不過我喜歡,對於他的決定,她舉雙手雙腳贊成。
反正,那便宜大嫂,從來就沒有給過自己好臉色,而且還總想着打自己相公的主意,自己幹嘛要幫她啊。
再說,讓她下地的是婆婆又不是她。
然,小楊寡婦還美美的期待着明天和楊修寧獨處,卻沒想到事情根本就沒有朝着她所想的方向發展。
而當第二天早上,楊修寧原話說給楊寡婦的時候,真是如一道晴天霹靂劈在小楊寡婦的頭上。
而楊寡婦只是冷冷的看了杜笑竹一眼,卻沒有反對。
話說回來,楊修武磨完一盆紅薯已經是一個時辰後的事了。
杜笑竹看着盆中的紅薯渣,又讓他去洗了個乾淨的大盤出來,把紅薯渣倒時大盆中,又加了清水讓他反覆揉搓,然後過去粗渣。
過出來的粗渣再加清水揉搓,再過渣,如此反覆三四次後,直到揉搓過後水還是清澈如斯才把過出來渣子放到一邊。
大盆中裝着的漿水,便放在一邊沉澱着,一個時辰後撇去上層清水,在澱粉表面鋪一層白布,在白布上倒上草木灰,吸水半個時辰左右,將白布連同草木灰提出後,再將盆中澱粉取出,放在布包中吊濾,直到無水滴出。
這一通下來天也快黑了,杜笑竹讓楊修武,明天尋找他娘尋個平時曬吃食的圓簸箕,鋪上乾淨的白布,把這澱粉攤開了曬,等這粉曬乾了才能繼續。
說着又想起之前濾下的粗渣,這玩意加上點鹽和蔥花煎了吃,味道也是棒棒的,杜笑竹怎麼可能放過它。
眼看着這晚飯都得了,杜笑竹讓楊修武打下手,手腳麻利的,不出片刻一大盤的薯餅就得了。
小時候奶奶每次攥澱粉的時候都會給自己弄着吃,這都多少看沒吃過了,看着那香噴噴的餅子,口水差點沒滴到地上。
小楊寡婦看到杜笑竹這樣,更是一臉嫌棄,可真到了桌上,誰也沒她吃的多,這碗裡放着一個,嘴裡嚼着一個,這筷子上還夾着一個,也虧得杜笑竹做的餅個頭小,不然豈不是輪到別人都沒有了。
楊小妹也一個勁的說好吃,就連楊修寧也多吃了兩個。
只有杜笑竹,雖然饞但卻吃的慢條斯理,心中不禁想着,現在搶的和什麼似的,等以後楊修武以後要真的決定做這玩意,還怕吃不吐你們。
而她那興災樂禍的表情,楊修寧竟是一點也沒錯過,猜到她在想什麼的人,不禁暗暗覺得好笑,他這小妻子是怎麼看看可愛。
杜笑竹在家呆了幾天,等紅薯澱粉完全乾透了以後,她又手把手的教着楊修武如何制芡糊和合粉揣揉制粉團。
這些都是技術活,特別是制欠糊時的溫度和合粉揉制粉團的軟硬度,都得恰到好處,楊修武也是費了好大力氣,才學了個七七八八。
至於後面的捶打漏粉成型、煮粉糊化、冷卻撈粉、切斷上掛、晾乾這些,只要前面粉團揉好了,相對的就要簡單多了。