第一百五十一回 永遠的傳說(上)起點首發求訂閱支持

香江滿漢樓的大廳中。

所有燈光都被關閉了,剛纔比賽時,繁花似錦的景象如同過眼雲煙,全都消失不見了。

只有歐嘉惠默默的垂着頭,坐在大廳中央的地板上

彭懌辰和趙港生站在她身邊,都默然無語。

“我知道,說一萬句對不起,也挽回不了我犯的錯誤。”歐嘉惠傷心的道歉。

她撿起地上一塊象拔肉,賭氣甩到一邊。

她父親歐兆豐推着輪椅,慢慢走了過來,撿起歐嘉惠扔在地上的象拔,直接放在嘴裡品嚐了起來。

“嗯,味道真不錯,肯定比黃榮做的好吃。肉質鮮嫩,嚼起來很有彈性。”

大家聽了他的話,都從地上撿起了一塊,放在嘴裡吃了起來。

就在這時,彭懌辰也主動站出來道:“我們不用氣餒,只要我們用心準備,明天的猴腦比賽,我們就一定能贏。”

大家看着他滿臉的自信,全都笑了起來。

看着大家已經恢復了信心,彭懌辰這才把自己心裡另外一個想法說了出來。

“不知道大家想過沒有,我們前兩天的比賽,使用的材料都是從國外合法途徑進口的頂級食材。但是明天的猴腦大賽,必須使用活猴的大腦。按照香江的法律,這麼做肯定是違法的。如果到時候被人抓住這一點,到動物保護部門告我們,我們怎麼辦?”

衆人一聽,都感覺他說的對。

“既然廖師傅提出了這個問題,那一定是有了解決的辦法。”龍昆寶反應的最快。

彭懌辰笑着點點頭,把自己的辦法給大家說了出來。

……

翌日晚上,滿漢全席第三場比賽如期而至。

“經過第一第二回合的比賽,雙方打成了平手,所以今天晚上的猴腦,就成爲了最終勝負的關鍵。有請雙方代表出場。”司儀簡單的介紹了前兩天比賽的情況。

黃榮很快從後面走了出來,站在了自己做菜的地方。

另外一邊,滿漢樓做菜的位置上,此時卻空空如也。

“請滿漢樓的代表儘快出場。”司儀又喊了一聲。

就在大家以爲彭懌辰他們害怕輸掉比賽,乾脆不來了的時候。

彭懌辰突然帶着歐嘉惠、趙港生從門外走了進來。

黃榮看到彭懌辰他們這麼晚纔到,立馬挑撥道:“各位評委,滿漢樓的代表這麼晚纔到場,說明他們不尊重各位評委,更不尊重各位到場的餐飲界人士。”

彭懌辰早猜到他會這麼說,笑着給大家解釋道:“各位評委,各位餐飲界的同仁。我們今天這麼晚到場,是有原因的。”

說到這,他看着對面的黃榮,笑道:“剛纔我們和香江的動物保護組織以及漁農處聯繫過了,他們說今天有人向他們報告,說有人在滿漢樓把受保護動物做成菜吃。野生猴子確實是受到華夏法律和香江法律保護的動物,所以今天我們不能再用猴腦做爲比賽的主菜。我們想向評委申請,更改今天比賽的主菜。”

他的話剛剛說完,全場頓時一片譁然。

所有人都沒想到,一場廚藝比賽竟然引起了政府相關部門的關注。

黃榮聽到彭懌辰他們將自己原本打算放在最後施展的‘殺手鐗’給破壞了,臉上鐵青,也不敢再說話了。

三位評委相互商討了酗酒,最後終於達成了一致意見。

仿膳傳人侯嘯天作爲代表,看着彭懌辰說道:“既然政府不允許,那麼今天比賽的主菜當然需要更換。既然是滿漢樓提出了這個意見,不知道你們認爲今晚應該換成什麼主菜。”

