又有小廝上來在每個笸籮前擺上牌子。
衆人定睛看了,第一個前面寫的是“幹豆腐”,第二個前面寫的是“千張”,第三個前面寫的是“綠豆餎餷”,第四個前面寫的是“爬豆餎餷”。
這些都是什麼東西?
朱管事看着大家笑而不語,向裡面招了招手,一衆婢女和小廝又託着一個個漆盤出來了,每個托盤上都有六碟小食碟,七、八公分大小,裡面裝着各色菜餚,有幹豆腐燉肉,有涼拌幹豆腐,千張紅燒肉,韭菜炒幹豆腐、餎餷夾子、醋溜餎餷、以及糖醋餎餷。
這些是讓人試吃的,每個托盤上都有一筒筷子。
這些菜就是在鋪子後面新搭的竈上炒出來的,還冒着熱氣,美味無比。
人們一擁而上,爭着搶着的試吃,很快一盤盤菜被吃了個精光,又有一批菜被端出來,那些沒吃到的也搶了上來。
又吃光了。
朱掌櫃這手衝大家拱拱手,“各位鄉親,這是咱們鋪子最新實驗出的美食,是豆子製品,價格低有營養還美味,歡迎大家熱情選購!”
“好!”底下一片叫好聲。
“爲了豐富大家的餐桌兒,咱們還免費給大家準備了幾道食譜兒,大家若是有興趣,不妨照着做了,保準兒老人孩子都愛吃!”
說完,朱掌櫃招招手,兩個小廝擡着一個大木牌子走了出來,底下還做了三角的框架,直接往鋪子前面一放,就很穩當。
上面是今日試吃的六道菜的菜譜兒,步驟詳細,說明精簡,一看就懂。
不過大多百姓都不識字,一個個急得在那裡抓耳撓腮,便有那識字的書生上前,大聲的給大家朗讀起來。
底下人邊聽邊記,也不過記了個一道半道。
“大家不要着急,這牌子就擺在這裡,可以隨時觀看。”
朱管事又讓人將那價格牌子拿上來,這可是重頭戲,大家都看得十分專注。
幹豆腐、千張、綠豆餎餷俱是十文錢一斤,爬豆餎餷八文錢一斤。
這個價格真心不高!
人羣裡又沸騰了。
在青州城,這黃豆大概七文錢一斤,綠豆八文錢一斤,爬豆嘛,很少有人愛吃,六文錢一斤,這些什麼幹豆府之類的賣這個價格,弄不好是要虧本的!
水豆腐還十二文一斤呢!
其實林寧的成本並沒有這麼多。
林記豆腐鋪中賣的這些東西都是用自家種的大豆做的,豆種是經林寧用空間靈泉處理過的,品質好產量高,均下來自然花不了多少錢。
而且林寧先期用這個鋪子只是來試驗一下人們的口味,算是探查市場,她倒是並不想將這個方法敝帚自珍,這樣大衆的、便宜的美食應該成爲傳統,豐富老百姓的餐桌,這樣天道會不會大大的獎勵獎勵她?
糧食產量的提升,價格的降低應該成爲趨勢。
買得多依然要贈魚,林寧能說那稻田裡的魚長勢太好,既使她想了許多辦法依然還有很多嗎?
價格剛剛出來,桌子上滿滿的幾笸籮就全都賣光了。
續上來後直接又被搶了。
這種情況一直持續到下半晌,實在是沒貨了。
所以鋪子裡掛出了打烊的牌子,沒有買到的,明日請早兒。
一連幾天,這豆腐鋪子裡的產品都是過午就光。
林寧暫時不打算擴大生產,她還有別的想法兒。
她想開一個大的生產作坊,然後把這技術轉出去,讓整個大顯朝,甚至是其他的國家都能吃到這些普通食材做的美食。
廉價的東西也可以做的很美味。
找來齊青林,無視他已經快要皺成一團的臉,直接把這想法兒說了,至於具體操辦,直接甩給他就完事了。
林寧的日子過得很輕鬆。
宋儉帶着兩個人小心翼翼的擡了個大木箱進來了,打開一看,居然是林寧要的那套琉璃精油提取器,雖然無法做到無色純透明,但略微帶些青白之色更給這套器具帶了幾分神秘的色彩。
做工細緻,造型美觀,比她想象中的好太多。
小心的讓人給她擡到一個單獨的院子中,又讓人從溫泉莊子送來新鮮的玫瑰花,林寧開始正式試驗她的精油。
由於手法生疏,林寧不知糟蹋了多少鮮花,看得宋靈兒都快喘不過氣了,第一瓶精油終於出爐了。
只有十毫升的樣子。
但這個還不能直接使用。
還好莊子上種了不少杏樹,也留了不少甜杏仁,又鼓搗一番,又弄出了一些稀釋用的基礎油。
林寧詳細的給宋靈兒介紹了精油的用法,又把一大一小兩個瓶子交給宋靈兒,“去試試看,用完告訴我效果!”
宋靈兒目瞪口呆的看着手裡的瓶子,不敢置信的指着自己的鼻子,看着林寧,“我?”
“嗯。不是你難道是我?”林寧輕鬆的伸了個腰,這小身板兒也真是沒誰了,幹這麼點兒活就腰痠背痛的。
林寧施施然的回去看小包子去了,宋靈兒糾結的看着這個兩個小瓶子,敢情她就是個做試驗的!
得虧宋靈兒是個土生土長的大顯人,不然她就會知道她這樣的有個特別的名字——“小白鼠”。
精油所用的鮮花都是莊子上新採了送過來的,而且這些花都是自空間的花木中折枝而來,基因良好,因此,雖然林寧的方法簡單粗糙了一些,效果還是很好。
宋靈兒原本就粉嫩的面龐更加嬌妍芬芳,整個人就如夏日的一支玫瑰,含苞欲放。
惹得園子裡那些小廝們一個個都不敢拿正眼去瞅,深怕一眼看過去便會失態。
林寧很是滿意這樣的效果。
樊氏卻很是擔心,你說她一個小丫頭沒事弄這麼花枝招展做什麼?豈不是要把夫人的風頭蓋了過去?那夫人的心裡能舒坦?
樊氏同宋靈兒說讓她不要打扮的太過出色,可宋靈兒心大的很,直接把林寧擡出來了事。
又隱晦的向林寧提起這小丫頭還是該有個丫頭的樣子,不然打扮的比個大家小姐還大家閨秀這也有些逾矩。
林寧一眼便看穿了她在想什麼,雖然樊氏很識時務這點很好,但對宋靈兒,她可是抱有很大期待的,這小丫頭性格乾脆,做事利落,很對她的性子,打扮的漂亮怎麼了,她就願意身邊的人天天漂漂亮亮高高興興的,總比死氣沉沉的強吧?
只說無事,讓她不要拘着宋靈兒。
再說了,就現在她的容貌,也沒幾個能掩了她去的,不然上次到府衙也不會戴上幕籬,也是因着顏色太盛的緣故。
也不知是怎麼了,現在她這相貌、皮膚可是一天好似一天,她也沒吃什麼大補丸什麼美容藥啊。
鬧不清楚是怎麼回事。
就是身子還是虛。
又訂做了幾套器具,將精油的製作方法教給了婢女,林寧又輕閒起來。
不過她就是個呆不住的,花朵到了出花期,每天都能收集大量的花瓣,林寧又琢磨起了花包。