且說隊伍早早達到獨石口,就在隘口內的空地上安營紮寨,休整一夜。
當晚,軍隊自然在營地待命,官員家眷們,奔波了幾日,早就苦不堪言,眼看着到了一處城池,自然不願再在帳篷裡苟且,紛紛進城尋住處,或沐浴,或尋美食,或尋樂子去了。
徐襄帶了長福一個,江夏也只帶了石榴和劉長生兩個。
主僕不過五個人,快手快腳紮好帳篷,那邊,四喜客棧的掌櫃的已經親自送了一桌八盤八碗的席面過來。
到了獨石口,已近胡地,自然的,牛羊肉、牛奶羊奶的都成了常見之物,卻也因着近了胡地,又是關隘之城,周邊並無耕地,故而,鮮菜稀罕。
四喜客棧送過來的席面,其他珍饈也還罷了,就那份熗時蔬、素什錦,卻是集合了幾種時令鮮蔬做成的菜餚,要的就是一個清淡爽口,在京城裡哪怕隆冬季節都不算什麼,但在這獨石口,卻是極難得的。
將就了幾天的江夏,看到這樣精緻新鮮的菜餚,也忍不住讚了一聲好。
那掌櫃的喜不自勝,連忙道:“東家,咱們這邊肉不缺,就缺這些……您看看,咱們延慶莊子的蔬菜,每天能不能多給這邊送點兒過來?還有這馬上就要入冬了,那大棚菜也是極好賣的,雖然運送稍遠,但售價卻不比京裡便宜……”
江夏夾了一片苦瓜,蘸了一點點蜂蜜送進口中,不疾不徐地吃了,這才擡眼看着那掌櫃笑道:“白掌櫃好算計啊,你這一桌子菜,就想換大棚菜的配送份額?這菜餚我還能吃的下麼?”
白掌櫃嚇了一跳,一邊拱手求包涵,一邊偷眼打量東家的表情。
之前只聽說東家心有七竅,手段非凡,今日見了才知道,果然不同於平常婦人,不好唬弄啊!
江夏這邊不說話,那邊石榴卻不管這些,已經將那一鉢羊乳血米羹給徐襄和江夏盛了,奉到眼前。
“爺、夫人,連着幾日沒能吃好,脾胃怕是有些弱,你們先喝完粥暖一暖,再吃別的菜餚吧!”
江夏接了碗,用調羹攪了攪,笑着誇讚道:“不錯,不錯,有長進,這都能知道脾胃弱了……”
“夫人!”石榴嗔怪地叫了一聲,轉眼又替劉水生和長福舀了羹,這才笑着回頭對那白掌櫃道,“夫人最愛羊奶,你別在這裡蹲着了,趕緊回去淘換淘換,多弄些羊奶過來,夫人一高興,說不定就應了你!”
白掌櫃拱手致謝,卻不敢就此離開。
他再次偷眼去看江夏,卻見江夏沒有半點兒不虞之色,正半垂着眼睛,專心致志地喝粥呢!
“還不快去?不坑你!”石榴低聲催促着。
白掌櫃看看江夏,見她充耳不聞,卻並沒阻攔,想必也是贊同石榴的,於是這才狠了狠心,拱手道;“東家,那小的先告退,帶了牛奶就轉回來。”
江夏一碗羹粥也差不多正好喝完,聽他這般說,也就擡起頭來,擺擺手道:“你也不必弄太多,弄個三五斤也就夠了,多了也沒得壞掉。”
那白掌櫃聽了這話,立刻精神一振,強忍着笑連聲答應了,告退離開,走到馬匹處,翻身上馬,打馬直奔獨石口去了。
這邊白掌櫃剛走,那邊卻有幾個人不請自到。
在那日聚珍齋見過之後,肅王宋抱朴終於再次露面,穿着一件靛青色織錦袍,手搖摺扇,緩緩走過來。
“皇上,臣弟說的怎樣?就知道這兩個是講究的,尋着他們,必定有所收穫。”
順着宋抱朴的聲音看過去,在他左側一身黑色織金龍紋袍子,裹着一件漳絨斗篷的不是旁人,恰是當朝萬歲,成慶皇帝!
江夏一看這兩個人,就知道,自己舒適安逸的晚餐沒了!
這兩個人來了,她雖然不需要離席迴避,但卻沒辦法再放鬆隨意地用飯了。
心中腹誹着,江夏還是緊跟着徐襄起身見禮,將兩位不速之客迎過來,重新擺了碗筷,讓着兩人在上首和側上手坐了,他們夫妻倆只能打橫在末座相陪。
除了什錦時蔬和羊奶血米羹動了,其他的菜餚還沒動。江夏讓石榴將那血米羹撤下去,換了一壺茶上來。
成慶帝微微笑道:“朕過來也不能空着手。將朕帶的酒拿上來!”
福寧總管笑微微捧了一隻不太大的酒罈子上來,約摸也就一斤的樣子,上好的龍泉青瓷,瓷青如梅子,故稱爲梅子青的。
江夏一看就愛上了,伸手就將酒罈子抱在了懷裡,笑嘻嘻地謝恩,又道:“皇上,微臣不擅飲酒,但卻愛極了您這酒罈子,若是皇上能夠再賜我兩個同樣的罈子,微臣就再去給您整治幾個好菜!”
成慶帝指着江夏哈哈大笑:“朕就允了你。只不過,你說的好菜若不可口,朕也會罰的。”
江夏笑着應了,捧了那酒罈子腳步輕快地退了下去。
她一離開,石榴和劉水生也跟着離開了。席面上就只剩了成慶帝、宋抱朴和徐襄三個,還有他們各自的隨從。
一離開成慶帝和宋抱朴的視線,江夏就從腰間解了一個不起眼的木墜子,遞給劉水生道:“你去迎一迎,看看白掌櫃來了麼?若是迎上他,讓他再回去準備一斤新鮮雞蛋,我要做點心。”
劉水生接了那隻木墜子,轉身騎馬就往獨石口去了。
帳篷的陰影裡,有幾個身形矯健的黑影,往前走了兩步,又倏地散開了去。
江夏瞥了一眼,嘴角閃過一抹微笑,然後帶着石榴,不疾不徐地回帳篷去了。
江夏做的是羊奶杏仁雞蛋羹。用的新鮮羊奶、新鮮雞蛋,還有她帶着的杏仁粉,按比例混合後,隔水蒸一刻鐘就好,味道香濃軟滑,又富有營養,特別適合秋季食用,能夠平肺祛痰,滋補調理。
另一道菜卻是大俗的,乃是一道釀菜,青椒釀、苦瓜釀、冬瓜釀,九種口味形狀色澤各異的釀菜拼成一盤,就成爲一盤色香味俱佳的菜餚。
這種菜餚是極講究的,它的餡料足足有十幾種配料;但它又是極粗放的,餡料釀進各種青菜,過油一炸,然後澆上澆頭,上桌即可,湯汁鮮美,各色釀菜外酥裡嫩,又有各色青菜搭配餡料行成的豐富口感,真真是過癮又解饞!
成慶帝繼位之前,也曾出京走動。最遠的到達江西贛州一帶,他在那邊就吃過這種釀菜,但江夏做的釀菜,比之前他品嚐過的更精細、更美味,卻依然勾起他對過往瀟灑行走山水間的自由恣意生活的懷念。
若是,沒有繼承皇位,他如今是否就能夠恣意悠遊于山水之間,醒看江湖事,醉臥芍藥叢!