“好,我跟你合作。”
“柳公子放心,雲中鮮是不會讓柳公子失望的。”
“嗯,我相信弟妹,接下來該怎麼做,弟妹你說就是。”柳韓溪表現出了對雲沐百分之百的信任。
“鑑於雲中鮮現在也只有兩個分店而已,短時間內是用不到那麼多牛肉的,但柳公子也知道,養牛是需要時間的。”
柳韓溪又捻了塊糕點吃了,順便喝了口茶。
“我明白弟妹的意思,你是說這前期的錢,我要自己墊着對吧?”
雲沐點頭。“嗯。”
雲中鮮第一家分店開起來,雲沐算是被莫修文推着的,現在太胥鎮雲中鮮的分店生意好得超出了她的想象,所以她現在已經打算着手第三家分店了,具體事宜她打算過些天去跟莫修文詳細面談。
“柳公子去買牛犢子時最好讓一個懂行的跟着。”這樣就能減少你被坑的可能,從而降低成本。
等到這養牛場發展到一定的程度,那就完全可以自行配種產牛了,不過這都是後話。
“弟妹放心,這牛我一定給弟妹養好了。”柳韓溪現在可以說是信心滿滿,恨不能馬上就幹出一份事業來,讓他爹孃知道,他也不是隻會吃而已!
“昨天我這邊剛殺了一頭牛,我也吃不了那麼多,要不我讓人給弟妹送過去吧。”
現在天氣還算涼快,這生牛肉放個兩三天還可以,但久了也會壞掉。
今天肉鋪老闆送來的牛肉收了她三十個銅子一斤。“這牛肉柳公子稱好給我帶回去,之後柳公子讓人細算一遍,你養一頭牛需要多少本錢,之後再給我一個長期合作的價格。”
因爲柳老爺想讓柳韓溪讀書考取功名,也就沒有教過他如何做生意,現在聽雲沐這麼說,柳韓溪發現自己真是什麼都不懂,決定回去好好問問他爹。
“嗯,故源,你去讓人稱好了,給司夫人送到雲中鮮去。”說完,柳韓溪看着雲沐咧嘴笑道:“弟妹,那今晚上你是要做牛肉吃的吧?”
“……”吃貨!
柳韓溪事情也不辦了,直接讓人帶着牛肉跟雲沐到了雲中鮮。
這會兒司玉晨已經從書院裡過來了,正疑惑雲沐去哪兒那麼久時,他們就來了。
“沉央,你已經下學了啊。”柳韓溪心情美好的上前招呼道。
司玉晨視線從柳韓溪身上一晃而過,落到他身後的雲沐身上。
“去哪兒了,怎麼那麼久纔回來。”
“弟妹都跟我在一塊兒呢……呃……”柳韓溪上前笑道,可話還沒說完,就對上司玉晨那雙平靜無波的眸子。
怎麼感覺這天突然變冷了……
雲沐拉了拉司玉晨的衣袖道:“我原本想要去買馬的,結果遇到了柳公子,跟他去了莊子上看了馬和牛,具體的我晚些時候再跟相公說,我先去後廚把牛肉給處理了。”
柳韓溪說的那些牛肉可有半頭牛那麼多,這處理起來要費不少功夫,要是弄不明白今晚還不知道什麼時候能回家。
雲沐先去了後院,給小石頭餵了奶纔去了後廚。
“東家,這,這麼多牛肉……”
範銅和胡十五還在後廚收拾東西,看見柳府的人把那麼半頭牛搬進來,驚得不行,這麼半頭牛,得花多少錢喲!
“嗯,胡十五,你拿個火盆出去用炭火生了火,一會兒把這牛腿上頭的毛給燒了。”
“誒,好。”
雲沐拿起菜刀在磨刀石上磨了磨,啪啪啪啪幾下的把那些牛肉大卸八塊了。
她把牛腱子肉和嫩眉頭肉給割了一下,一會兒炒着吃。
這半隻牛算下來有兩百斤左右,她打算把嫩肉留着其餘一些比較柴的,用來打牛丸,牛肉丸用冰凍着,能放不少時間。
司玉晨走進後廚時,就看見雲沐正在埋頭處理牛肉,春寒料峭的天,做得她額前都有汗溢出來了。
他走過去,用袖子給她擦了擦汗,拿起一旁的菜刀。
“這骨我來剔。”
雲沐頭都沒擡,將最後一點肉從牛骨上颳了下來。
“不用了相公,這些讓範銅他們弄就成了,你燒火,我準備做飯,今晚咱們就在飯館吃全牛大餐。”
“好。”
雲沐做菜時,叫來雲深,一邊做,一邊跟他說一些今後做牛肉要注意的事情。
雲深今天中午吃了雲沐做的牛肉丸之後,早就對牛肉念念不忘了,這會兒是全神貫注的聽着,一點不帶走神的。
雲沐用洋蔥爆了個腱子肉,一個孜然鐵板牛肉幹鍋,還有一個酸辣牛腩煲,三個菜做出來都是一大鍋的。
“起鍋,準備吃飯了。”
“東家,我,我們就,就不吃了,這邊的事做完我們就回去了。”
範銅和胡十五雖然很饞那些牛肉,可他們也知道這肉有多貴。
“你們運氣好,哪裡不吃的道理,聽我的,吃了再回去吧。”
兩人推脫了一番,最後還是屈服在了雲沐的牛肉大餐的誘惑下,不過兩人怎麼都不答應跟雲沐他們坐一桌,最後雲沐只得分了菜給他們在後廚吃。
菜剛一端上來,柳韓溪就迫不及待的拿起筷子夾了一塊牛腩。
“啊,燙燙燙!”柳韓溪一邊吃嘴巴一邊吹着氣,就算是燙也捨不得把牛腩吐出來。
雲雯乖巧的把碗筷拿了上來,男女分桌子,司玉晨坐到柳韓溪那桌,雲沐她們則是坐在一桌。
“阿姐,這牛肉可真好吃,這個肉脆脆的,這個是嫩的。”雲雯夾了一塊腱子肉吃着,腱子肉上面的筋絡很多,吃起來又嫩又脆,自然是好吃的,只可惜一頭牛就那一點雪花腱,日後要賣貴點才划算。
吃飽後,柳韓溪滿足的喝着茶,一臉羨慕的看着司玉晨。“沉央,你真是我柳韓溪見過運氣最好的人。”
司玉晨端起茶杯吹了吹杯中的茶葉,淡淡的掃了他一眼。“這是實話。”
柳韓溪“……”
“時候不早了,我也該回去了,天都黑了,你們也早些回去吧。”柳韓溪說完特地看了雲沐一眼。“弟妹,明日午時我再來找你,告辭。”
柳韓溪話剛說完,就覺得背脊有些發涼,他都不去看司玉晨,直接晃着腿跑了。