第214章 取烏魚子

這時候,整張漁網,看上去就彷佛一滴水滴一樣,底部有漁獲的部分,是圓形的,上端被絞車拉扯的部分,則彷佛一個椎體。

船上的人,看着漁網後,都皺了皺眉。

李軒自己也覺得不可思議,“怎麼回事?怎麼就這麼一點兒漁獲?”

在船上的時候,李軒明明看到,海底是有不少的鯔魚的,包括現在他站在船尾處往海底看去,都還能看到大片鯔魚烏黑的影子。

在海底,李軒的章魚分身,也非常確定,在漁船的後方,確實有一羣種羣數量非常龐大的鯔魚羣。

李父卻很看得開,他朝李軒道:“還算不錯吧,這麼大一包鯔魚,數量怎麼樣也超過一噸了,先把網放下來,我們看看是黑肚還是大黑肚再說。”

李軒皺了皺眉,心說這可是一艘中型漁船,這麼大一張漁網,就算是一網撈個十幾噸上來也不稀奇,這一網下去,才只撈了不足二十分之一網的漁獲,這可是漁船從魚羣裡穿過去啊。

“先把網放下來,看看是黑肚還是大黑肚吧。”李軒揮手示意道。

陳斌趕緊去忙。

很快,漁網就被拖到甲板上,然後被解開。

李父率先蹲下身去,他撿起一條,看了一眼就驚喜道:“是大黑肚,你們看這條肥的,魚腹這麼鼓,魚籽肯定不少。”

李軒卻更加疑惑了,因爲李軒發現,這一網內,鯔魚的數量,只有一半左右,剩餘的一半,大多是些章魚、尤魚之類的,還有幾隻粘在網內的龍蝦跟螃蟹。

“先把漁獲都清理了,陳斌,你安排人把鯔魚籽取出來,剩餘的鯔魚,船上就有生產加工線,你們誰要是喜歡,就自己製成魚丸,或者魚粉帶回家去吧,剩餘不用了的,就跟這些尤魚一起,丟回海里面。“李軒給陳斌下達了指令。

這是魚龍灣漁民們,一貫的做法。

章魚,還有漁民喜歡自己拿回家去煲湯喝,或者就在船上煮熟了,當作船員的正餐。

而像尤魚,以及被取了魚籽的鯔魚這樣的海鮮,那就真的是垃圾一般的存在,扔在沙灘上都沒人撿的。

在過去,魚龍灣的村東橋頭處,還擺着兩個大的木桶。

兩個木桶裡,一個裝着漁民們自發放的魚油,另一個放着漁民們自發放的魚肝油,誰要是想用魚油,或者是想吃魚肝油了,就自己帶個桶,過去舀兩勺,都是免費的,不用錢。

在橋上,還掛着大量不值錢的魚肉乾,想吃了也一樣,自己拿一條回去就行了。

這個規矩,也不知道是從什麼時候流傳下來的,魚龍灣世世代代都是如此,也沒辦法尋根了。

但隨着生活條件慢慢變好,這個規矩就廢掉了。

有人覺得,在入村的橋口處,掛這麼多的鹹魚影響了村容,那兩個裝魚肝油的大木桶,也有很濃的氣味,這規矩就慢慢被廢棄了。

但是,像章魚、尤魚、還有被取了魚籽的鯔魚這些魚,在漁村,卻依舊是垃圾一般的存在,別說拿去賣錢了,壓根就沒收購船會收,丟在沙灘上,都是會被人罵的,搞得沙灘上一股的魚腥味。

章魚、尤魚,確實是因爲數量太多了。

而鯔魚,則是一個市場上死魚本來就難賣,更別說是剖開了的死魚了。

在海邊,或者經常吃魚的人,大都有兩種觀念。

一是死魚不新鮮,味道不好吃。

二是魚的精華都在魚籽上面,有魚籽的魚,本身的魚肉味道就差了,取完魚籽的魚肉本身,更是垃圾中的垃圾。

“魚丸?那東西味道好啊,特別還是野生海魚打的,

船長,一會我打兩斤。”趙東來樂道。

李軒點了點頭,“一會自己去弄。”

李父見李軒還是一副心事重重的樣子,就拍拍李軒的肩膀,笑道:“還在想爲什麼只撈着這麼點鯔魚?別想了,鯔魚滑熘得跟泥鰍一樣,身體又很細長,八成是從漁網的網孔內熘出去了,下次我們準備一張小一點的網孔的漁網就行了。”

李軒苦笑着搖搖頭,“跟漁網網孔應該是沒問題的,我們的這張漁網,網孔已經算小了,再小,那就是絕戶網了,應該跟天氣有關,今天的天氣很悶,雨要下不下,這些鯔魚,八成是在海底缺氧了,才上浮到海平面上來的,我們的漁網,魚線放長之後,漁網往下沉,自然也就撈不到魚。”

李父擡頭看看天上,“原來是這樣嗎?你還別說,今天的天氣,確實是有點兒悶熱。”

“不說這個了,快點清理完漁獲,然後把這些鯔魚的籽給取出來,雖然這一網的漁獲不多, 但總的來說,還算是蠻值錢的,這鯔魚的魚籽,被稱作烏魚子,價格不菲,至少一個開門紅是有的了。”李軒說道。

一羣船員聞言,立即紛紛行動。

李父身爲魚勞長,甲板上的事情,本來是要帶頭幹活的,但現在甲板上一共才千斤左右的鯔魚,這麼多人幹活,也輪不到他親自動手。

李父蹲下身,頗爲可惜的從甲板上撿起一條鯔魚道:“這個魚味道還是挺好的,吃起來味道鮮美,而且這個魚只有一個大骨,沒有細刺,取完魚籽後就這麼全丟了,會不會太可惜了?”

李軒笑着搖搖頭,“一會取完魚籽後,我們船上自己人吃一餐,再打一部分魚丸,要是有人覺得這魚味道不錯,就再每人帶一兩條回家去吃,剩下的,也就沒多少了。”

李父放下那條魚,手在衣服上擦了擦,然後站起身道:“也只能這樣了,把魚殺了,把裡面的魚卵都取了,再想拿這個魚去賣錢,那基本上就不可能了。”

死的海鮮,本來就不被大家所接受,更別說還是動過刀子,不完整的海鮮了,有錢人瞧着就忌諱,一般的家庭難得吃一次海鮮,相信也不會買這種魚來過嘴癮。

也就自己船上的人,知道這魚是怎麼死的,吃着還算放心。

當然,這也跟鯔魚本身的味道有關係,鯔魚本身就算不上多美美味的一個魚,除了沒小魚刺值得說道一二,基本上沒太多的特點。

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