要說之前,楊一暖也想着穩紮穩打,一步步把這小店做大做強。
可是最近兩家分店開業的爆火,以及這幻絨醬使用後給店裡帶來的超高客戶粘度。
尤其是得到了所有消費者幾乎一致的好評之後,他的心態就有些變了。
之前他想的是在巴州先把腳跟站穩,多開幾家分店。
可是在考慮到巴州的市場容量,和消費能力之後,他就否定了自己之前的想法。
巴州是個擁有八百萬人口的中等城市,市內有五大主要商圈。
主要分佈在火車站,興安路,這兩個是老城區的商業中心。
而在高新區也有兩個新興的商業中心,一個就是在他們所在的大學城位置。
還有一處位於產業園電子信息中心的光輝商場商圈。
再有一個,就是在開發區的光輝商場商圈了。
而他們的漢堡店,如果想要做大做強,其實也就是和開在這種人流量大的核心商業圈。
畢竟目前他們還沒有實力,像金拱門和開封菜那樣,到處招商加盟,遍地開花。
因爲品牌認知度還有限,所以想要把生意做好,就必須選擇人流量大的地方。
而如果想在其他四大商圈,在同時開店,那可就要面臨很多其他方面的問題了。
首先就是成本,因爲這些核心商圈的店鋪租金可不低,而且好一點的位置,也不好找。
甚至可能還要等,雖然現在實體經濟不太景氣,可這些核心商業區域的店鋪,還是不愁招租的。
而他們在大學城這附近,新開的這兩家店,其實完全可以說是撿漏。
因爲最近兩年學校經常封閉的緣故,導致這一代客流量下降,也導致了店租的下降。
可是在其他的商圈,這根本是不可能的。
他也去打聽過,如果想在那些商圈裡租一間一百平方左右的商鋪。
一年沒有七八十個W肯定是不行的。
而且地段好的話,店租甚至可能要上百個W。
這樣的話,在巴州在多開幾家,就意義不大了。
因爲這樣的租金,即便是在京城,南都,櫻城這些國內一等大城市開店,也多足夠了。
而人家那些大城市的人流,肯定比巴州還要旺盛。
畢竟那些大城市,可都是人口過兩千萬的大城。
城市內商圈多,其他資源也多。
所以與其在巴州這樣的二等城市花高價來開店,到不如早點進入到一等城市去闖蕩。
而且一旦在那幾個一等城市站穩了腳跟,也就能打響了名氣,順便也就提升了自己的品牌認知度。
等到品牌知名度提升到一個等量級,那時纔是他們真正進軍全國的時候。
楊一暖把自己的想法和父母說了一遍,父母到沒有反對,而是陷入了沉思。
“一暖,你的想法,倒也不算錯。咱們巴州畢竟是二線城市,人口和消費能力和那幾個大城市沒法比。”
“早早佈局全國這個想法也沒錯,可問題是咱們如果去那些城市佈局,這錢怎麼來呢?”
楊爸說出了自己的顧慮,要知道雖然二線城核心商圈的店租,可能和一線城市差不多。
可問題是人家那裡的人工成本也高啊?
而且雜七雜八的費用,肯定比巴州貴,最關鍵是你還要搞自己的冷鏈配送。
這些可都是錢啊!
他們家這纔有一百萬的啓動資金,怎麼來撬動這樣大的盤子呢?
而這一點,楊一暖也是早有準備。
“這個事兒,就交給我來處理,實在不行就貸款唄!”
“以咱們家現在這樣的銀行流水,相信銀行應該很願意貸款給咱們!”
借銀行的錢,辦自己的事兒,楊一暖一點都沒有心理壓力。
因爲他對漢堡先生的盈利能力有信心。
更何況他手裡還有異界星球這可底牌,實在不行就到異界搞點礦來賣賣。
如果真能找到一些稀有金屬的礦,那搞個幾千萬還不是分分鐘的事兒?
不過這些話,他只能憋肚子裡,可不敢和父母亂說。
而父母聽了他的話,則是擰緊了眉頭。
“事情哪有那麼容易?雖然咱們家現在生意不錯,可畢竟沒多少資產。”
“銀行可都是不見兔子不撒鷹的主,沒有實質的資產抵押,誰願意給你貸款啊?”
父母也和銀行打過交道,自然知道銀行是什麼德行。
楊一暖乾咳了一聲:“這件事,就交給好了。”
“而且,咱們這分店,也不知道什麼時候才能開呢,不着急……”
他隨口敷衍着說道,父母也點了點頭。
“行,你比我們有想法,如果真要去找銀行,你就儘管和我們說,我們會配合你的。”
父親最後說道,楊一暖也用力點了點頭:“放心吧,事情就交給我。”
從店裡出來,楊一暖站在門口並沒有急着離開,而是給自己點了根菸。
其實他不怎麼抽菸,只有想事情的時候,才忍不住會點上一根。
這會兒在擡頭一看,剛好看到馬路對面有個店面,居然也正在裝修。
目前還沒有裝修完畢,不過看他們的樣子,好像也是做快餐的。
作爲一個餐飲人,只要看一眼對面的裝修,他基本就能判斷對方的店鋪是做什麼的。
在擡頭看看眼前的馬路,這會兒從學校裡進出的學生是川流不息。
這會兒學校已經解除了封校,這麼一說大學裡,數萬名師生,消費力那可是相當可觀的。
所以別人在學校門口開餐飲店,這很合情合理。
就是不知道,今後面對他們家的競爭,對方能不能生存下去。
楊一暖微微一笑,自己替別人瞎操心什麼。
開門上了他的皮卡車,就一路朝着海巖村的方向開去。
這次回來之後,他就給二叔打了電話,能聽出二叔在電話裡的聲音很高興。
他很想知道,二叔和王世強現在把養殖場那邊搞得怎麼樣了。
把盤踞在海巖村的趙家打掉之後,他再回老家也就沒什麼想心裡負擔了。
一路驅車行駛了一個多小時,終於是趕到了海巖村。
這才一個多月,這時的海巖村和上次他來的時候已經是大變樣了。