在金庸的小說之中，《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》描寫着當代五大高手，東邪∣黃藥師、西毒∣歐陽鋒、南帝∣一燈大師、北丐∣洪七公、中通神∣王重陽，五大高手在「華山論劍」爭天下第一，原本以爲是武俠小說裡虛構的人物，但歷史上卻真有這五個人。
北宋的《食神譜》記載，當今的料理五大高手，東邪∣藥膳料理、西毒∣毒料理、南帝∣帝王料理、北丐∣叫化子料理、中通神∣齋料理，五大名廚在「華山論刀」，爭天下第一廚。
華山論刀
第一話： 淨膳堂
記得有一首兒歌「哥哥爸爸真偉大」，有人曾經問我︰在臺灣，誰的哥哥、爸爸真偉大？這個答案就是蔣緯國。因爲他的父親蔣介石與哥哥蔣經國都當過總統。雖然我的哥哥、爸爸沒像他的哥哥、爸爸那麼偉大，但卻也是當代了不起人物。
父親叫做黃奇陽，目前經營「淨膳堂」，淨膳堂爲臺灣評價第一的五星級餐廳，父親被尊稱臺灣第一廚，他的料理技術在臺灣無人能比，被稱爲「臺灣料理之神」。
哥哥黃霸天，從小品學兼優、聰明敏慧，深得父親之所愛，父親將畢生所學都傳給了哥哥，哥哥料理的火侯已經達到了父親的十之八九，目前擔任淨膳堂的大廚，爲父親打理一切，是臺灣最年輕的名廚。
而我的名字叫做黃浩天，自小就是個二楞子；記得小學一年級，第一次月考就考個總分零分，爲全校最後一名，因爲我每一科都忘了寫名字，從此展開我的二楞子人生。
我是有名的笨蛋，什麼事情都會被我搞砸，我做了許多的糗事，從小我就失去了信心，父親他不喜歡我，他認爲我很笨，我的日子過得很無奈。十幾年生活下來，我被人嘲笑，大家給了我一個綽號，就叫做「二楞子」。
高中考不進公立高中，只能就讀私立高職餐飲科系，我希望在畢業之後，能助父親一臂之力，到淨膳堂幫忙。到了高職，突然間發現我有一種特殊專長，那就是「泡妞」，我交了許多的女朋友，成了人人羨慕的對象，從此擺脫了「二楞子」的綽號。
不知道爲什麼？女人一看見我，就像是蒼蠅看到了肉，許多女人都會自動的投懷送抱，我的女朋友很多，我也跟許多女人發生過關係，女人就像是衣服一樣，一件接着一件的換。父親不但不稱讚我的專長，反而更加瞧不起我，他認爲我無可救藥，是天生的敗家子。
天啊，你們知道我的內心有多麼的痛苦？我有一對偉大的哥哥、爸爸，但是我卻在他們的面前擡不起頭來，他們總是用鄙視的眼光看着我，認爲我會敗家。
但他們有沒有想過我的感受，我不願意這樣；我的夢想，就是要做一件轟轟烈烈的事，我要向父親與哥哥證明，我絕對不是二楞子，總有一天我會做出一番偉大的事業。
畢業之後，我就在淨膳堂工作，我擔任切菜的工作，我的能力沒受肯定，父親認爲我連切菜都切不好，只能做低級的工作。三年以來，我一直在廚房裡打雜，負責切菜，在一起工作的人，沒有人敢相信我是老闆的兒子、大廚的弟弟。
什麼時候，我才能站上料理臺，我的內心好渴望，渴望我有一個表演的舞臺，十分的期望……
