“菜都齊了,您請慢用,如果什麼問題,我先下去了。品書網 ”
服務員對了一下菜單,發現沒什麼毛病,隨即準備離開,去招待其他客人。
“等等,你在這裡站一下,我先嚐幾口,把這些菜的不足之處指出來!”
大堂經理食指大動,但想到自己來的目的,並沒有第一時間動筷,而是叫住服務員。
“好的,歡迎您指正!”現在不是特別忙,服務員耐着性子留下來,免得人家說她服務態度不好。
“首先這個菜色不好,咱們講究色香味俱全,你們這做的什麼玩意,看着讓人倒胃口!”
看到桌子的菜不怎麼精緻花俏,經理眼前一亮,立即底氣十足地貶斥道。
其實清水酒樓的菜,並沒有他所說的那麼不堪,色澤金黃,賣相還算不錯,只不過沒有擺出什麼形狀而已。
服務員眉頭微皺,但還是彎腰說道:“您提的寶貴意見,我們會考慮的!”
“嗯,態度還算不錯。”大堂經理點點頭,隨即招呼大家開吃,“來來,一起嚐嚐,有什麼問題說!”
那股濃郁的香味,早讓她們按捺不住了,大堂經理一發話,她們連忙拿起筷子吃了起來,像是好幾天沒吃過飯一樣,完全忘記了自己來這裡的目的。
看到這幅場景,大堂經理的臉色不大好看了,覺得這兩個女服務員靠不住,幸好他親自出馬。
下一刻,他忍住大吃心裡的渴望,隨便夾起一塊香菇往嘴裡塞,臉頓時露出嫌棄的表情。
這香菇雖然好吃,而且的確是野生的,不過也這樣了,並沒有傳說的那麼好吃。
大堂經理心冷笑,如果清水酒樓的飯菜,只有這個水平的話,這裡的生意絕對火爆不了多久。
說句不好聽的,野生香菇怎麼了,難道還得魚翅燕窩,以及從澳洲空運過來的小龍蝦?
想到這裡,他心大爽,又夾起一塊土雞肉,結果剛塞進嘴裡,他瞪大了眼珠,一臉難以置信的神色。
僅僅是一瞬間,他舌頭的味蕾爆炸了,唾液不要錢的分泌了出來,像是嚐到了龍肝鳳膽一般。
清水酒樓的服務員站在旁邊,看到他的神色變化,嘴角不禁勾了起來,但凡是第一次來的客人,基本都是這個樣子,誰都不例外。
“好……好吃!”大堂經理嚼着土雞肉,嘴裡含糊不清地發出兩個音節,然後筷子根本停不下來。
不一會,他把一盤野菌子燉土雞吃完了,甚至還喝了幾大碗湯,胃口變得非常好。
這時候,他忽然想起自己是來找茬的,臉一紅,在心裡罵自己三四遍,然後把目光放在其它菜品,準備繼續挑毛病。
但是其它幾個菜,全都被女服務員關顧了,她們兩個的速度,完全可以用風捲殘雲來形容,吃得大男人還快。
大堂經理臉色一變,她們吃得這麼開心,足以見得這些菜的味道不差,至少不必自家酒樓裡的差。
他帶着一絲戒備品嚐,結果一句話都說不出,什麼挑毛病找茬,直接被他拋到九霄雲外去了。
“這位先生,請問您還有什麼指教嗎?如果沒有問題的話,我先去工作了。”清水酒樓的服務員問了一句,見他沒什麼反應,轉身退走了。
十餘分鐘後,他們總算是吃完了,大堂經理肚子滾圓地靠在椅子,另外那兩個女服務員也吃撐了。
整個過程,誰都沒有多說一句話,唯恐自己吃少了,彷彿他們是來用餐的。
“你們發現什麼問題了嗎?”大堂經理底氣不足地詢問道。
“沒……沒有。”一個女服務員下意識地搖頭,接着她的視線落在盛菜的盤子,連忙改口說道,“我知道了,這些裝菜的盤子不好看!”
“對,對,椅子也不夠舒服,桌子的圖案太抽象,一點品味都沒有!”另外一個女服務員附和。
大堂經理聽得啼笑皆非,食客是來吃飯的,桌子好不好看有什麼關係?
“經理,這裡的菜之所以這麼好吃,我覺得是清水食材的功勞!”見他臉色不對,說盤子不好的服務員立即改口。
“這還用你說?”大堂經理白了她一眼,“老子早知道了,現在整個淮海市的餐廳,都想找清水集團合作。”
“要是能搞到清水食材,咱們的酒店,又怎麼會沒有生意?”
那個女服務員弱弱地說道:“那我們現在怎麼辦?老闆不願意跟清水集團合作,我們沒法派人採購。”
“還能怎麼辦,回去勸勸老闆,實在不行咱們只有關門了,到時候大家都要丟飯碗。”
大堂經理臉色難看,他實在挑不出什麼毛病,可以想象,只要有清水酒樓在,他們酒店不會有生意。
兩個女服務員相視一眼,她們內心深處,忽然冒出一個想法,那是辭職來清水酒樓當服務員。
任誰都看得出,清水酒樓很快會崛起,來這邊工作絕對是最好的選擇,說不定以後還能享受店裡的美食。
吃完飯休息了一會,三人便走出清水酒樓,只不過他們各懷鬼胎,心思複雜。
而這時候,清水酒樓的生意,也逐漸火爆了起來,大廳很快被食客坐滿,從晚七點到十點,根本找不到位置。
二樓包廂也一樣,那些有高級會員卡的人,早早預定了包廂,帶着親朋好友共進晚餐,氣氛好不熱鬧。
快接近凌晨了,酒店才慢慢冷清下來,劉欣在櫃檯那邊整理賬單,覈算一天的營業額。
其他員工雖然忙的快散架了,但是經理沒走,他們也只能多等一會。
好在公司有專門負責接送的車,不用擔心時間太晚沒有車坐,所以大家都耐着性子。
“軒哥,開業第一天,我們的生意很不錯,總營業額七十四萬,而且那些會員卡里,差不多有兩百萬的預存資金!”
沒過多久,劉欣把數據統計了出來,她一臉興奮地對林軒說道。