日頭漸漸升高,陽光明媚,天高氣爽,空氣中已經嗅不到熾熱的氣息,冬季的腳步在驅趕秋季。
婉曦帶着十二出去,解決了釀製葡萄酒木桶容器的問題,就又匆匆趕了回來,她對於那位老太太以及帶上眼鏡之後的效果,都是很感興趣的。
她打算多曬制風乾一些葡萄乾,酒的話就先釀製兩桶,做個試驗,萬一不成,也不會全都糟蹋了。
她回到同仁堂,一問之下那位老太太還沒有過來,就奔向了後院。
她來回瞧了瞧位置,打算就在中央那個最大的院子里弄,想了想她對着思琪吩咐道,“不行,思琪你現在趕回王府好了呢,若是他們有摘好的,只要想賣,就組織人開始往這邊運。”
婉曦語氣堅定,不是一時間做的決定,她想過了,此時的天氣已經算不得熱,氣溫開始轉涼,誰知道再過個一個多月是不是就要大雪遍地了。
無論是曬制葡萄乾還是弄葡萄酒,都是需要時間的,尤其是葡萄乾,對於自然因素要求還挺高,時間寶貴,不能多拖。
思琪聽了命令,就往王府趕去,婉曦如此急切,她自然是半點不敢耽擱。
婉曦想了想又對十二道,“你去將晴川、晴雪、如詩、如夢四人還有霜華都叫過來,恩,讓她們將廚房中的木盆、鐵鍋全都帶過來。”
十二得了命令,自然不能不去,他看了一眼莫言所在的房間,應了是就過去聯繫人。
婉曦在院子裡等着,不一會兒幾人就先後過來了。她又讓十二去打水,晴川幾人兩人一組運水,留下霜華和她洗刷那些工具。
她都親自上手弄了,另外幾人也是乾的分外賣力,很快就將東西弄了出來。
霜華給婉曦擦了擦手,好奇的問道,“楊夫人,您弄這些是要做什麼呢?”
婉曦到這時也不再隱瞞,她微微眯眼,悠長的吸了口氣,“唔,我要用那些葡萄來釀製美酒,還有曬制葡萄乾。”
前期有青光的情況下曬制,後期沒有就直接風乾,婉曦慶幸自己到新疆玩過,看過人家風乾葡萄乾搭建的帶着風孔的建築,即使不能完全照搬過來,弄個差不多的應該還行,她還是很相信這些古人的智慧,她到時候儘量詳細的描述出來,就全指望工匠來弄了。
霜華聽了,先是在腦海裡思量片刻,才道,“是葡萄酒嗎?葡萄也可以釀製酒嗎?”其他人也都是疑惑的看着婉曦。
婉曦笑了笑,語氣篤定的道,“你們不是還知道有桃花酒,杏花酒嗎?”其實青梅酒也很不錯,婉曦口水在嘴中生出,可惜她反應過來那會,已經過了梅子的季節。
“可花是花,果子是果子,這能一樣嗎?”霜華一副要打破沙鍋問到底的架勢,“如果葡萄能夠釀酒,那其他的呢?”
婉曦被她問的差點冒了冷汗,“好些東西都是可以釀酒的,不過在果子上,我就知道葡萄酒能夠釀製,其他的,霜華你如果好奇,可以等明年我們再試試。”
霜華有些遺憾的“哦”了一聲,臉上的興奮勁也下去了不少,她剛剛也不知道怎麼回事,在知道葡萄都能釀酒後,她腦海裡就出現了好多問題。
婉曦露出一個安撫的笑容,“霜華,不要太失望了,就是葡萄酒,我還不一定能夠釀製的好呢,我不是萬能的,人家有一樣美酒釀製方子的酒坊,不都是好些年積累下來的,我們又不是做這個的,興之所至而已。”
霜華被她這麼一說,心情徹底平復下來,恰好這時思琪帶着人提着裝滿葡萄的籃子過來了。
這些籃子自然是比婉曦她們所用的要大得多,不過是三四個籃子堆起來,看着就十分壯觀了,婉曦笑眯眯的看着這麼一堆葡萄,“思琪,你帶她們去杜夫人那裡結賬,按照之前說好的價格。”
她起先是不想讓人知道收購葡萄的人是她,還打算到時候隱身起來呢,誰知道正好就撞見了,如此,自然也沒有迴避的必要了。
婉曦彎下身子,將一串葡萄拿出來看了看,道,“十二,你保證這些容器裡的水供應,晴川你們都來給我清洗葡萄,恩,要一顆顆的洗,但是先不要拽下來,用清水洗兩遍過後,再將青色的葡萄一顆顆拽下,小心點,不要把皮拽下太多。”
她想起來自己吃過的葡萄乾差不多是青色的,也不知道是曬制過後全都是青綠素了還是怎麼着,就打算先將青色的挑選出來,分成兩撥晾曬,這樣也好有個區分。
院子裡頓時又忙碌起來,索性那些葡萄也就是看着多,十二供水足夠快,又有六個人同時清洗,都是快手快腳的,很快就弄出來了。
婉曦看着堆起來不足五分之一的青葡萄,心中有些無奈,暗歎自己沒有早些發現。
霜華揉了揉自己的衣角,“楊夫人,接下來要怎麼做呢?”
