒忘記跟您說了。”
“啥事兒？”羅忠祥忙認真看着畫兒。
“現在廚房採買壓力太大了，我想讓元子跟着你學採買，這樣一可以分擔一些你的工作。二則若是酒樓還有發展，也需要這方面的人。您看，您願不願意帶元子？”畫兒詢問的眼神看着羅忠祥。
羅忠祥一臉輕鬆樣：“那太好了啊！我這正愁個幫手呢？而且元子我也知根知底，是個實誠人。”
畫兒聽羅忠祥這麼說，她總算放心了：“這事兒我跟元子說了，元子自己做不了主，他今兒晚上回家去問他爹，估計明個兒就知道結果了。若是謝叔不同意，就不太好辦了。”
“這我跟元子家住一個地方，我跟他爹也是多少年的老鄰居了。我晚上也去跟他說說，這事兒肯定行。”羅忠祥一副信心滿滿的模樣。
畫兒這才知道原來他們兩家是鄰居，突然明白爲什麼當初元子會在這個酒樓了，而且還值夜。想必當初食爲天的人走光了，人手不夠，他便把他侄子和鄰居的兒子都叫來了食爲天，撐着食爲天吧！他爹孃是對羅伯伯有多大的恩情，他纔會如此待食爲天。
“謝謝您羅伯伯。”畫兒說這句話是發自內心的。
這夜幕降臨送走一桌又一桌的客人，把食爲天的夥計們累得夠嗆，這火鍋生意是真真好！吳老先生一算帳，一天的流水又是十兩，畫兒是相當滿意。打烊過後畫兒把小廚房積金的成立給所有員工說了一遍。各位廚子都十分激動。
“大小姐，這有次數規定沒有？”顧海生忙第一個說話。
“這個有，一個月每個廚子三次機會。”畫兒很是認真的回答他們。
顧海生又問：“那若是三道菜點菜率都進前五，是不是疊加獎勵。還有，若是這研究出的菜，當月沒有進前五，後來進了，有沒有獎勵？若是三道菜一道進了前五，一道在後五，下個月還能不能使用小廚房積金啊？”
畫兒看到顧海生這麼熱情，不禁很歡喜。畢竟他們對她提出的小廚房基金是積極參與的，這說明她的這個想法是可行的。便立刻回答他們：“三道菜都進了前五，就三兩銀子，不存在疊加，不過到了年底會評一個最佳創新獎，這個獎就是以哪位的創新菜進前五最多爲標準，獎金十兩。”
“這人好，這個好！還有呢？”
畫兒繼續解釋：“若是當月沒進，後來進了前五也可以，同樣有獎勵。若是一道進了一道淘汰了，那麼獎勵還是有，下個月使用小廚房積金的次數減一，兩道菜就減二。若是三道菜都中規中矩，不影響下個月使用小廚房積金次數。還有沒有什麼要問的？”
衆人搖頭：“沒有了，沒有了。”
“那行，那就打烊上板回家休息吧！”畫兒說完便揮揮手，讓他們回家。程永和沒有走，而是把整個食爲天的窗戶啥的都檢查了一遍。再把廚房裡的竈火啥的都仔細的過了一遍，確定沒有安全隱患了，便回元子曾經住的那個屋去休息。
半夜，程永和起身走到畫兒窗下，聽見屋子裡均勻的呼吸聲傳來。確定她睡着了，便在天井裡練功。不過一刻鐘，一個身影躍進天井，程永和一驚，忙跟來人過了幾招。忽然覺得熟悉便收了手：“師傅？”
“我要回京了。我給你最後一個任務，揭盡你的所能，保護好楚畫兒和楚繼恆。非常情況下，甚至犧牲自己的性命，也要護他們姐弟二人周全。”清冷的聲音依舊聽不出喜怒，但是程永和卻聽得明白，這是他最後一個任務，而這個任務卻是一個終身的任務。
程永和曲膝一跪，一臉堅定：“是！師傅！我定以己性命護他姐弟二人周全。”
畫兒躲在窗後將這一切看得清清楚楚，藉着月光他看清了那人的臉，倒底他跟他們家有何淵源，爲何讓他的徒弟用生命來護她和恆兒周全？