“大姐,你起來了?”
姚紅從屋子裡面走出來看到姚黃剛收拾完桌子,她望了望窗外,天色尚早,太陽還沒有升起,忍不住問道:“怎麼這麼早就走了?”
“他們趕時間,雞一叫就離開了。 姚黃回道。
“天還沒有亮,現在趕路不會衝撞到什麼吧?” 姚紅擔心地道。
“大姐,他們那麼多人,鬼見了也會害怕得避開吧!” 姚黃笑道。
姚青收拾好了禮品,大大地打了個哈欠。
“你們一晚上沒睡?” 姚紅搶過姚黃手中的托盤,用手肘頂着弟弟和妹妹,把他們趕回房間休息。
姚青興奮了一夜後確實很困了,揉了揉眼睛,返回自己房間。
姚黃做爲修真界,一年不睡覺都不會困,但大姐強勢地下了命令,她乖乖地回到自己的房間。盤腿坐在牀上,不一會兒進入修煉的狀態中,靈氣有序地涌向姚黃,被其吸收轉化爲自身的真元……
時間過得很快,一個小週天後,姚黃聽到姚青起牀的聲音,她起身走出門。太陽當空,看時間快到中午了。
“都起來了?吃午飯吧!”
因爲丈夫和弟妹都在補眠,姚紅沒有做早餐,只給兩個孩子煮了兩個雞蛋,自己什麼東西都沒有吃,這個時候已經餓了。端着飯碗,姚紅心中感嘆,這幾年的好日子把她養嬌弱了,以前兩三頓不吃飯都沒怎樣,現在有頓沒有吃。肚子就受不了了。
午飯是簡單的三菜一湯。木耳肉片、涼拌黃瓜、苦瓜炒蛋和酸菜粉絲湯。很清爽,不油膩,適合夏天吃。姚青用湯泡着飯,連吃了兩碗。
姚紅吃了口湯裡面的粉條,說道:“木桶裡面的剩菜我給四嬸送過去了。四嬸下午做涼粉,讓二丫去幫幫忙。”
“好啊!”姚黃吃了一小碗飯便放下了筷子,已經辟穀的她吃飯不過是意思一下。涼粉這道食品全部是姚黃教給村裡面女人的,涼粉清涼爽滑。最適合夏天吃。
“大姐,我們家也做涼粉吧!”吃貨姚青趕緊說道。
姚紅笑了:“知道你會這麼說,我啊,早就把米泡起了。”
“我要吃甜涼粉!”小可擡起頭說道,他最喜歡吃淋了紅糖水的嫩涼粉,涼涼的甜甜的,好吃極了。
“甜、甜!”一歲的小迎春學着哥哥說話,小嘴咧得大大的,露出可愛的牙牀。。
“對了,我發現木桶裡面的剩菜很多。兩條魚幾乎沒有動過。難道我做的菜不和白公子他們的口味?” 姚紅對此耿耿於懷。
“不是啦!是白公子他們肚子不餓,所以光喝酒少吃菜了。” 姚黃安慰姐姐。“姐姐做的菜很好吃,雲舞姑娘悄悄跟我說過,你做的菜比那些大酒樓做得還好吃!”
“呵呵,我怎麼能夠跟酒樓的大廚比。” 姚紅開心了。
因爲原材料的關係,涼粉的品種多種多樣,做法則是大同小異。村子裡面沒有涼粉草,所以大都做的是米涼粉與綠豆涼粉豌豆涼粉。大米浸泡四五個小時,然後用石墨磨成漿,放到鍋裡面熬煮,再加入澄清的石灰水,等米漿凝固,米涼粉便做好了。綠豆涼粉比米涼粉製作更方便,把綠豆粉與水混合攪勻,燒開後冷卻,便能夠得到糕裝的綠豆涼粉。米涼粉通常用蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油涼拌了做菜,綠豆涼粉涼粉放了紅糖水可以做飯後甜品。
和姚黃兩姐妹一起做涼粉的除了李四嬸,還有她的兩個媳婦碧紋與香芹,香芹是李雲重的妻子,剛剛過門不久的新媳婦,爲人大方,沒有一點兒新媳婦的彆扭,與兩姐妹相處和諧。五個人都是手腳麻利的人,一個下午的時間,做了足夠兩家吃三天的涼粉。看着黃色的米涼粉,姚黃想起了初中時候與同學一起吃熱涼粉的事情。幾個女孩子聚集在一個同學家玩,突然間嘴饞了,於是幾個人湊錢買米涼粉煮着吃。大家分工合作,姚黃分配到的任務是與另外一個女孩子跑腿買涼粉。賣涼粉的老闆問兩人買多少斤,另一個女孩子指着一塊米涼粉要老闆裝起來,姚黃趕緊阻止,讓老闆個他們稱了另外一塊小點兒的米涼粉。另一個女孩子嘟囔不夠吃,姚黃翻個白眼說她眼大肚皮小。事實證明姚黃是正確的,一塊涼粉煮了兩大鍋,幾個女孩子吃完第一鍋就吃撐了,第二鍋根本吃不下,最後便宜了同學的家人。
“二丫,家裡剛收了一些嫩玉米,我給裝幾茬,你等會兒帶回去讓小可他們嚐個鮮。” 碧紋笑着對姚黃說道。她很感激姚黃救了她弟弟。戰亂平息後,她去城裡探望父母親與弟弟妹妹,從父親那裡知道弟弟曾經受傷的事情,若非姚黃援手,自家弟弟很可能成爲殘廢。
“謝謝大嫂!”
“幾個不值錢的玉米,有什麼好謝的。”因爲姚黃對自己孃家的恩情,碧紋十分照顧姚黃,有什麼好東西都會想着給姚家一份。
“就是!二丫,你這丫頭什麼都好,就是太見外了。”李四嬸留了一小塊米涼粉晚上做菜,其餘的讓二媳婦放到井裡面凍起來。她給姚家姐妹一人倒了一碗綠豆湯,綠豆湯用井水冰過,放了糖,涼涼的甜甜的,很好喝。
姚黃呵呵乾笑,上輩子她是城市孩子,習慣了人情中的疏遠,這輩子雖然與淳樸熱情的村民生活了幾年,上輩子的習慣依然沒有怎麼改變。
“二丫,你上次做的水果布丁真好吃,能不能教二嫂我做啊?” 香芹放到涼粉後走到樹陰下,挨着姚黃身邊坐下來,隨後拿過一個編了一半的竹筐編織。
“很好做的,跟做綠豆涼粉的過程差不多,不過原料由綠豆粉改爲玉米粉,再加上一些新鮮水果,放涼就可以了。” 姚黃說道。
“家裡面有玉米粉,還有李子脯、桃子和蘋果,過兩天我就會一些給公公婆婆嚐嚐。” 香芹高興地感謝了姚黃,她的雙手十分靈巧,不一會兒,一個竹筐便編好了。