這一天浩天忙着切菜，大夥在廚房裡忙着，突然間大家的動作都停了下來，以九十度彎腰鞠躬迎接貴賓，原來是黃浩天的父親黃奇陽來到，黃奇陽被尊稱爲「料理之神」，他神乎其技的料理技術，無人出其右。浩天的哥哥黃霸天跟在他的後面，趾高氣揚。
每個人都很尊敬黃奇陽，黃奇陽的成就是每個料理人終生所追求的目標，他的地位等於大家心中的神。他目光如炬，望着廚房的一切，突然間看見了黃浩天，以嚴厲的眼光看着浩天，浩天立刻跪下不敢看他。
他對浩天說道：「雖然你是我的兒子，但是廚房裡是以實力爲尊卑，你技不如人，就更要懂得謙卑。」
「……」浩天一句話都不敢說，他的心中非常害怕他的父親，他不敢正眼看着他父親。
霸天走到浩天的身邊，看見他所切的菜，不禁大聲怒道：「你這是切什麼菜？亂七八糟，不僅大小不一、雜亂無章，完全沒有美觀。」
黃霸天拿起了白菜嗅了一嗅：「天啊，你用切魚的刀來切白菜，你是個笨蛋嗎？白菜帶有魚腥味，會讓人難以下嚥，且切口不整齊，難看無比。」
一怒之下，霸天將整個臉盆打翻，菜片灑得滿地都是，浩天傻眼，那可是他切了一個早上的白菜。
「你終究是個二楞子，不成大器。我們淨膳堂的料理是多麼的重要，號稱是全臺灣第一的料理，每一個細節都是相當重要的，絕對不容許阿理不三的東西，破壞淨膳堂的美名。淨膳堂的料理，一定要是全臺灣最好吃的料理。」
黃浩天跪在地上，他不敢擡頭，他的心在泣血，眼淚不禁流下；可憐的他只有任憑他哥哥侮辱，誰叫他是一個二楞子，一事無成。
「重切！亂七八糟！你簡直有辱黃家之名。」
可憐的浩天在地上檢拾菜屑，他曾經想過起身反抗，但他鼓不起勇氣，他連正眼看他哥哥的勇氣都沒有。不僅被他父兄瞧不起，連廚房裡面許多師傅也瞧不起他，他實在是太差勁了，三年之間毫無長進，除了切菜還是切菜。
兄弟倆人相差太多，一個在天，一個在地；不知情的人，絕對想不到浩天是名廚黃奇陽的兒子。
二人走出了廚房，大家依舊是忙碌着；黃浩天的心中很難過，他的心情很沮喪，這又是難過的一天。
淨膳堂大廳裡客似雲來，淨膳堂的名氣實在是太大了，大家聞名而來，想吃臺灣第一美食。熱騰騰的菜餚端上桌，每個人吃得精精有味；不僅味美，美麗的菜餚就像是藝術作品，精美的雕功，炫爛的彩顏，香溢似濃，流竄每個人的心中；讓人忍不住一口接着一口。
所有人都在忙碌，彷佛是深宮大院，準備滿漢全席上等的佳餚。
黃浩天待在廚房裡，他仍傻傻的在切菜，一滴一滴淚水流下，滴在菜片裡面，將菜片都混濁了；他的心裡好傷心，他恨自己的無能。旁邊有人走過來拍拍他的肩膀，替他加油打氣，那人的名字叫做毛載揚(發音類似「毛在癢」)，大家都叫他「毛在癢」，簡稱「阿毛」。
「不要傷心難過，他們簡直是狗眼看人低，尤其是你大哥，自以爲是大廚就目空一切；大廚有什麼了不起？脫下褲子還不是一根棒子兩顆蛋。」
「可是我來淨膳堂已經三年了，三年的時間，我還是個切菜的。」
「唉，別想不開，想我毛在癢來了淨膳堂都已經十年了，如今還不只是個煮湯的，連鍋鏟都沒有碰過一次。你放心，等我高升之後，我一定將煮湯的位置指定讓給你，你就用不着再切菜了。」
浩天破渧而笑，阿毛可說是他在淨膳堂最好的朋友，也是唯一的朋友；其他的人根本瞧不起他們，他們被戲稱爲「傻蛋二人組」。
