262話:活魚十吃

桃園龍潭的石門活魚已經是在地的美食特色,因爲靠近石門水庫,也成了觀光客旅遊必來的景點。

雲飛與文曲來到了石門水庫,他們第一件想要做的事就是要品嚐石門水庫的活魚,兩人來到了靠近石門水庫的一家活魚餐廳,那算是在龍潭是很大間的活魚餐廳。

這一家活魚餐廳的裝潢是以紅色系爲主,內部也是相當的氣派,空間非常的大,讓人感覺到很舒適。

在活魚餐廳的最大好處就是可以自己挑想要吃的魚,在這裡的魚大多都是草魚,至於是不是野生的?並不是十分的肯定,但至少新鮮度是絕對沒有問題的。挑魚的部分,餐廳的師傅會來幫忙挑魚,因爲雲飛與文曲都是愛吃鬼,所以挑了一尾重達十斤的大魚,這樣兩人才能吃得過癮。

據店家的說法這石門活魚可以有一百七十種的吃法,雲飛與文曲點了個活魚十吃。

餐廳的師傅忙着料理,活魚終於上菜嚕,首先上的是蒜泥魚片,將魚片切好後先川燙鋪在豆芽菜上,再淋上蒜蓉醬,魚肉真的是新鮮又好吃,很嫩很柔軟,但是要注意,因爲是直着切片,所以會有斷刺藏在魚肉裡,但是魚刺都很大隻啦,只要小心點吃都是沒有問題的,嚴格來說醬不會太鹹,但是蒜味還可以再重一點。

再下來是糖醋活魚,這道料理用的魚尾巴的部分,將魚片切割好後拿下去炸再淋上糖醋醬,乍看之下好像會很乾,但事實上口味還是真的不錯,皮很酥很香,肉也還含有很多的水分,又因爲吃的部位不同,前段與後段的口感會有大大的不同。

三杯魚塊,這道菜算是很棒的下酒菜,小缺點是醬汁收得不夠幹,九層塔、蒜頭的味道若能再加倍就很棒了,三杯的香味搭配着軟嫩新鮮的魚肉,跟吃三杯雞有很不一樣的心情,三杯魚肉的香味是非常的夠香醇。

翡翠活魚卷,此道菜餚的味道相同於糖醋的手法,但是部位的重點就在於魚肉的中段,花刀的處理使魚肉的口感更加的香脆入味,呈現出石門魚料理的多樣性的變化,酸甜可口的美味十分地吸引人。

絲瓜魚片陶板鍋,是超級受到食客歡迎的時令佳餚,翠綠絲瓜搭上未調味的鮮魚肉片,藉由薑絲提味吃出食材的原味與鮮嫩,連煮出的湯汁都是喝起來非常的鮮甜。

魚鱗酥,將魚鱗炸酥,魚鱗富含有氫氧基磷灰石,有益於骨骼和牙齒的成長,將魚鱗和蔥及花生一起拌炒,包在多汁脆口的生菜裡,吃起來是香酥非常的可口。

五更魚柳,是從川菜之中的五更料理所變化而來的,將鴨血、魚柳、蕎頭一起燜煮在微麻輕辣的湯汁之中,美味令人食指大動。此道菜是讓喜歡吃麻辣口味的饕客所必點菜餚,具有微麻輕辣的美妙的口感。

避風塘魚柳,將港式海鮮料理方法應用在少刺的魚肉之上,外酥內嫩的鮮魚,與撲鼻的蒜酥一起拌炒,是道色香味俱全的美食料理,讓人有迫不及待想用手抓來痛快的吃。

老爹的魚,是這一間活魚餐廳的創辦人最愛做給女兒吃的活魚料理,將色澤鮮亮,口感脆嫩的酸菜切成細末,使甘甜、鹹酸的味道完全地入湯汁,透過時間和火候的慢熬細煮使魚肉完全的入味,這一道菜是有去油膩與開胃,能增進食慾與幫助消化的美妙味道。

