蕭平剛下飛機沒多久，就接到了拉姆塞的電話。
憤怒主廚似乎有些不高興，蕭平剛接通電話就聽到他在電話那頭大聲嚷嚷：“我說蕭，你這麼做也太不夠意思了吧？”
蕭平笑道：“拉姆塞主廚你又在開玩笑了，我怎麼又不夠意思啦？”
拉姆塞用標誌性的大嗓門道：“我可是已經知道了，你在歐洲市場推出了番紅花，同行們都說‘聖壺’牌番紅花的品質好得驚人，都已經在歐洲餐飲業引起轟動了。有這麼好的東西你怎麼就不想到美洲市場啊，分一點給我的公司唄！”
其實蕭平已經猜到拉姆塞打電話給自己就是爲了這事，所以他沒有感到絲毫驚訝，立刻笑道：“我還以爲怎麼了呢，原來就是爲了這件小事啊！”
“這可不是小事！”拉姆塞在電話那頭大聲嚷嚷：“能不能弄到世界上最好的食材，關係到地獄廚房的聲譽，對我來說就是天大的事情！”
蕭平無奈道：“放輕鬆點，主廚。我早就已經計劃好了，事先給美洲市場留了五公斤極品番紅花了。我這次回國是要處理一些生意上的事，等我把事情辦完後立刻美國和你籤番紅花的供應協議，這下你總該滿意了吧？”
知道原來蕭平已經安排好了，拉姆塞立刻大笑道：“啊哈，我就知道你不會忘了我這個老朋友，真是太讓人高興了。對了，世界保護動物基金會的人和我聯繫過了，過幾天會聯合地獄廚房雜誌對你的養鵝場做個專題。”
蕭平樂呵呵地道：“這是好事啊，接下來咱們的鵝肝就會更受歡迎了。”
“沒錯。”拉姆塞也同意蕭平的說話，不過很快又憤憤不平道：“這些動物保護主義者最麻煩，老是聲稱要給動物爭取權力，簡直就是一羣瘋子！”
蕭平笑道：“他們那樣做是他們的自由，不過這次這些瘋子總算是做了好件事，正面宣傳我們的鵝肝了。”
說到這裡蕭平突然想起一件事。連忙對拉姆塞道：“對了，我曾經答應他們，給他們五百萬美元捐款的。不過眼下的情況我直接捐怕有麻煩，我儘快把這筆錢轉給你，麻煩你幫忙捐給他們吧。”
“沒問題。”拉姆塞一口答應下來，然後又不滿道：“這次真是便宜了那幫瘋子，一下就捐給他們五百萬！”
蕭平笑道：“這是我答應的。做人總不能不講信用吧。”
拉姆塞當然明白蕭平說得沒錯，但也有些意興闌珊，很快就接着道：“那就這樣了，你忙吧，我在紐約等你的好消息！”
憤怒主廚也是個乾脆人，說完就掛了電話。蕭平把電話放進口袋。也忍不住搖頭苦笑。其實拉姆塞也就脾氣直了點，有時候說話比較衝，不過這是美國人的通病，也說不上有多不好。憑心而論憤怒主廚對蕭平的事業還是有很大幫助的，而且人也不壞，蕭平也挺願意與他合作的。
當然，眼下對蕭平來說最重要的事就是辦好茶園的首次炒茶儀式。
等蕭平趕回茶園。這才知道炒茶學校的學員和茶園的工人在兩天前就開始採茶了。在這個初春季節，茶葉發芽生長的速度很快。有些嫩芽當天不採，到第二天就能長大許多，就無法炒制頂級龍井了。所以蕭平不但沒有批評學員和工人們擅自採茶的行爲，反而對他們大加表揚。
蕭平覺得既然是茶園第一次採茶，自然要隆重一些，也算是爲弘揚茶文化出了一份力，而這也正是喬老爺子所期望的。所以蕭平不但給省茶葉行業協會的幾位領導發了邀請。還請了不少生意場上的朋友來給茶園壯聲勢。
到了出茶的這天，茶園裡來了不少客人，就連農莊的停車場也停滿了來賓的車輛，着實熱鬧非凡，和當初茶園成立時也不相上下。唯一的區別就是喬老爺子沒來，老人家不喜歡這麼熱鬧的場面，寧願留在獅子山上招呼茶室的客人。
在蕭平宣佈出茶儀式正式開始後。省茶葉行業協會的張會長首先發言，然後是協會裡幾位德高望重的老人家。這幾位雖然比不上喬老爺子在茶葉界的地位，但有他們撐場面也足以讓仙壺茶園在茶葉界聲名鵲起了。
在幾位的發言結束後，就到了炒茶的環節了。前幾天採摘的茶葉全都經過了殺青等處理工藝。已經可以進行炒制了。
爲了給茶園造勢，蕭平親自出馬，坐在一口大鍋前翻炒起了茶葉。來賓中有許多人都不知道蕭平還有這門手藝，在親眼見到他熟練地翻炒着鍋中的茶葉後也都深感驚訝，紛紛稱讚蕭平真是多才多藝。
在蕭平身後，十幾位堅持到現在的學員一字排開，各自認真地炒制着面前鍋中的茶葉。雖然他們的手勢沒有蕭平熟練，但勝在人多勢衆，一起炒茶時倒也頗有看點。
蕭平一連炒了好幾鍋茶，當場就沖泡出來給來賓們品嚐。客人中有不少都是懂茶的，品嚐之後紛紛豎起了大拇指，盛讚這茶的味道極佳。
這可不是大家說的客氣話，而是確實覺得茶園出產的茶葉足夠好。事實上當場就有懂茶的客人提出，願意出高價購買蕭平剛剛親手炒出來的龍井茶。
不過蕭平婉拒了所有人購買這些龍井茶的要求。這是茶園出產的第一批茶，而且還是他親手炒制的很有紀念價值，蕭平是不會拿來賣錢的。
當然，蕭平也不會讓來賓們失望，他把學員們炒出的茶葉作爲禮品送給大家。雖然學員們炒出的茶葉火候稍差，但品質也已經非常好了，令收到茶葉的來賓非常滿意。最終這次炒茶儀式在皆大歡喜的氣氛中順利結束。
這次炒茶儀式在江浙省乃至全國的茶葉界都造成一定的影響，就在不少茶葉愛好者還在津津樂道地談論着仙壺茶園的炒茶儀式時，茶園的主人蕭平已經帶着幾包茶葉前往獅子山，拜訪把他帶進茶葉圈子的領路人——喬老爺子。。)