“我可告訴你們,自己動手豐衣足食,若是你們不動手,等會可就沒得吃了哦。”
沈碧沁自是明白她如今的舉動在他們眼中很是驚世駭俗,但她本來就不是什麼正兒八經的千金小姐,更何況烤番薯如此趣事她也是好久沒沾了,想念的很呢,自是要親自動手的。
“好了,既然五妹都這麼說了,你們就趕緊動手吧,否則等會兒吃不到,可不能怪我們了哦。”
那邊沈其遠早就行動起來,只是短短一小會兒功夫,身邊就堆了三四個紅泥丸子。
相對於這些不明內情的莊戶人,沈其遠對沈碧沁的手藝最是瞭解,心下早就認定這種能夠讓沈碧沁親自動手的烤番薯絕對又是他從未體驗過的極致美味,行動起來自是無比積極。
要知道,這可是第一批番薯,其餘的都要用來留種的,能吃也就只有這一回了,過了這個村就沒了這個店,這次若是不吃個痛快,就得再等上半年了呢。
“那,那我們也快些動手吧。”
看着幾位主子都絲毫不拘小節的動手了,一衆莊戶人紛紛對視一眼,也就不再多說話,開始跟着行動起來。
所謂人多力量大,很快的,那一整堆的番薯便全都被衆人給處理完畢,一個個的紅疙瘩放在地上,看着卻是透出幾分滑稽來。
此時衆人雖然心下期待,但更多的卻是懷疑,用紅土包着烤東西他們還真是頭一回見,確定這樣烤出來的東西當真能吃麼?
“小姐,俺們這邊的火已經燒好了。”
就在此時,負責燒火的幾個莊戶人走過來說道,“按着您的吩咐挖好大坑,下面全都是燒紅的火炭,上頭依舊能夠燒火。”
“很好。”
沈碧沁歡喜的點點頭,吩咐衆人一起將那些包着紅土的番薯全都放到那坑裡去,就讓他們繼續在上面燒柴火。
大約過了一盞茶的功夫,這才讓衆人停止燒火,拿過土來,就將這個坑都給嚴嚴實實的封上了。
“小姐,這…這樣就可以了?”
等將大坑都給埋上,衆人心中的疑惑越發的大了,這種做食物的法子,他們還真是聞所未聞。
“恩,等着讓它們在裡面悶一盞茶左右的功夫,就能挖出來吃了。”
沈碧沁洗完手就直接在一旁的木凳上坐下,一邊擦着手上的水漬一邊同衆人說道,“這法子不僅能夠烤番薯,還能用來烤雞蛋或者雞鴨魚肉,都特別的好吃,保證你們吃了之後就忘不了那味道了。”
沈碧沁選的這種法子是最簡單的,無需使用任何的工具,就地取材,只要能生火,就能夠將番薯給烤熟,是鄉下熊孩子們最常用的法子。
恩,當年在孤兒院的時候,她也時常跟着一羣熊孩子去地裡偷番薯,當時烤番薯用的這種法子,那味道,她至今難忘。
“咕咚…”
此時本就接近晚飯時間,聽得沈碧沁這話,衆人皆是不由下意識嚥了咽口水,看着那被填好的大坑露出無比期待的神情來。
“好了,時間差不多了,可以將裡面的番薯挖出來了,挖的時候要小心些,注意別被炭火給傷着了。”
在衆人漫長的等待中,沈碧沁終於是開了口。
“好嘞!”
聞言,衆人立時歡喜的跑上前用手小心翼翼的挖了起來。
一旁那些莊戶家的孩子們更是滿臉興奮之色,若非大人警告過不許過去添亂,只怕也早就摻和進去了。
“呼啊,這可燙着呢,小姐,俺們全都給挖出來了。”
不多,一堆黑漆漆的丸子便堆了一地,經過炭火的烤制,這些紅土表面都已經黑了,有的還出現了淺淺的裂縫,隱約能瞧見裡面紅薯那硃紅色的外皮。
“小心孩子,別被燙着了。”
帶上麻線手套用來隔熱,沈碧沁也接了一個在手裡,對着衆人示範道,“吃之前要先把這外面的紅土層掰掉。”
在衆人的注視下,沈碧沁緩緩的掰掉外面那層漆黑的紅土殼,隨即,裡面硃紅色的番薯便暴露在衆人眼前,於此同時還有那獨屬於紅薯的清甜香氣。
“咕咚!”
聞着這陌生卻又無比誘人的味道,衆人皆是齊齊嚥了口唾沫,抽着鼻子忍不住出聲道,“香,這味兒實在是太香了!”
“接下來就是將這層外皮給剝了,裡面這金黃色的肉就是能吃的了。”
這番薯因爲是烤制的,那層外皮變得乾硬膨脹,和裡面的那肉已經分離開來,只是輕輕一撕,整塊表皮便被完整的剝開,露出裡面黃橙橙的番薯肉來。
“唔,好吃,真好吃!”
這廂衆人還瞅着沈碧沁手中那冒着熱氣的番薯直咽口水,那邊沈其遠口齒不清的聲音就傳了過來,只見他燙得直用手在口邊扇着哈氣,面上卻是一副無比滿足的模樣。
“你吃慢點兒,都和你說了,小心燙。”
見着沈其遠的樣子,沈碧沁忍不住撲哧一聲兒笑了出來,上前有些嗔怪的提醒道。
“呼呼~差點兒沒被燙死,不過真的太好吃了。”
好容易終於將口中的番薯嚥下肚去,沈其遠一雙眼睛閃閃發亮的說道,“五妹,這東西實在太好吃了,軟而不爛,甜而不膩,還帶着一股難以言喻的香氣,實在太好吃了!”
“那是自然,我做的東西哪裡有不好吃的。”
沈碧沁自然明白這烤番薯的魅力,得意一笑,當下也是跟着吃了起來,熟悉的味道一入口,讓她感動的差點兒沒落下淚來。
“呼哈,呼哈,好吃,爹,這俺吃過最好的東西了。”
“是啊,俺也從沒吃過這般好吃的食物,嘶…呼呼…,哎呦,就是太燙口了。”
“呼哈,嘿,要是能天天吃到這等好東西,就是燙俺也忍得。”
“………”
看着幾位主子吃得歡實,那些莊戶也不再侷促的跟着吃了起來,這一口下去,人人皆是雙眸一瞪,再也停不下來了。
一時間,莊園之中哈氣聲和驚歎聲交織着響成了一片,不論是大人或是小孩,全都狼吞虎嚥,吃的忘乎所以。