杜九卿沒辦法,那條螃蟹腿被他吃得只剩一個螯子了,只能先委屈一下自己和這個鹹不鹹甜不甜的海鮮粥了。
對於喝粥而言,杜九卿是一個挺傳統的人,她覺得只有那種甜甜糯糯的甜粥纔好喝,像那種夾臘肉之類的鹹粥,一點都不好喝。
直到剛剛喝到了這一晚的時候才知道鹹粥也是可以這麼的好喝。
杜九卿喝完了之後專門上網查了一下海鮮粥的做法,發現這種粥還挺簡單的。
杜九卿看菜譜的時候有一個奇怪的習慣,就是愛把菜譜讀出,這樣子就感覺自己好像是正在做這道菜一樣,腦子裡也能腦補一下做菜時的場景。
“材料大米50克潮汕鹹菜半袋乾貝15顆芹菜2根野生北極蝦20只香蔥1根”
請問誰可有告訴她爲什麼要準備的材料都這麼刁鑽?只是做一碗簡單的海鮮粥而已,要不要這麼麻煩?
“將乾貝用清水衝淨,用溫水浸泡2小時,浸泡的水不要倒掉。”
看到這裡杜九卿忍不住撇了撇,眼神中充滿了質疑:泡菜的水還不倒掉,留着要幹嘛?難道這就是傳說中的高湯?
杜九卿原來看舌尖上的中國的時候有一集是在大草原上採集口蘑,後來大城市裡的廚師用來泡蘑菇的時候,第一遍水根本就不倒掉,而是留下來繼續炒進鍋子裡。
“潮汕鹹菜,泡入淡鹽水中浸泡半小時後,切成小粒。大米洗淨,用清水浸泡半小時。北極蝦自然解凍,用清水衝淨後備用。芹菜洗淨切成5毫米長的小粒。”
今天把這些全部剁碎餵飽豬,把飯倒鍋裡不就好了嗎?爲什麼還要這麼細緻的準備?真的是不懂那些廚師的世界。
“把浸泡乾貝的水倒入鍋中,再補足清水,水開後煮3分鐘,把乾貝撈出(煮乾貝的水不要倒掉),放在漏網中碾碎(煮粥時更入味)。”
這一步可能有些難度,需要慢慢來……雖然自己現在沒工具,但是可以在腦海裡自己演習一下呀!正所謂有一腦便可行天下,現在她需要的正是自己強大的yy能力。
杜九卿繼續讀:“將浸泡好的大米倒入煮乾貝的水中,用中小火煮10分鐘後,倒入乾貝絲和潮州鹹菜粒,繼續煮10分鐘。最後放入切好的芹菜碎和北極蝦即可。”
“……這個纔不是人做的嗎?爲什麼要搞得這麼複雜?我們人與人之間就不能有一點和諧共處的機會嗎?”
讀完了菜譜之後,杜九卿只是感覺到了這個世界上深深的惡意。
“……”
站在一旁目睹了整個過程的邢牧野,發自內心深處的漏了六個點點。
這丫頭讀個菜譜就讀菜譜吧!爲什麼多菜譜的時候還要不留餘力的吐槽?吐槽也就算了,爲什麼吐槽過後就這麼不負責任的叫那個菜譜給拋棄呢!
“我說你呀……”
“啊?你還在這裡啊!”
邢牧野這纔剛剛說出了四個字,杜九卿就一臉跟見了鬼似的表情看着他,彷彿很驚訝,他此時還會出現在房間裡面。
“你爲什麼沒走啊!”
邢牧野:“……我爲什麼要走?”
他有什麼理由走?他又是爲什麼沒有人?
“你不是跟我去買海鮮粥了嗎?”
“你做手裡端的是什麼?”
杜九卿是用左手端着碗的,而裡面的海鮮粥現在還是熱氣騰騰,右手拿着手機正在查菜譜,在剛剛她讀菜譜,並且不留餘力的吐槽的時候,她還以爲他今天去了海鮮粥。
“算了,我已經決定了,我一定要學會做一道海鮮粥給你吃……”
“……你說的這句話我自己都不相信。”
杜九卿可能在別的事情上,還是比較有興趣的,畢竟在大部分事情上,她都是比較有興趣,但是就是做飯這一樣,永遠都是一時興起,然後心灰意冷地回到了原點。
邢牧野想起這裡,就皺起了眉,心事很重的樣子。
杜九卿永遠三心二意的毛病什麼時候要改改?
邢牧野剛想說什麼,就給杜九卿給打斷了。
“你現在趕緊幫我去買一份蔬菜粥,然後還有一份白粥,這個海鮮粥不夠我喝,你想想你昨天晚上給我做了什麼?”
邢牧野:“……”
好吧,請不提上面的那一條,昨天晚上自己還真的是累到她了……
“好吧,我就給你買粥,你在這裡等,在我回來之前,你最好把你手裡的那一碗喝完,因爲快涼了,喝涼的更不好。”
“嗯。”
邢牧野半信半疑的盯着他看了好長時間之後,才一步三回頭的走出了房子。
邢牧野離開之後,杜九卿並沒有按照他的指示安安心心的坐在**上喝粥,而是從**頭拿了一條毯子之後走到窗邊撲到了窗臺上面坐到了毯子上面。
手裡的粥說是快涼了,但其實還在冒着熱氣,把冒着熱氣的粥湊到了窗邊,弱弱的水蒸氣融化了窗戶裡面的一層霧。
窗外不知何時又繼續下起了雪,確實跟昨天晚上的一樣大,瑞士真不愧是成爲雪都的城市,隨隨便便一個天氣都能下雪,而且還天天放假……
天天放假這一點她就好羨慕呀!
看着窗外雪花一片一片的凌亂飛落,在空氣中劃過優美的弧度,她突然想起了一首詩。
西伯利亞的風
送來小雨開花的季節
在這北國的冬天
我在雪面上
躑躅獨行
灰暗的日子
掠過傷心的空間
又走向季節的
最後一個輪迴
這首詩寫的主要是一個人遭遇了挫折之後在雪地走,然後被雪花啓發決定要努力生活的人的。
這首詩沒有絲毫的深度,她倒是也僅僅只是看了一遍之後就知道了這首詩到底在寫些什麼,這首詩非常的淺顯易懂。
她一直都覺得所有現代詩都是非常的正能量的,當然除了一些無病口申口今的詩之外,大部分的詩,都是蘊含着生活哲理,當然也包括人生的一些感悟,總而言之,現代詩與古詩一樣,都非常的值得人品味。