婉曦活動了兩下有些發酸的腿腳,她看着被單獨摘下來的葡萄,和枝莖分開的位置,一個圓突突的洞,不是有枝葉流出,照這個樣子下去,貌似也不用再曬了,過個幾天,裡面的果肉就會流失掉所有的糖分和水份。
她拍了拍自己的腦袋,就地蹲下來,拿起一串葡萄看着,或許是她從開始時候思路就錯了?葡萄乾不是開始時就分成獨顆的,而是在曬制到一定程度後,才分減開的。
越想越是這樣,婉曦懊惱的皺了皺眉,“分出來的這些先放在這裡,等我定製的木桶回來,直接用來釀酒。”
十二提着桶過來,聽到她的話一愣,他之前聽婉曦的意思,明明是打算用這些青葡萄來曬成葡萄乾的,現在的話?
霜華等人也是一副吃驚的表情,婉曦卻是拍板決定了,“對,就是這樣,剩餘的這些葡萄串,如果是太大的,就直接撿成小的,然後等我定製的木板運回來,就放上去。”
她特別向店家要求的,木板分成兩份,一份上面打出了小孔,方便剛開始曬制葡萄另外一份則是完全的平板,免得等葡萄差不多幹了的時候變小從孔洞中調出來。
不過現在換了思路,一串串的葡萄曬制,就不用擔心這個問題了,婉曦想了想,那些沒打洞的木板,只能先暫時放一邊去。
店家送過來的速度也很快,主要是他們本來就有解開的木板,不過是按照這婉曦的要求,將之打出洞。
木桶也是又在上面加了一個固定的蓋子,蓋子中央留了洞口
,就是有一點,婉曦有些心虛,那木捅肯定不是橡木桶,不知道是否會有影響。
婉曦高興的付了運輸過來的工錢,就帶着霜華她們繼續忙碌起來。
相比起葡萄乾的製作流程,葡萄酒的她知道的更清楚一些,這要得益於她當時好奇特意在網上搜查了一下百科,不過釀製酒本來就不是簡單的事,出來的成品實在是未知。
而且對於性喜烈酒的晉夷人來說,估計味道醇和的葡萄酒也不會得他們的喜歡,最重要的是,她釀酒是爲了自己喝,又不打算拿來經商。
忙活了大半天的時間,這些東西才處理好,連午飯都是匆匆吃的,在弄完一切後,婉曦很體貼的留下來一大籃子的葡萄,讓同仁堂的人儘管吃個過癮,同時給晴川幾人加了一錢的銀子。
至於霜華,她妥妥的心腹,又怎麼可能虧待了呢。
婉曦她們休息了一會兒,老太太就帶着人過來了,還是上次那個隔間,婉曦將準備好的眼鏡給拿出來,放在了她的面前。
“老夫人,這個我稱之爲眼鏡,是有銀子和玻璃片兩種材料一起打磨成的,因爲不確定哪個更適合你,所以需要你分別帶上試試。”說着她將最先組裝好的那個拿起來,示範着架到自己的兩隻耳朵和鼻樑上。
確定老太太身後的侍女看懂怎麼做了,又取了下來,遞了過去。那侍女接過,用帕子擦了擦,在取得老太太的同意後,將眼睛輕輕給老太太帶上。
婉曦等了一米米的時間,就迫不及待的問道,“怎麼樣?比之前清楚了嗎?”她身子略微前傾,握着茶杯的手也收緊。
因爲剛開始不是很適應,老太太扶了扶眼鏡,隨後纔有心思看周邊的事物。
她的侍女很有眼色的將一本書捧起來,翻開來放在老太太眼前,慢慢的移動着距離,同時問着老太太是否能夠看清。
這倒是省了婉曦動手,在侍女和老太太一起確定了範圍後,婉曦看了看距離,比那天試的二尺多要少了一大半的距離,基本上和常人無異。
她臉上露出喜色,不過這還不夠,又讓老太太試着看了別的東西,又試戴了其他的眼睛,最後才確定下來一隻最有效的。
婉曦將那個眼鏡盒子推過去,侍女將之小心的收了起來,眼鏡則在老太太的鼻樑上架着,在能夠清晰的看清楚身邊的事物後,她並沒有立刻就摘下來。
婉曦揉了揉鼻尖,和煦的笑着囑咐道,“這眼鏡剛戴上的時候,可能會有輕微的頭暈感,老夫人您走路時要小心點,另外在頭五天,每天最好只戴一個時辰,等眼睛慢慢適應了,就可以隨時帶着了。”她手指點了點桌面,“當然,如果是不必要的情況下,這眼鏡不帶也行,畢竟如果形成過多的依賴性,那麼摘下眼鏡後,老夫人你就會有各種不適應了。”
老太太沒有其他動作,不過臉上的笑容更加溫暖了些,“我知道了,你是個好孩子。”
其餘的話倒沒有再說,那侍女出去了一趟,以婉曦的感覺應該是去給杜夫人付賬了,果然,等到她再回來的時候,就提出了告辭。
婉曦客套了幾句,將人送出了隔間,就止住了腳步。
(本章完)