“打邊爐?”
歐陽通目瞪口呆的看着劉繼興,這種詞活了這麼久,他還真的沒有聽過!
看着歐陽通的神色,劉繼興絲毫沒有成就感,畢竟自己說慣了的話,別人是不一定明白的!纔想到上次在興王府的時候,就聽王瑜和曲可兒說過,這個時候一般人家裡的鍋還不叫鍋,都還叫做釜!所以說吃火鍋也沒有人明白的!
不過此刻案几上擺着的,這個三腳銅釜都很少見,因爲一般家裡都還只用無腳的銅鐵釜,也還沒有各種各樣炒菜一說。如果不是做了這個職業,擔負了許多責任,不然劉繼興都想做個廚師試試!
開始就是因爲在船上見到這個三腳釜,可能因爲平時船伕們在船上不好架鍋,劉繼興纔想起來搞個火鍋吃吃!
看到歐陽通一幅孜孜不倦的模樣,劉繼興也懶得解釋,畢竟和歐陽通這種人精解釋太多,以後自己在他面前,就沒有那麼多神秘可言了!自己拿捏他倒不是想拿捏鬼谷一派,而是想洗他的腦,希望鬼谷一派有人支持自己就好了!
可能看到劉繼興那看白癡一般的眼神,歐陽通以爲又是自己不對,對當世某個地方的文化不瞭解了。爲了省的劉繼興看球自己,乾脆就閉上嘴巴,想着等有時間再去了解一下了!
劉繼興這個時候還談不上餓,但是身邊的女人容易餓,便也蹲下來看漁網裡的魚。一看好傢伙,歐陽通扔上來的這些魚都挺大,野生的江河魚,一看就是極好的食材。
有常見的草魚和鯉魚、鱅魚,還有三條七八斤重的大柴魚!這最小的鯉魚都有三四斤,歐陽通倒真是費了一些心思。當真是什麼都無法阻止吃貨的心,歐陽通這麼煞費心思,無非就是想看看劉繼興能夠搞出什麼美味來!
看着這些不錯的魚,別說歐陽通的心思了,就是劉繼興自己都有些流口水了。眼神瞟了歐陽通一眼,卻是溫和了許多。
歐陽通看着這架勢,正準備回個眼神,誰知道劉繼興看都懶得看,隨後蹲在漁網邊,拿出一柄匕首出來,敲暈了一條大草魚來刮魚鱗。
那個船孃還挺有眼力見,看到劉繼興的架勢,馬上跑去後面端來了一個大銅盆,擺在了劉繼興身邊來裝魚。
三個女子這幾天是見了劉繼興收拾野味,知道馬上就有吃的,都笑盈盈的看着劉繼興動手,絲毫沒有忌諱那些魚腥味。
一旁的船孃卻一臉驚訝的看着,幾個女子的低聲嘀咕她倒是忽略了,卻不時拿眼睛看着這個比自己男人還年輕的少年。雖然裝束不像富貴人家出身,可是這三個容貌比自己還漂亮的女人,嘻嘻哈哈的圍着他,好像對待一個主人和愛人一樣,當真令她跌破了眼鏡!
尤其看到高挽衣袖的劉繼興,操着匕首運刀熟練,不同的魚類在他手裡迎刃而解,顯然不是第一次做這種事情!想想就是自己這個身份,要做起這種事情的話,可能還不知道從哪裡下手,不由驚詫的看向撐篙的少年!
這個少年正是她新婚的男人,似乎明白了她的心意,因爲這個時候不用撐篙了,但是可能顧及到劉繼興有內眷,所以他一直沒有靠的太近。這個時候看到自己女人看着自己,便走近了她身邊陪着她一起看!
劉繼興沒有理會大家的眼光,利索的處理着自己的活計!把鯉魚和草魚的內臟都取了出來,把在樹林裡保留着,放在歐陽通竹背囊裡的大竹籤拿出來,把這些魚都穿好了。那柴魚卻剔骨取肉,然後片成薄片碼放在盆裡。至於那幾條大鱅魚,卻把魚肚皮切下來,頭也切好了,魚肉卻單獨的放在一起。
大家沒有看懂他的這些細節,卻看那匕首如飛一般動作,每條魚便處理的清清楚楚的。雖然在江湖人眼裡看來,劉繼興這刀法實在沒有什麼,可是看到他用到了切魚上,光看那均勻的薄片如指甲厚薄,卻也令人驚歎不已!
這邊正好船上還有一些木柴,聽到劉繼興說要生火,這撐篙少年馬上便拿了過來,用一些引子火石便在火盆裡點燃了!
劉繼興也沒有着急,一邊收拾着魚,看到還有一小半沒有宰殺,銅盆裡已經是滿滿的一盆,便停止了再殺。
看到撐篙少年已經點好了火,便讓船孃在銅釜里加上水,端放在了火盆上燒。隨後把一些稀奇古怪的東西放下,也先把柴魚的頭骨等都投入。
大家平時喝的都只是魚羹,也不知道劉繼興究竟想幹什麼,便任撐篙少年拿了小木板凳過來圍坐着,耐心的等待着銅釜裡的水開!
看到木柴逐漸變成了火炭,劉繼興不時往火裡噴灑一些水花,最後保留下來的炭火逐漸明顯,而且也沒有馬上化爲灰燼。
銅釜裡的魚湯冒出鮮甜香味的時候那個開始掌舵的漢子回來了。他揹回來一小捆乾柴,還有很多青菜和蔥蒜之類的!難得的是居然還有一大塊的黃姜。當然劉繼興最興奮的卻是,看到他帶回來的一把香荽!
這邊劉繼興繼續加了幾把火,依舊如在山野外一般,在火盆上支了一根架子,穿了兩條大魚便烤上了!