明天開業,當晚林軒將僱來的廚師,都聚集在水餐廳。
水餐廳的開張,雖在短短几日,便已定下,但只有林軒等人知道,一連串的事情接憧而至,處理起來是多麼麻煩和棘手。
不過,不論如何,綠水村水餐廳,明日便要開起來了。對清雲生態園的老闆,以及在其間折騰忙碌數日的林軒而言,絕對是值得興奮的消息。
當林軒來到水餐廳時,大部分廚師,都已到場,他們自然清楚,前一天召集他們過來,定然有要事吩咐,所以都做好了準備。
人差不多到齊後,林軒開門見山,說道:“今天召集你們大廚到此,最主要目的,是試廚。當然,這並非對你們的不信任,而更多是我個人的原因。”林軒頓了一下,繼續說道:“水餐廳從敲定想法,到明日的開張,我一直都在跟進,對於這個項目,我充滿期待,所以想在開張之前,竭盡全力做到最好,所以也希望大
家能夠理解……”
“各位放心,只要你有實力,在工資薪酬方面,我一定不會虧待你們。而且我們後續還將實行獎勵制度,對廚藝好、人品好的廚師,有更豐厚的福利。”
一席話說完,衆多廚師皆露出敬佩之色,他們都覺得,眼前這位老闆不僅平易近人,說話也張弛有度,至少讓人聽着舒服。
而且,林軒也當面保證,在工資薪酬方面,一定不會讓他們失望,那幾個本身便因看工資而來的廚師,很是激動,胸頓生一股擼起袖子加油乾的衝動。
觀察到衆人反應,林軒感到滿意,隨後眼神微凝,頓時嚴肅起來。
“接下來,是你們試廚時間,請大家認真對待。對於那些沒有時間觀念,還沒到場的,我也決定不錄用。”
聽此,幾個廚師臉頓時一緊,隨後意識到,自己已經到場,這才緩緩鬆了口氣。
林軒給他們的工資,淮海市內工作的工資,要高了快一倍,他們可不想因爲遲到,便錯失這麼好的工作。
這時,從人羣走出一人,恭敬朝林軒與身旁的徐菲兒一笑,問道:“林老闆,徐小姐,我是淮海大酒店的三號廚師程飛,兩位今天想吃點什麼?”
程飛在淮海大酒店,便是大廚之一,工資已有二三萬,但綠水村水餐廳,卻能給到四萬以,還有各種福利,所以他便來了。
更何況,他認出此刻在老闆林軒身旁站着的,乃大明星徐菲兒,他都爲林軒站隊,難道還不說明,這是個好工作麼?
其他廚師一聽,臉皆露出驚訝,程飛在淮海市,也算較出名的廚師,沒想到竟然也來了。
“綠水村的水餐廳,主要做魚和蝦,各位按照已有食材,做幾道魚蝦的菜吧,至於口味和色澤等等,需看你們各顯神通了。”
“廚房內的材料,已經準備齊全,還缺什麼直接和服務員說。”林軒早在之前,便已想好水餐廳主要經營範圍,所以直接說道。
隨着林軒下令,十幾位廚師主動分到兩個廚房,各自開始做魚。
廚師剛拿到魚,有些驚訝,沒想到綠水村捕撈的魚,活蹦亂跳的,個個歡快地遊着,儼然都是好魚,甚至市內大酒店裡特供的魚,還要好。
這時他們才理解,爲何綠水村生態園,能在較短時間內,爲人所知,原來都是有原因的。
林軒與徐菲兒,也實時站在一旁,觀察他們。
在這羣人,林軒注意到一人,便是淮海大酒店的廚師程飛,他主動幫其他廚師挑魚,使一羣七八個廚師,井然有序,竟沒有一點爭吵。
徐菲兒示意林軒,也是相同的意思,林軒點了點頭,心也有所考慮。
顯而易見,在這羣人,廚師程飛的資歷和廚藝,都屬優秀,而且協調能力和組織能力,都很不錯。
所以,林軒有意將暫定爲廚師長,組織和協調其餘各位廚師的工作。
從目前看來,惟有他當廚師長,纔不會有人站出反對,才能使人心服口服,這也是林軒考慮到的一點。
不過,這僅是他初定的想法,暫時還在觀望狀態。
很快,廚房的人,頓時忙碌起來。
而這時在水餐廳外,卻也有了動靜。
“林老闆不是說水餐廳明天開業麼,怎麼現在有人了?”有名遊客見船燈光大亮,不解疑問道。
這時,身旁又有人說話,“剛纔我見林老闆和大明星徐菲兒,都進去了,會不會是在試菜啊?”
“農家院的菜好吃,水餐廳估計也不會差,明天開業了,一定要去試試!”一家組團來玩的遊客,望着高大的大船說道。
“可不是嘛,我們今天本來要走的,聽說明天開業,立馬決定再住一晚!”又有一個身旁帶着一羣家人的遊客,期待着說道。
沒過一會兒,從大船內,忽然瀰漫出陣陣香氣,飄向這一羣正在交談的遊客,頓時吸引他們的注意力。
“這也太香了吧,像是鮮魚湯的味道。”一名遊客鼻子靈敏,立馬聞了出來。
“不僅有鮮魚,還有別的魚香味。”旁邊有人補充道。
隨着陣陣香氣瀰漫,漸漸吸引來又一羣遊客,他們光是聞到香味,便已沉醉了,更不敢想象親口品嚐時,會是怎樣的感受。
總而言之,這羣人已經決定,明日水餐廳開業後,一定要進去品嚐一番。
而此刻在大船內,也不時響起驚歎之聲。這羣廚師到此之後,才真正瞭解到,綠水村自養的魚蝦,是多麼極品,簡直那些大酒店的食材,還要好。
這羣廚師見識以後,紛紛讚不絕口,同時自信滿滿,心說這般無可挑剔的食材,做出的菜,定然都是美味。
過了不到十分鐘,便陸續有菜出鍋。林軒一看,眼睛不由一亮,心說這羣廚師果然不是蓋的。
剁椒魚頭、紅燒划水、松鼠桂魚、奶汁回王魚、醉魚片……這些菜整齊碼在桌,林軒有些目不暇接。廚師們各顯神通,果真做出一道道香味撲鼻的美食,光是聞着味道,林軒都覺得滿意。