第一天算是有驚無險的過去了。
第二天清早六點被叫醒了,好在鄔焄媺一向早起,因此並沒有感覺累,其他幾個除了幾個男同胞,馬連娜和夢夢都是打着呵欠下來的。
“導演,你這麼早幹嘛叫醒我們啊。”馬連娜問道,似乎眼睛都睜不開了。
“你們要準備早餐啊。”導演似乎經過一夜,已經修復了受傷的心靈。
“什麼,早餐。”瞬間所有人都清醒了過來。
導演指指一旁桌子,只見桌子放了一袋麪粉,一棵大白菜,一塊肥瘦相間的肉。
“麪粉是自動發酵的饅頭粉,早你們每個組都會分到三公斤左右的麪粉,一棵大白菜,兩斤五花肉,你們可以根據自己的需要去饅頭,包子,都隨便你們。”導演繼續道。
“哇塞,導演,從昨天到今天你都給我們糾結在這面了。”狄撒誇張的開口,眼珠一轉看着鄔焄媺:“媺媺,我蹭你們的。”
“這個,我要先說明一點,每個組一定要自己做,不能蹭別人的,做的最好的會得到一張海鮮免費提取卷,第二名可以免費得到一條魚,第三名沒有了,所以蹭別人的代表着你們放棄,是要受懲罰的,懲罰是你們將失去午買菜的錢一半。”導演的眼閃着一絲的邪惡,這分明是故意刁難人啊。
鄔焄媺咳嗽一聲:“真不好意思,不是我不幫忙了。”說着跟顧傾寰一起去一旁領來自己組的東西。然後到餐廳。
好在餐廳夠大,本身餐桌是歐式的宮廷長餐桌,鄔焄媺讓人拿來了一塊毯子墊在面,然後才放砧板,接着將肉洗了後,教顧傾寰剁肉沫。
顧傾寰倒是很聽話,沒法子,此刻他也知道自己聽鄔焄媺的主意絕對錯不了。
而鄔焄媺先洗好了大白菜,然後開始和麪。
用溫水和麪也是需要技巧的,尤其這是饅頭粉,本身不需要發酵,因此水和粉的率更加重要,好在鄔焄媺很小心,因此很快和好了面。
其他兩組倒也不笨,跟着鄔焄媺學習好了,只不過和麪的功夫,似乎沒有鄔焄媺來的厲害,馬連娜更是差點變成水泡粉。
鄔焄媺和好面,顧傾寰的肉沫也剁的差不多了,鄔焄媺又切了大白菜和肉沫攪拌在一起,然後又倒了一些調味料,拌勻了。
鄔焄媺對顧傾寰道:“你將那個洗乾淨的蒸籠拿過來,順便記得打開煤氣竈,在鍋裡燒開水。”
“好。”顧傾寰去了,這麼簡單的事情還是能做的。
鄔焄媺開始包包子。
饅頭粉自然可以做刀切饅頭,可同樣可以包包子,而鄔焄媺包的包子的樣子,並不賣的難看,她開特意在包子頭留了一個口子,爲的是蒸包子的時候,能夠讓蒸汽進入,從而讓包子更加的鬆軟好吃。
因爲是自作早餐,所以蒸籠不大,每個蒸籠鄔焄媺放了五個包子,小籠包大一點,一般包子小一點,每個組有三個蒸籠,鄔焄媺很快包了十五個包子開始蒸了起來。