第一百零三章 茶山

“真是一方水土養一方人啊。這滇紅加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮,以濃、強、鮮爲其特色,真的很好喝啊。”我又大口的喝了幾口。

“這裡茶好,景好,不值道飯好不好吃啊?”孫崴賊兮兮的搓着手。

“那麼瘦,還是個飯桶,真服了你了。”比起與宋軍的互補,林菲菲好像更喜歡打擊他。

“嘿,你這...”孫崴有些不悅。

阿梅笑了笑,“放心吧,都準備好了。”

引我們到了餐廳,一個圓形的竹子做成的桌子上面,滿滿擺了三層的竹盤、竹碗,孔雀頭的擺設很是顯眼。。

阿梅說着:“這是孔雀宴。我們這裡的風味食品獨具特色,風味自成體系,用烤、炸、蒸、剁、醃的烹飪方式,很少炒菜;味道香、脆、酸、辣、鮮。這裡主要有雞、魚、野豬肉,一些蟲子..”

“啊,還有蟲子啊。”金鳳說着,有些爲難,看來很怕蟲子。

“沒事,不吃就行了。”光哥忙安慰道。

“咱們開吃吧,蟲子吃不慣咱們就不吃好了,這個魚和那烤雞,你問問多香!”孫崴一邊說着,一邊入座。

“這是什麼味道啊。”孫崴夾了一筷子,聞了聞,沒敢下嘴。

“折耳根啊,這都沒吃過啊?大驚小怪。”林菲菲瞥了一眼,鄙視的說着,然後自己夾了一筷子吃下。

“折耳根,就是有特有的芳香,細細咀嚼,越嚼越香,吃吧。”南利招呼着。

孫崴的胃口絲毫沒有收到影響,或許是這折耳根確實有開胃的功效,大口的吃了起來。

“南利,這個是什麼啊?”孫崴夾起一片葉子,問道。

“大芫荽。”南利說着。

“靠,我還以爲是巨形香菜呢。”孫崴說着。

“崴,你這還真沒說錯,這還就是香菜。”光哥說道,“不信你問問味,熟悉不熟悉。”

“南利,你能不能普及知識的時候,說的,稍微的親民一點,別跟牛子學,說起來就之乎者也了。”孫崴趾高氣昂的說着。

“你什麼都不懂,怎麼還能這麼驕傲呢?”林菲菲一本正經的找茬道。

“菲菲,別老欺負孫崴了。”宋軍覺得有些不合適,便提醒道。

林菲菲覺得受了委屈,嘟起小嘴,放下了筷子。

“好兄弟啊!”孫崴感動的看着宋軍。

南利推了下孫崴,調侃道:“你個老光棍,就爲了不讓你捱罵,人家菲菲不高興了吧?你以後閉嘴,別那麼弱智行不行?”

金鳳也看出菲菲不開心,便夾起一塊雞肉,到菲菲的盤子裡。

“我靠,你們這是要合夥欺負我嗎?光哥,朱晨,你們管不管了?”孫崴叫囂道。

光哥和朱晨對視一眼,沒有理他,互相說道:“吃雞,吃雞。”氣得孫崴一副吃癟的模樣。

阿梅以爲我們吵架,忙來打圓場,介紹道:“這菜叫傣味鬼雞,是傣族的有名的涼拌雞,其中的配料少不得用到大芫荽,很是開胃下飯,讓昏昏沉沉的你馬上醒神。”

吃過午飯,大家仰在竹椅上休憩,呼吸着溼潤乾淨的空氣,品味着濃香可口的奶茶。

“下午,我帶你們進山吧。”南利提議道。

“進山?挖翡翠?”本來睏倦的孫崴一下子打起了精神。

“什麼翡翠啊,這又不是緬國。再說就算是緬國也不會遍地是翡翠啊。我是想下午,帶你們去叢林探險,也能看看茶樹。”南里說道。

大家的獵奇心理使我們很快通過了這項提議。

我們乘車到了江邊。

“不是進山嗎?怎麼到了江邊上了?”大家都有些狐疑,問着南叔。

“目的地在對面,我們需要乘船到對面去。”南叔呵呵笑着,告訴我們。

船行一段,高高的洞穹上有一個“天洞”,透進刺眼的天光。一共經過3個天窗,它們各不相同,有一個窗口還懸着一棵枝葉婆娑的綠樹。洞中時而高闊如大廳,時而狹窄得只容一艘小船通過。洞中當奇巖怪石林立,蝙蝠和燕子的糞便積得厚厚的。

“神樹所在的小島,四面環山,不通公路,所以這個溶洞就是必經之路了。”南叔說着。

“林盡水源,便得一山,山有小口,彷彿若有光。便舍船,從口入。初極狹,才通人。復行數十步,豁然開朗。土地平曠,屋舍儼然,有良田美池桑竹之屬。阡陌交通,雞犬相聞。其中往來種作,男女衣着,悉如外人。黃髮垂髫,並怡然自樂。”我吟誦着陶淵明的桃花源記。

“你別說,這還真的很像世外桃源啊。”林菲菲附和道。

出洞上岸後,眼前的亮麗使人不自覺地眯上眼睛,這是一個秀美而狹長的小盆地,四面都是宛如屏障的羣山環抱,壁立的青山彷彿一幅幅氣勢宏大的國畫屏風。一條籬笆小道曲曲彎彎將人們引向深處,它散佈在面向西南的山坡上,被一株株巨大的榕樹所覆蓋。

一顆巨大的樹木拔地而起,盤根錯節糾纏,直插雲霄。“這樹也太大了吧~!”我們感嘆着,吃驚的長大了嘴巴。

“這是絞殺榕,是我們這裡的神樹。”南叔介紹着。

我們一行人圍了上去,手拉手環抱大樹,讓南叔給我們合影,這直徑至少要有三四米的樣子。

“走吧,去看看茶樹吧。”南里往前走着。

茶山山巒起伏,雲霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃土壤。

“這裡霧氣好重啊,空氣都是溼潤的,滿是泥土的芳香。”金鳳說着。

“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲。這是我們這裡氣候的寫照。”南利說着。

“我們這個茶山,羣峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年降水量1200~1700毫米,森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,着生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量。”南叔介紹着。

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