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“你知道作爲一名廚師最重要的是什麼嗎?”
鎮守府的廚房裡,陸焉識拿着菜刀耍了一個漂亮的刀花,然後放在案板上。
“這個我知道,需要堅定不移的信念!”
“錯!”
“是要有紮實的刀功!”
陸焉識拿着菜刀衝反擊道:“刀功頂級的大廚,能做到在氣球上切豆腐而氣球不破!”
“對力道的把控精妙絕倫!”
反擊接過菜刀,揮舞了兩下,然後又道:“可是,我想學做菜啊!”
“我知道,但是,做菜的第一步是什麼?”
“切菜?”
“對啊,切菜不就需要展現你的刀功了嗎?”
“哦!”
反擊懵懂的點點頭,然後又疑惑道:“可是,刀功我已經很厲害了啊!”
反擊說着,用力一拍案板,振起兩個土豆,然後菜刀一橫,眼角寒光一閃,刷刷刷幾下,彷彿精確測量過一般,所有土豆應聲變成薄片。有序的掉在案板上。
反擊放下刀,拍拍手,看着目瞪口呆的陸焉識毫不在乎道:“看吧,我刀功很厲害的,有練過!”
“既然刀功過關了的話…”陸焉識沉吟了一下,轉身走到竈臺前:“那就直接給你實戰演示一下吧!”
熟練的打火,端鍋,一邊熱油陸焉識一邊道:“今天的晚餐之一,香菇土豆燜雞!”
說着,陸焉識看着反擊笑了一下:“做菜其實基本步驟都一樣,唯一的區別就是根據自己的口味差異放料也不同罷了!”
陸焉識每一步都給反擊詳細的解釋,反擊同樣認真的記着筆記。
“吶,既然是香菇土豆燜雞,那麼香菇和土豆作爲輔菜肯定是必不可少的啦!”
陸焉識說着,又讓反擊拿出兩個土豆削皮洗淨切塊。
“這道菜,用土豆片不好吃,這樣大小的土豆塊剛剛好!”
緊接着,又往鍋裡倒了點水,然後蓋上鍋蓋。
“接下來,靜靜地等二十分鐘就好了!”
陸焉識說着,又衝反擊做了個手勢:“我們出去等吧,順便你有什麼疑問我可以給你講解講解!”
反擊點點頭,收起自己的筆記本然後跟在陸焉識身後離開廚房。
二人剛坐了一會兒,廚房裡就傳出陣陣香味,陸焉識看着躍躍欲試的反擊,嚴肅道:“很多初學者在聞到香味都會忍不住揭開鍋蓋聞一聞,這種行爲是不應該的!揭開鍋蓋的一瞬間,會釋放出去大量的熱量,可能二十分鐘就能做好的菜最後折騰到二十五分鐘!”
見反擊露出疑惑不解的神色,陸焉識輕笑,說道:“很多食材只有在特定的時間出鍋味道才能達到最佳,平白無故多燜幾分鐘,對於口味有影響!”
陸焉識解釋清楚,反擊頓時若有所思點點頭,然後在筆記本上寫:時間需要嚴格把控,二十分鐘爲最佳!
二人正說着,逸仙帶着雙海從外面走進來。
“哇,提督,你做菜了嗎?好香啊!”
平海一進來就皺了皺鼻子,然後開口問道。
陸焉識起身,衝逸仙笑笑:“反擊想學做菜,我過來教她兩手,哦,逸仙你們是要準備晚餐嗎?”
“當然啊,已經四點了!”
逸仙輕笑,然後美目一轉:“提督做的是什麼啊?這麼香!”
“哈,怎麼比得過逸仙,做的是香菇土豆燜雞。”陸焉識謙虛一笑。
“很厲害哦,提督,感覺你的廚藝比平海都差不多了!”
逸仙話音剛落,平海就憤憤不平:“怎麼可能?逸仙姐你在說什麼啊,提督的廚藝是不錯,可是怎麼可能比得過我?”
“哈哈,比不過,比不過,我還是比不過平海!”
陸焉識哈哈大笑,然後對反擊道:“走吧,去看看,已經二十分鐘了,逸仙,你們不來嚐嚐我做的菜嗎?”
“當然要嚐嚐!”
逸仙一笑,然後和雙海跟在陸焉識身後走進廚房。
“哇,果然好吃!”
反擊的評價最簡單。相比之下,逸仙到底是業內巔峰人士。
“嗯,從色澤上來看,色彩搭配合理,提督,色香味你已經佔據兩樣了!”
說着,逸仙拿起筷子,夾起一塊香菇,細細品味後又道:“香菇吸收了雞湯的湯汁,輕輕咬下,汁水在脣齒間流轉,提督,你這道菜是上品哦!”
“就是鹽下的有點重,不過這是個人口味原因。”
雙海看看逸仙,然後又看看陸焉識,不信邪的拿起筷子。
“唔,好吃!”
一塊雞肉下肚,二人發表了相同的看法。
“所以說啊,平海你再不努力就要被提督超過了!”逸仙在旁邊笑意吟吟。
“嗚,真可惡,以後又要加班了!”
平海無語淚流,就連寧海也在旁邊暗自下定決心,要繼續努力了。
從廚房出來,陸焉識繼續對反擊說道:“怎麼樣?反擊,做菜其實不難吧!”
反擊目光閃閃發亮:“不難,我感覺我已經學會了陸提督教的那個土豆香菇燜雞肉的做法了!”
“真的?”