朝鮮爭映輝,在無國界的料理風也出現在這一家活魚餐廳,用爽口的韓國泡菜將魚肉的鮮甜完全的吸引出來,吸滿醬汁的美味魚肉,更是讓人一口接着一口痛快的吃。

雲飛、文曲一口氣吃完了活魚十吃的美妙料理,文曲吃得肚子撐得要命,他不禁摸摸着他的小肚皮,露出了非常滿足的表情。

“沒想到石門水庫這活魚料理真的是很好吃,這一餐我真的是吃得非常滿足。”

“現在就等到晚上時候,到了晚上我們就潛入石門水庫裡,要幫助你尋找到你的守護武者,我們必須要在滿天星辰之下,找到與你波長一致的守護星。”

“我是北斗的後代,這一種事我當然知道,只不過有一件事,我很想對你說,但我難以對你說出口。”文曲說道。

雲飛說:“文曲,有什麼事?你就說出來吧……”

文曲滿臉通紅地說道:“這石門的活魚料理真的是非常的好吃,我真的還想點個活魚十吃來吃吃……”

“什麼?你還點個活魚十吃?你還吃得下嗎?你是豬嗎?你能吃那麼多嗎?”雲飛不禁怒道。

261話:邀約決鬥112話:孫爸孫媽286話:黑心酒店 2272話:黃金賊290話: 初次酒店 2280話: 人魔養成 2316話: 烤肉色拉003話:極品冰品第二十話: 齋面的秘密193話:假仁假義194話:不懷好心237話:頂尖黑客245話:黑客對決 7034話:生煎荷包蛋248話:貴婦蘇菲亞276話: 割鹿殺着 1200話:搓破謊言105話:九十九元快炒069話:監獄美食139話:醒獅團159話:媽祖 (1)014話:屠夫老師第十四話: 慰藉026話:甘苦126話:鹹味巔峰166話:鬥陣 (3)126話:鹹味巔峰170話:西門吹雪058話:突擊小魚兒305話: 初戀的故事 2028話:黑鮪魚115話:豪華料理 (2)002話:紫微272話:黃金賊160話:媽祖 (2)213話:麻味蒙古烤肉141話:尷尬相遇010話:初次見面175話:麻辣鴨血238話:伊波拉病毒264話: 石破天 2第三十二話: 死亡的蜘蛛網101話:愛情的魔咒245話:黑客對決 7163話:電子花車134話:鹹粥魷魚289話: 初次酒店 1329話: 等待奇蹟 8204話:西子灣105話:九十九元快炒247話:吃醋大丈夫085話:完美變臉307話: 死亡的遊戲270話:龍鳳腿第二十四話: 八仙過海201話:真是卑鄙030話:殺牛刀321話: 昏迷不醒056話:武鬪突襲123話:起司洋芋053話:百味生煎包224話:男蟲 (3)123話:起司洋芋124話:玫瑰岩鹽090話:食安事件026話:甘苦191話:南鬥四星─仁星213話:麻味蒙古烤肉084話:整形美容165話:鬥陣 (2)第四十六話: 水之宴102話:接受採訪第三十八話: 馬戲傀儡師106話:家常菜120話:智能特訓 (1)282話: 可怕的殺人 2266話:薑絲大腸第三十二話: 死亡的蜘蛛網177話:武力逆襲 (2)165話:鬥陣 (2)276話: 割鹿殺着 1181話:米其林 (1)300話: 魔星相遇 3172話:貓鼠面001話:契子第十五話: 佛跳牆135話:逃命001話:契子第六話: 勝負關鍵091話:攤位封鎖232話:玉照流出 (1)196話:海邊別墅023話:等待抉擇226話:男蟲 (5)第二十四話: 八仙過海148話:擊掌誓約121話:智能特訓 (2)289話: 初次酒店 1216話:焗烤田螺311話: 天婦羅