“你就是胡十五?”雲沐看向生得比較壯碩的男子問道。
胡十五聞言點頭。“是,我就是胡十五。”
雲沐嗯了聲,轉眼看向另一個,她還沒開口,對方便笑道:“掌櫃的,我是範銅。”
“跟我說說你們先前都做過什麼吧。”
範銅看了眼胡十五,胡十五才道:“我之前在街上給人扛東西幹一些苦力的活兒,但我娘覺得這貨太勞累了,就沒再讓我去幹了。”
胡十五說完範銅纔開口。“我之前跟我爹做過貨販子,在鎮子周邊的村子賣貨,但今年生意不太好,我爹就讓我到鎮上找活做。”
兩人都是住在鎮上的,來上工方便,而且對鎮上的情況也比較瞭解,一個激靈一個有力氣,招這麼兩個人還是挺互補的。
“這樣,如果你們今天沒有什麼事的話就開始到這裡上工,我這裡試用期一個月,這個月的工錢是一百個銅子,一個月之後,如果我覺得你們沒問題,從第二個月開始,我會跟你們籤長約,你們的工錢就是一百五十個銅子一個月,你們覺得怎麼樣?”
兩人大致聽明白了。
要是能長期做下去,一個月就有一百五十個銅子,這在清水鎮絕對算是高的了!
“好好,沒問題,要做什麼掌櫃的儘管吩咐我們就是。”
“嗯,我先讓人帶你們熟悉環境。”雲沐站起身叫來雲深。
“雲深,你帶他們在飯館裡看看,告訴他們要做什麼。”
“嗯。”
雲沐回到後廚,準備做牛丸。
後院有一個到她膝蓋那麼高的樹墩,她把牛肉切好之後,準備將砧板搬到那樹墩上,在上面打會更好出力。
“東家,這東西要搬到哪兒,我來幫你吧。”
雲深正好帶着胡十五和範銅進後廚,就看見雲沐正打算把石臺上的砧板搬起來。範銅見狀碰了碰身邊的胡十五,胡十五醒神的上前幫雲沐搬了起來。
“你來了正好,都看得怎麼樣了,雲深,你都跟他們說清楚了嗎?”
雲深點頭。“說了些。”
“嗯,這砧板就搬到後院的那根樹墩上把,一會兒我去找兩根實心的擀麪杖來,胡十五你有力氣,就負責將砧板上的牛肉給敲成肉糜。”
“是東家,我一定好好幹。”
雲沐給胡十五找了兩根比較重的擀麪杖,讓他搬張小凳子到後院去打。
“範銅就先去做大堂和廂房的衛生,我這人比較挑剔,做吃食就希望能夠乾乾淨淨的。”
範銅走進飯館時就發現了,他過去也是去過飯館的,不得不說雲中鮮的乾淨亮堂得讓人覺得很舒服。
“東家放心,我一定做得乾乾淨淨的。”
兩人都各自去做事後,雲沐看向雲深。
“還記得我昨天跟你說的嗎?”
“我記得的沐姐姐。”
“那就開始吧,期間我可不會有任何提醒的。”
雲深這段時間獨自撐着雲中鮮,已經比剛來時成熟穩重了許多,即便他現在只是個十歲出頭的孩子。
“嗯。”
雲深將早上雲沐幫他泡好的糯米撈了出來開始做糯米雞。
雲沐一邊和麪一邊安靜的看着,記下他做錯的地方和忘記的程序,等到他做完之後再跟他一一說明。
“哇哇”
雲深的糯米雞剛從油鍋裡撈出來,雲沐就聽見後院傳來小石頭的哭聲。
她沒有立即跑過去看,而是等了半刻鐘。
小石頭若是尿了,一般換了尿布後他就會慢慢安靜下來,若是餓了想吃了,這哭鬧就肯定會超過半刻鐘時間。
果然,哭聲沒有持續太久就漸漸止住了,應該是小傢伙尿牀了。
雲沐把雲深做好的糯米雞用刀子切成四塊,夾了一塊吃進嘴裡。
他們這次買的糯米很好,很香糯,就算在油鍋裡過了一趟,也不會硬得咬不動。
“沐姐姐,怎麼樣?”雲深看雲沐把嘴裡的東西嚥進去後,有些緊張的開口。
“嗯,整體來說味道還是不錯的,但你胡椒粉放多了,胡椒的味道就將糯米本身的味道給沖走了,一會兒中午推這道菜,你自己再琢磨琢磨。”
雲深也吃了一塊兒,問題的確像雲沐說的那樣,胡椒粉的味道是重了些,除此之外,他還覺得有點鹹了。“嗯,我知道問題出在哪裡了,我再做一遍。”
雲沐看了看時辰,差不多該有客人來了,她洗了手,走到後院,胡十五還挺直着腰背在那裡打牛肉。“累了就歇會兒,我知道這活計挺磨人的。”
胡十五聽雲沐這麼說,一臉羞澀又不好意思。“東家,我,我不累,這活兒挺輕快的。”跟他去跟人做苦力,比起又扛又搬的來真是輕鬆太多了。
雲沐推開門走進屋子,雲雯不知道什麼時候也過來了。
“你不在前頭算賬怎麼跑這兒來了。”
雲雯坐在椅子上正用手指逗弄她的小外甥。
“阿姐,賬我都算好了,趁着這會兒空檔我就來陪小石頭玩玩兒。”
“唔唔……”
小石頭生得白白胖胖的,一看就討喜雲雯最喜歡捏着他的小手玩。
一會兒飯館來人就要忙了,雲沐要先給孩子吃飽了,免得一會兒忙的時候他鬧騰。
“飯館準備來人,快去守着。”
雲雯知道雲沐要給小石頭餵奶了,乖巧的應聲出去了。
餵飽小石頭後,雲沐在他臉上親了親,就將他遞給大雙抱着。
“就是這兒,就是這兒,你看看這飯館多氣派,你們要是成親了,這今後可就是你的了。”
雲沐剛走到大堂,就看見一個女子領着一個穿着灰色粗布棉衣的男子走了進來。
“二位是要吃飯嗎?”
雲雯一看走在前頭的人,上前拉了拉雲沐低聲道:“阿姐,那人就是昨晚到咱家的黃媒婆。”
黃媒婆看見雲沐,先是愣了愣,旋即咧開嘴笑了起來。“這就是沐丫頭吧,看看這丫頭這都被養得跟那地主家裡的小姐似的了,這模樣多俏,快進來快進來,我可是聽村裡的人說了,現在整個鎮上生意最好的就是方妞開的這間飯館了!”