“當然!”
“既然這樣,那下次你可以試着去做!”
陸焉識笑着對反擊說,同時心裡不無慶幸:還好反擊沒有被英系的黑暗美食污染,有的救有的救!
“真的?”
反擊眼前一亮,高興道:“既然這樣,那麼陸提督鎮守府明天的晚餐可不可以交給我?一直住在這裡卻沒有什麼作爲,反擊心裡真是過意不去,就讓我用一頓豐盛的晚餐來做補償吧!”
纔想了一秒鐘,陸焉識欣然同意:“當然可以啊!”
“既然這樣,那陸提督再教教我,常見的魚肉做法吧!”
“呃!”陸焉識心頭一跳:爲什麼是魚?爲什麼是魚?反擊一定是隨意問的吧?一定是隨意問的!
“呃,我們鎮守府食材很多啊,反擊爲什麼要學魚的做法呢?”
陸焉識小心翼翼的詢問。
“呃,是這樣,我剛纔在鎮守府外看到你們鎮守府的那個小補給艦釣了好多魚,所以我想學做兩個和魚有關的菜!”
聽到反擊的解釋,陸焉識放心了一大半,原來不是黑暗料理之魂覺醒啊!
“魚的做法,魚料是關鍵!”既然是虛驚一場,陸焉識自然沒有再惶恐,反而是高高興興的向反擊介紹魚的做法。
時間很快來到第二天下午,逸仙和雙海坐在餐廳外,圍着陸焉識。
“提督,你確定反擊能搞定嗎?”
逸仙不無憂心道:“她可是纔跟着你學了一天啊。”
陸焉識笑道:“你們三個就放心吧,人家反擊之前就做過飯,只不過是不得要領罷了,經過我的開導,再加上之前的實戰經驗,她的廚藝應該不差!”
“應該?”
平海在旁邊氣鼓鼓,她感覺自己的地位受到了嚴重的威脅。
“提督,如果她做了一大堆,又不好吃怎麼辦?”
“不是有赤城嗎?”
陸焉識看着平海,奇怪道。
“呃!”
寧海在旁邊默默的爲赤城默哀,吃貨沒有威脅力,就算漁政和日系天生不和,但是,吃貨赤城憑藉自己強大的個人魅力,導致的,現在在漁政裡口碑不錯。
畢竟,經常爲她們解決很多剩菜。
幾人正說着,廚房裡轟的一聲,幾人相視一眼,趕緊跑了過去。
“反擊,沒事吧?”
推了推門,逸仙對陸焉識道:“門被鎖住了!”
“呃!”
廚房裡,傳來反擊的聲音:“沒事沒事,你們去坐着吧,我能搞定!”
“真的沒問題嗎?”陸焉識敲敲門問道。
“放心吧,我可是你的徒弟,陸提督就算對我沒信心,對你自己也沒信心嗎?”
“emm,真會說話!”
陸焉識搖搖頭:“既然沒事,那我們就先上樓去咖啡廳坐一會啊!”
“提督…”
逸仙剛準備說什麼,廚房裡,反擊的聲音又傳來:“對對對,你們去咖啡廳坐會,我絕對能搞定!”
廚房裡,聽着門外腳步聲漸行漸遠,反擊緩緩吐出一口黑煙。
自己明明都是按照陸提督教的步驟走的,是那一步出錯了呢?
此刻的反擊,臉上黑漆漆的,只能看見一口潔白的貝齒和兩個大眼睛閃閃發亮,
“再來一次!”
反擊扭頭,按照預定的步驟,打算再來一次,旁邊案板上,土豆塊快要堆成小山。另一邊,蘇赫巴托爾的裝魚桶子裡,幾條活奔亂跳的鮮魚。
“接下來,放下土豆!”
反擊看了看筆記本,然後波出一部分土豆倒進鍋裡,土豆小山肉眼可見的小了一部分。
“會不會有點少呢?”
看着鍋裡,反擊打了一會兒呆,最終決定,又從土豆小山上波出三分之一倒進鍋裡。
“這樣纔夠嘛,畢竟那麼多人。”反擊得意的一笑,黑白分明之間,頗有喜感。
“剩下的土豆呢?還有魚!”
反擊又看向剩下的土豆和魚,心裡一個大膽的想法忽然冒了出來。
“哈哈,土豆和魚都有了,一定好吃!”
隨着天色暗下來,衆人陸陸續續來到餐廳。
“咦,逸仙你怎麼在這裡?”赤城看到逸仙,然後好奇道:“你今天不會沒做飯吧?”
“對啊,我今天沒做飯!”
逸仙看着赤城,好笑道。
“啊?”
“赤城別擔心,今天的晚餐是反擊在做!”陸焉識站在逸仙旁邊解釋。
“反擊?”
薩拉託加剛巧走過來,聽見陸焉識的話,臉色瞬間慘敗:“提,提,提督,你讓反擊準備晚餐?”
“是啊,怎麼了?有什麼不對嗎?”
“我,我,我突然感覺有點不舒服,姐姐,我先走了,不對姐姐,你過來照顧我一下吧,對了晚餐就不用給我留了,我吃點…吃點…”
“咔嚓!”
聽見聲音,薩拉託加僵硬的扭頭。
廚房的門開了,從門縫裡,薩拉託加彷彿看到了身穿女僕制服的反擊目露兇光,嘴角獰笑!
不單單是薩拉託加,整個餐廳裡的所有人,突然感覺到脊背一陣發涼!