「你是什麼時候從切菜員變成煮湯員的？」
「大概花了七年的時間了吧……」
「我看等你高升，也許還要再花七年的時間。」
「那也不錯，總比不升還好。」
兩人哈哈大笑，患難見真情，互相打氣，像是一對活寶。
「跟你說，最近客服部來了一個辣妹，臉蛋漂亮，身材正點，尤其是她那一對大咪咪，大概有D罩杯，看她端菜的時候，胸部還會一晃一晃的，看得口水都快流出來。不如去我們去泡她，振奮一下士氣。」
「不好吧，現在在工作中，你知道我老爸一向不喜歡我在工作中去做其他的雜事，若被他知道，我一定會被他臭罵。」
「我又沒有你的帥氣臉蛋，誰不知道你是淨膳堂的二少，天生的小白臉；小女孩一看到你就會迷戀上你，你是少女殺手；再加上你家的優渥財力，哪個美女不是主動的投懷送抱。
「我是老了，頭髮又稀疏，如果我不說，人家還以爲我是四十歲的變態老伯伯，泡妞的事一定要你出動，纔會成功。
「看見你哥剛纔囂張的樣子，就知道他是個老處男，你總算有個專長比他強，至少你人帥女朋友多，左擁右抱，氣死他那個老處男。我聽說你哥很喜歡那個女孩，有打算要追她。」
「什麼？他想追她？真的還是假的？好，我就把那個女孩泡上手，叫他別癡心妄想，做一輩子的老處男。」
兩人偷偷摸摸的，一溜煙的溜到前廳，浩天看見那個女孩，果然長得甚爲美麗，大大的眼睛、明眸皓齒，雪白的肌膚、白裡透紅，俏麗的短髮，兩個酒窩、大而圓，是個甜姐兒。身材正如阿毛所說，辣得很，是個標準的美人。
「果然是個美人兒，就這樣說定，我要泡她，氣死我大哥，讓他一輩子都當處男。」
浩天轉頭想跟阿毛說話，一下子阿毛就不見了，他已經溜到了美女的身邊，跟美女搭訕。
「你看見那邊的帥哥嗎？他的名字叫做黃浩天，是老闆黃奇陽的二子；是當今淨膳堂裡最有身價的男人，不僅人長得帥，而且又有錢，總有一天他會繼承淨膳堂的。」
「他？是老闆的兒子？不會吧……，我注意過他，他只不過是廚房裡的切菜員。」
「這你就不懂了，天將降大任於斯人也，必先勞其筋骨，苦其心志；這一切都是老闆的安排，老闆要他先受苦，到時才能繼承淨膳堂。」
「你說的是真的嗎？他真的是老闆的兒子？」
「千真萬確，這是妳的大好機會，他迷戀上妳了，他跟我說他想追求妳；只要妳搞定他，變成他的馬子，未來妳就會變成淨膳堂的老闆娘，榮華富貴，享受不盡。」
「你說的是真的……」
美女往浩天望去，浩天不僅長得帥而且身材高挑，就算他不是老闆的兒子，叫她倒貼做他的女朋友，她也願意。美女走到浩天的身邊，將紙條塞進他的手中，對他笑道。
「我叫寶兒，很高興認識你，今天收工之後，我們可以約會。紙條裡寫的是我的電話，你要打電話給我喔。」
浩天傻眼，美女竟然如此主動，他都還沒有出招，美女就自動上勾了，這到底是怎麼回事？他走到阿毛身邊，向阿毛問道。
「你到底跟她說了什麼？她爲什麼會那麼主動？自動投懷送抱？」
「天機不可泄漏，你就盡情的享受美女；一定要氣死你哥，叫那個臭屁人好看。」
在阿毛的安排之下，浩天將有一場豔遇。到了晚上收工之後，寶兒真的在街尾等他，黃浩天開跑車迎接寶兒。