彭懌辰想了想,笑道:“前兩天,我們全都是用頂級的食材作爲比賽的主菜。但我曾經聽過一句話:真正的好廚師,是能夠將最普通的食材,做出世間最好的美食。只有化腐朽爲神奇,才真正能體現一個廚師的能力。滿漢全席雖然是清朝宮廷的傳世名宴,但其中也不乏將普通食材做成頂級佳餚的菜品,所以我想請三位評委隨即選定一種普通的食材,由我們雙方現場即興做菜,這樣才能真正體現出我們的廚藝水平。”

幾個評委聽了這話,又商議了一會兒,還是由侯嘯天開口:“滿漢樓的意見很好,不知道超凡集團的黃師傅是否接受這個提議。”

黃榮看看對面斜着眼看他的彭懌辰,驕傲自大的性格讓他說不出拒絕的話。

“只要三位評委沒有意見,我就沒問題。相信以我的廚藝,不管用什麼食材,都能做出世界上最美味的菜。”黃榮挑釁的看着彭懌辰,滿不在乎的說道。

“那好,既然比賽雙方都沒有意見。那今晚比賽的主菜,我們就改爲:白菜。”

侯嘯天的話剛剛說完,大廳裡所有精通廚藝的嘉賓,全都一片譁然。

說到白菜,所有人首先想到的就是北方家庭過去常常貯藏起來,留在冬季食用的一種蔬菜。

寒冬臘月,各色溫室蔬菜都不能取代大白菜在人們心目中的地位。它清淡可口,滋味鮮美,烹調方法多樣,無論炒、蒸、涮、涼拌,還是醃製,都可做成美味佳餚。

可以說白菜可能是滿漢全席中,普通到不能再普通的一道主菜了。

黃榮聽到評委選擇了白菜,心裡也是一緊,他沒想到評委會選擇如此沒有特色的主菜。

想了一會兒,他只能用自己最擅長的方式開始做菜。

“下面,我來做一道‘白菜魚翅羹’,請大家品嚐。”

“白菜的味道清淡普通,普通人用它做菜,常常會用重口作料提味。但這樣的做法是否簡單粗暴,無法稱爲頂級的食材。”

說着,他從一邊拿出一大塊早已準備好的魚翅。

“我選擇用頂級的天九魚翅來配白菜。魚翅中含有微微的魚腥味,但往往不容易被人察覺,而且能夠引發人內心潛藏的暴力基因。因此,大多數成功人士都喜歡吃魚翅。我也是。我先用油爆香天九翅”

黃榮說完,就用大湯勺盛着魚翅,在油鍋裡來回翻滾了幾下。很快就撈出鍋,在半空中抖了一下,魚翅上竟然沒有一滴剩油。

“然後選用白菜之中最爲鮮嫩可口的菜心。”

只見他雙手接過助手遞上來的一顆大白菜,拿過菜刀,在白菜四周飛舞起來,很快外面的菜葉就全部飛到了一邊。

然後,他又拿過一個小刀,將剩下的小小菜心,全部削大小粗細完全一樣的十幾根長條。

最後將着白菜心和魚翅一起放入一個湯鍋,再在鍋里加上長白山最頂級的香菇,以及蔥薑蒜等作料。

不過半小時,就做出了一道頂級的滋補美食。

“白菜魚翅羹,請三位評委品嚐。”黃榮自信滿滿的讓人將菜端到了三位評委面前。

三位評委淨口之後,依次品嚐了這道菜餚。

只是一入口,魚翅的鮮味和白菜清甜,夾雜着香菇的草木清香,瞬間傳遍了他們三人的口腔。

一時間,三個人都沉浸在這道美食之後沒有說話。

半晌之後,香江的評委蔡藍才慢悠悠的說道:“天九翅原本就是魚翅中的魚翅,鮮香滋潤自然不必說,更妙的是和白菜的味道結合的如此恰到好處。實在難得。”

