巨門呼喚他的守護武者:“出來吧!天山童姥!”
一陣紅色煙霧從巨門的背後散發出來,龐大的氣勢如猛虎出柙,煙霧轉幻成一頭紅虎氣勢旋繞快跑而升凝聚成形,猛吼一聲,猛虎氣勢凝聚成形變成了無敵的天山童姥,擁有少女般的童顏,滿頭的白髮,瘦小的身體,一身紅衣,雙眼火紅猛視,擁有無比強大的魄力。
巨門要做的美食小吃就是“百味上海生煎包”。
“天山折梅手─飛虎連續快斬!”
巨門手握殺牛刀,快速連續洶涌出刀,手中之刀化成飛虎聚勢,無限的雷劈從幻化的虎身散發而出,刀勢猛烈,刀風旋轉疾風,刀影洶涌而出,巨門一刀一刀地快刀劈在五花肉、培根牛肉、三星蔥、高麗菜、韭菜上,陣陣爆風從沾板散發爆裂而出,食材瞬間被剁成了碎碎的碎末。
巨門快手將豬五花絞肉、牛培根絞肉加入薑末、 三星蔥花、 脫水高麗菜和韭菜,加入調味料後快速攪拌均勻,再加入冷水攪拌,做出不同的餡料,使餡料含有更多肉汁。
“天山六陽掌─二狼揉成!”
雙掌掌風一擊出,化成雙狼快速前衝,如疾風快跑,雙狼猛烈狼嚎將酵母水、冷水和麪粉快速以旋風轉起而升,旋轉風速快轉攪拌,麪糰成球狀不斷地在半空之中旋風快轉,旋轉風勢發出鳴鳴震音而旋天升起。
當面團掉落在桌面仍不停地快速快旋,守護武者天山童姥猛烈一掌擊向麪糰中間,麪糰瞬間爆裂,如天女散花般快速旋出,一個一個的小麪糰散花開來。巨門拿木杆揉麪快速旋轉,將一個一個小麪糰揉成了扁平的麪皮。
“百味生死符!”
將不同的餡料包進小麪皮內包起煎包,天山童姥手中掌光顏色不斷地千變萬化,絢麗的閃光如七彩散射,天山童姥將一道道不同顏色的百味生死符種入了每個生煎包裡面,神奇的生死符的效力瞬間改變生煎包的味道,變成千變萬化無比可口的美味。
巨門取出了一個平底鍋, 淋上了少許油, 將生煎包依序地擺上,加入麪粉水,這樣煎完後就有又香又脆的脆皮,開中火,並且蓋上鍋蓋,煎至底部焦黃,灑上黑芝麻和蔥花裝飾。
一定要用麪粉水去煎生煎包,這樣 煎好後不但吃到好吃的生煎包而且還可吃到又香又脆的酥皮。
巨門首先完成了夜市美食小吃─百味上海生煎包,鍋蓋掀開食,無比的香味四起,生煎包的香味傳進夜市衆人鼻中,不禁讓衆人口水直流、不禁飢腸轆轆,衆人紛紛地搶購生煎包。
百味生煎包一咬入口中,就立刻爆漿,五花肉化成濃郁的肉汁,完全溶在生煎包裡面,將包子咬破,肉汁就如爆漿噴了出來,濃郁的香味充滿了滿嘴都是肉汁的香味。四周所有吃了生煎包的人,紛紛地讚不絕口,真的實在是太好吃了。
“這內餡實在是太好吃了,有梨山高麗菜的內餡,也有新鮮豬肉加三星蔥的鮮肉餡,每一個生煎包的風味不同,嚐起來有各有不同百變的口味,內餡多汁又帶有面香,實在是無比的好滋味。”
“這生煎包內餡是百變風味,濃郁的肉汁充斥在煎包之中,一咬之後,肉汁如爆漿一般噴出,噴得我滿口都是,滾燙的肉汁燙得我滿口發麻,實在是太香甜太好吃了。”
“這煎到金黃的麪皮,又酥又甜,無比的爽口,配上芝麻與蔥花的香味,確實是絕頂的好吃。”
生煎包和水煎包的區別在於, 水煎包的體積比較大,而 生煎包比較小, 水煎包皮比較厚, 表面不加芝麻, 兩面煎黃, 扁平像圓柱,生煎包皮較薄, 上面有撒上黑芝麻與白芝麻, 僅一面煎焦黃,樣子比 較像包子。
水煎包菜多肉少, 以蔬菜爲主,包有高麗菜及胡蘿蔔、韭菜等, 有時會加蝦米, 生煎包肉多菜少,以肉爲主蔬菜爲輔。
夜市裡越來越多的顧客來購買百味生煎包,巨門包生煎包的速度變得越來越快,背後的守護武者天山童姥的動作也越來越快,只見生煎包一籠一籠的做出,銷售的顧客也越來越多。
另一方面紫微也呼喚她的守護武者─小龍女。
“出來吧!我的守護武者─小龍女!”
一縷白煙化成飛龍急速快速昇天,飛龍展翅狂鳴,千影萬絕在紫微的四周快速環繞,白龍集聚引爆在紫微背後漸漸凝聚成形,化成了一位絕世古裝美女,全身白衣,冷豔絕倫,長相萬分美麗,是從未見過空前絕世美豔之神女,她就是紫微的守護武者─小龍女。
紫微喊道:“我要做的美食小吃就是風情萬種的大餅包小餅!”
“風情萬種的大餅包小餅……?”