「妳想到哪裡？我載妳去？」
「我想去你家過夜。」
「什麼？妳想到我家過夜？」
「我想見識一下，臺灣第一名廚的家，究竟是長得什麼樣子？」
「我很爲難，帶妳去是可以，可是千萬不要被我爸與哥哥發現，他們最討厭我帶女孩回家過夜，他們認爲我不正經，被他們發現，一定會被他們臭罵一頓。」
「放心好了，我們不會被他們發現的。」
黃浩天開到了陽明山，他們家位於陽明山的山區，佔地一千坪的超大別墅，總價超過了十億元。寶兒看見了美麗廣大的別墅嚇了一跳，她沒有想到黃浩天他們家竟是那麼有錢。
「你們家好漂亮，好大的房子，我從沒有見過這麼大的別墅；沒想到你們家竟是那麼有錢？」
「我爸是臺灣第一名廚，只有政商名流纔有機會吃到他做的料理，當然他所做的料理價格非凡。」
「你們家好像是皇宮，我就像是皇宮裡的公主，我想跟你在你們家的大廳共舞一曲，享受羅曼蒂克的氣氛。」
「不行，千萬不可，被我爸我哥發現了，那就大事不妙。我們從後門進去，偷偷的溜到閣樓。」
浩天將車開進了後門，兩人躡手躡腳得爬上閣樓，閣樓是個雜物室，放了許多的雜物。
「什麼？我們就在這裡啊？這裡也未免太過髒亂？」
「這裡是最安全的地方，只有在這裡談情說愛，我的父親纔不會發現。」
寶兒用水汪汪的眼睛看着浩天，她認爲他是天上掉下來的禮物，他不僅長得帥，而且家裡又有錢，不禁讓人愛慕。
「妳喜歡我嗎？我知道我這個人很差勁，什麼都做不好，是個二楞子。」
「不，你實在是太完美了，你不僅是富有，而且長得又帥，且又肯吃苦耐勞；很少公子哥可以像你一樣，從最低賤的工作做起，我真的很喜歡你。」
「真的嗎？」
寶兒情不自禁的吻起浩天，她的吻是又香又甜，溼潤滑味帶有一股香嫩的氣息，那是羅曼蒂克的吻，讓人陷入情不自禁的境界。浩天擁抱着寶兒，將她緊緊的擁入懷中。浩天吻着她的脖子，順着脖子滑向了她的耳朵，輕輕吻着她的髮根。
浩天沒有想到，寶兒的肌膚竟是那麼的柔軟，五指觸碰，就深陷在肌膚之中。寶兒充滿了激情，她身體不自禁的顫抖，她的手撫摸浩天渾厚的胸膛。
「你的身材很好，胸部很寬厚，你一定很強壯，看你的手都長滿了繭，你一定非常用心的工作。」
「我的手就是代表我的悲哀，三年以來，我只是不停的切菜，從來沒有做過其他的工作；我的夢想就是有一天站在料理臺上，做出一道讓人讚不絕口好吃的佳餚，讓父親與哥哥能肯定我。」
「你努力的心我已經感受到，你的夢想一定能實現，我衷心的祝福你，希望我能成爲你努力的後盾。」
浩天對寶兒的話很感動，他不禁深深的吻起寶兒，他喜歡這個女人，他想把她佔爲己有。
她穿一件淺藍的胸罩，碩大柔軟胸部胸罩完全包不住，好像隨時會彈出，浩天不禁嚥了一口口水。
他撫摸她的胸部，寶兒不禁輕嗯了起來，她緊閉着眼睛，享受這美好的感覺。
「抱緊我，我是你的女人。」
巨大的胸部不停搖晃；浩天眼裡失了神，他想起了白天種種的不愉快，心裡充滿了沮喪，他不願意被人瞧不起，卻又不敢反抗。他的雙手緊緊捏着她的胸部，寶兒被捏痛了，不禁尖叫。
「你在幹什麼？捏得人家好痛……」