仿膳傳人侯嘯天點點頭,表示對蔡藍評價的贊同。

唯有華人美食家阮擎天有一些異議,但並沒有開口。

接下來,就輪到彭懌辰他們用白菜製作他們今天的菜餚了。

……

第七十二回 《宮廷亂》上映第三百回 新婚前夜第三十三回 迎娶公主第六百零四回 《諜影重重》上映第三百回 新婚前夜第二百零九回 百發百中第四百六十五回 神秘的文藝電影第二百三十八回 第一個暱稱第四百二十六回 每個人都有第一次第二百二十四回 後期製作和孩子第四百七十三回 作弊不是人生的目的第五百六十回 警長之死第一百四十五回 演員的犧牲第一百一十三回 一顆金丹第二百一十三回 兩個女人第三百三十三回 彭懌辰的苛求第四百零四回 好萊塢頂級巨星加入第四百七十三回 作弊不是人生的目的第二百九十七回 結婚消息第一百八十三回 一波三折第三百八十七回 三個奧斯卡金人的影響第五十九回 一個人的戰鬥第四百四十五回 動畫電影工作室拍攝計劃(上)第二百一十六回 體驗人生的新方式第五百六十八回 未來還要繼續第四百二十六回 每個人都有第一次第五百八十三回 聖潔的小丑第三百八十六回 頂峰娛樂的合作意向第二十五回 回國原因第二百一十八回 計劃開始第三百回 新婚前夜第一百三十一回 罵人的藝術第一百四十八回 過年見家長(一)第五百三十二回 兄弟齊上陣第五百九十六回 黑夜裡的微光第十六回 新的機會第三十六回 影視女王第八十三回 大吃一驚第五百七十七回 最成功的奧斯卡第三百九十回 組建龐大的劇組第五百零九回 彭懌辰的夢工廠?!第六十一回 不再孤獨第五百二十三回 回家路上第十回 未來方向第五十八回 進入十二勇士第一百六十六回 《驚天黑金》殺青(求求訂閱支持)第九十一回 特別的李倩第二百三十三回 《紅色》開播第一百五十六回 我的世界我做主(求訂閱求票票)第四回 演技出色第四百六十八回 上映前的紛擾第二百一十七回 鋒芒初露第一百八十五回 蛋疼的傳統媒體第四百回 挽救世界的知識第二百七十一回 好萊塢軍團第四百六十一回 無比輕鬆的拍攝第三百七十六回 奧斯卡之初戰失利第六百零八回 煙花絢麗第一百六十三回 飆戲的快感第五百七十回 終於開張了第四十五回 電影劇本第三百零七回 下一部電影第一百六十三回 飆戲的快感第五百八十四回 爲什麼如此嚴肅第五百八十一回 完美的銀行劫案第二百二十一回 旁觀者的收穫第二百八十七回 峰迴路轉第一百回 最佳新人(求票票)第一百六十一回 步步爲營(求訂閱求票票)第五十七回 演不了的人物第一百九十九回 家的味道第二百五十四回 一生所愛第四十七回 一個願望第一百五十回 面對失敗(起點首發求訂閱)第四十三回 戲霸打臉第一百九十一回 他是最佳第三百九十九回 是誰拯救了誰?第二十回 技驚四座第九十七回 有一種男人第二百八十二回 誰與爭鋒第五百五十回 《三塊廣告牌》籌備完畢第二百八十三回 坐不住的黑手第四百九十七回 負心人是誰第四百七十四回 最好的愛情電影第五百二十回 諾蘭罷工第五百九十八回 精神分裂第四百三十八回 震驚世界的3D-MAX電影第四百三十二回 《無間道》開了個好頭第十回 未來方向第五百三十八回 70屆金球獎開幕第四百二十回 超快的電影籌備第五百五十六回 親愛的,你怎麼了第七十一回 叫好不叫座第一百九十四回 小姨子的夢想第五十二回 劇組組建第一百零九回 死於腿下第五百三十五回 金球獎提名冠軍第九十二回 開始作死第五百二十八回 禍福相依?!第五百一十八回 萬衆矚目的奧斯卡最佳導演