不過‘黃先生’就‘黃先生’吧,她高興就好。
只是這磊竈一事,他還真的不會,只好無奈的搖搖頭,實話實說道,“在下不會。”
杜笑竹其實也猜到一些,不過是抱着僥倖心裡罷了,是以也沒說什麼,只是又去找了李嬸,讓她請李叔過來幫忙。
杜笑竹原本是想磊在院中的,只是李嬸提醒,這院子裡一會只怕得擺幾桌席面怕是磊不了竈,幾人一商量,乾脆把竈磊在大門外。
一地方夠大鋪張的開,二是到是堂屋也得開上兩桌,上菜也方便,杜笑竹一聽也是這個理,便讓李嬸安排,自己去準備調料。
杜笑竹自從做了那牛肉湯的營生起,家裡調料便沒有斷過,而且特別齊全。這次也直接從家裡裝了一些帶過來。
盤算了一下,除了兩個炒菜用不着這大料外,其他的不算是燒雞、鴨都得用到,到是這魚,杜笑竹便直接切了一大盆的蔥、姜、蒜,放在一邊,到是燒個油鍋將魚放下去炸透,再用蔥、姜、蒜配了花椒、八角等料子,炒香,再調了汁澆上,卻是最方便不過的一道菜了。
而杜笑竹還找楊修武要了兩大碗的紅薯粉,這炒菜用的肉全部用這粉子捏了一遍,保管一會炒出來的菜爽滑細嫩。
而這雞和鴨杜笑竹也有成算,先整個下鍋,加料加水燒個透,正好也可去去那腥味,等燒的差不多熟了,再掏出來切成小塊,到時放放到鍋裡紅燒也不麻煩。
至於,從百年老湯裡帶回來的滷菜,早被幾個嫂子切了出來,根本不用杜笑竹操心。
左右盤算着她這心裡也有了個底了,多虧了人多,這巳時剛過,所有的東西都拾掇出來了,院子裡也讓幾個嬸子幫忙打掃了一遍。
杜笑竹盤算着,最多再過半個時辰就該有人來了,現在到也不急着燒菜,便對幾個幫忙的嬸子說,讓小丫頭們回去換身衣裳順便叫上家裡人一塊過來吃席。
那幾人都是推脫,說哪能一家人都來的,杜笑竹去笑道,反正這麼多菜都是用來吃的,她們都在這邊了,難不成還回家去做飯不成。
反正也沒人能說過杜笑竹,再有李嬸在裡面幫着勸,那幾人到也都點了頭,自己留下幫杜笑竹擺了借來的桌椅板凳,把碗筷重新洗燙了一遍。
而杜笑竹則先去了楊寡婦屋裡一趟,她回來這麼久,總覺得少了什麼,這時她纔想起來,大傢伙忙了一個時辰了,去沒見到楊小妹的人影,這到是奇怪了。
不過想着,今個楊寡婦的生辰,不想她因爲這事不開心,便也沒有提。
只將自己買的那對鐲子拿了出來,塞給楊寡婦,讓她看看若是不喜歡,那銀樓的老闆娘可是說了,隨裡可以去換花色呢。
“這、這也太貴重了吧?”
楊寡婦有些瞠目結舌的看着那一對銀鐲,便是當年楊老頭在世時,家裡的日子也還算過得去,自己也沒捨得這麼鋪排,買這玩意啊。