衣服破了,可以補,小了可就沒法補了。麥芽一狠心,乾脆多扯了些布,給娘跟李氏都做兩身,這錢也是她們幫着掙的,應該犒勞犒勞她們。加上剛纔買的藍布,幾個人都能做衣服了。
男娃可以做無袖短衫,麥芽便又買了些米色粗布。
冬生只知道她買布,並不曉得是給他做的,否則一定不會讓她買。
兄妹兩個一直逛到下午,今天難得奢侈一回,午飯就用幾個典心對付了一下。
回程時,麥芽枕着布料睡着了,一路搖搖晃晃的,倒也舒服的很。
狗剩早已等的不耐煩,吃過午飯就在小路上眼巴巴的望着,直到瞧見他們的驢車慢騰騰的走來時,像一隻射出去的箭,那小腿跑的,跟火輪有的一拼。
“哥哥,姐姐!”
麥芽被他的叫聲驚醒,撐起身,看見是他,笑着對冬生道:“他還真是積極。”
冬生甩了驢屁股幾鞭,讓它跑的再快點。
狗剩追上他們,麻利的跳上馬車,呼哧的喘着大氣,像只等待獎勵的小狗,只差沒吐舌頭了。
麥芽笑着從包袱裡摸出兩個彩泥捏的小人,“喏,這個喜歡嗎?”這個年代,實在沒什麼好玩具,除了這種泥彩小人外,就是糖人。
狗剩眼睛放光,接過兩個小人仔細瞧了又瞧,最後,他選了個拿大刀的,把另一個娃娃遞還給她。
麥芽無聲的笑了,他沒有兩個全霸佔,而是知道另外一個要留給弟弟,看樣子,這小子又進步了。
“還有點心,”她又掏出陳掌櫃給的吃食,都是些當季出產的甜點,做工不算精緻,但口感絕對是一流的。
麥芽想起,二妞送了她些糯米,回頭自己做典心,正好她買了不少紅糖跟白糖,可以做糯米甜糕。
回了家,田氏見他們買了這麼大一車,跑來幫他們搬下車,“你倆進趟城,都快把城搬空了吧!”
狗蛋也從院裡跑出來,“姐姐,我要吃點心!”
“好,給你!”
得了吃的跟玩具,狗蛋又跑回院子裡,乖乖的坐在那玩耍。狗剩看了看手裡的東西,又瞧見他們在忙裡忙外的搬。於是,把手裡的東西放到高處,也人模人樣的來幫忙。
田氏誇他道:“喲,你們瞧狗剩,纔來咱家幾天,就這樣懂事哩,真是個好娃!”
冬生也道:“他本來就很聽話,就是有時淘氣了點。”
小娃就是這樣,你越誇他,他越賣力,乾的可起勁了。
把所有東西都搬到了堂屋,麥芽開始一件件的整理,田氏也在旁邊幫着她。
“娘,我跟陳掌櫃談過了,以後還是得往縣城裡送東西,咱家賣的,都得給他送一大份,另外滷出來的豬蹄,他也要,至於價錢呢,他讓我們自己看着收。”
“咱的滷肉還沒出來,他就定下了?”
麥芽直點頭,調皮的揚起下巴,“那還不是因爲咱做的菜一直很獨特,他當然得先預定啦!”
田氏被她那模樣逗笑了,“瞧把你給美的!”
“哦,對了,還有這個,”麥芽把那幾匹布抱給她,“這是剛買的布,反正是要到夏天,不做衣服是不成了,乾脆每人都做兩件,娘,也要給元青哥跟李嬸做哦!”
田氏摸着滑溜溜的布料,心疼的道:“這麼些布,得花多少錢!”
“哎呀,錢花了,可以再掙嘛,相信我,不出一個月,咱這些本錢就能回來了,可是衣服不能省啊,你看看你身上穿的,都快成補丁衣啦!”麥芽指着她身上,左一塊右一塊打着補丁的衣服。
田氏不再說心疼的話了,買都買回來了,難不成還退了嗎!
麥芽把布料都抱給她,嘟囔道:“布料我是買回來了,可我沒空學做衣服。”
“那乾脆就交給你李嬸做,我們上午出去賣菜,下午她在家,我們買布料,她負責做,不是正好,她針線活也比我好,不讓她做讓誰做?”
田氏這樣說是有用意的,若是他們做好之後,送過去,李氏一定不肯收。可拿給她做就不同了,她也出了力,一方出錢,一方出力,誰也不佔誰的便宜,她心裡纔不會惦記着。
整理好東西,也顧不上休息,一家人又忙活開了。
冬生負責把豬耳朵等東西清洗乾淨,豬蹄要用刀仔細颳去毛,豬耳朵也要切開耳洞的地方,裡面有好些髒東西要用開水燙,才能洗掉。先期他們只弄了這兩樣,先賣着試試。
綠豆芽要現泡,估計明天是賣不成的,涼粉倒是可以,田氏揣好了面,用一盆清水慢慢搓洗,把澱粉跟麪筋分離。
麥芽得把滷料配好。花椒是之前家裡就有的,她也種了一些,等到秋天就能收貨獲。
小茴香、甘草、草果、陳皮、八角,桂皮,香葉,都買到了,有些是在草藥鋪裡買到的。
八角,小茴香跟草果,都可以種,所以她留了些種子。
這些香料按一定的比例配好,麥芽又縫了些小口袋,把滷料裝好,再把口子繫上,這樣裡面的香料用完,袋子還可以反覆使用。
餘下的香料,麥芽整整裝了二十幾包。
其實最好的滷湯,是陳年的,就是老滷湯,可惜他們家沒有,不過從今天起就有了。
既然要長期滷肉,就不能佔用家裡的土鍋。
麥芽讓哥哥在院子裡支口鍋,用木炭燒,等有空了,在上面蓋一個小棚子,這樣比較方便些。
田氏洗好了麪糰,便幫着她燒院子裡的鐵鍋,“哎喲,這鍋太簡陋了,過幾天讓你哥挑些泥巴回來,再支個像樣些的。”
現支起來的鍋,一燒黑煙冒一串,嗆死個人。
冬生端着一大盆洗好的東西進來,聽了田氏的話,忙道:“我明天就和稀泥,支土竈!”
等大鍋裡的水開了,麥芽便把豬蹄子,豬耳朵一古腦的倒進去,先焯一遍水。
冬生叮囑兩個小娃別靠太近,萬一燙着可不得了。
田氏也擔心這個,“唉,你舅舅說要來接他們的,可總也不見人來,明兒咱家又得忙了,哪裡有空看他們,這會院裡又多了口大鍋,危險的很呢!”