74 興師問罪

云溪也沒有拒絕。

云溪也想到,坐公交車來的話,最早來了也得8點多,多少會耽誤點時間。

云溪看着小孫也比較重視這個事情。

可能害怕云溪第二天遲到了,把米糕的事情耽誤了。

云溪接過車鑰匙,說道:

“那好吧,我就不客氣了,明天早上我到了聯繫你。”

孫君看着痛快的云溪,也說着:

“好。”

說完,孫君就帶着云溪去找自己的車。

孫君幫云溪熟悉一下自己車上的一鍵啓動和手剎的位置。

說完後,孫君囑咐云溪路上慢點,就回了辦公室了。

云溪看着孫君,想不到他心挺大的,也放心讓云溪開他的車。

云溪自從高中畢業拿了駕照,上大學以後,就開了3次車,還是跟舍友們出去周邊玩的時候,租的租賃公司的車。

云溪繫好安全帶,踩住剎車,放下手剎,按住啓動按鈕。

瞬間,車子啓動的聲音,讓云溪的記憶恢復了。

會開車的記憶就都出現了。

摸着方向盤走開以後,云溪心裡感覺穩穩的。

出發後的云溪,一路都是60邁速度,不敢開的太快。

畢竟是人家好心借給她開的,還是要慢一點。

要愛護別人借給自己的東西,千萬不要有剮蹭。

一個路口處,云溪忘記變道了,她在中間主路,是直行線。

現在需要變到左邊的道路上。

云溪停在直行道路的白色實線跟前,還可以變道。

沒辦法,只能加塞了。

云溪打着左轉向燈,搖下車窗,看着自己左邊道路的後車大哥。

云溪想要插隊的大哥,云溪剛露出微笑,沒等說話,大哥就把自己的車窗都按起來了。

看着紅燈還有80秒,云溪決定拿出自己的無敵厚臉皮,拼一把。

云溪對着後車的大哥喊道:

“大哥,我佔錯道了,讓我插一下隊吧,大哥。”

車裡的大鬍子大哥,聽到云溪的喊聲,也無奈的又按下車窗,說道:

“行行行,你一會走吧,女司機,真麻煩。”

云溪看着沒耐心的大哥,微笑着說道:

“謝謝大哥,好人一生平安。”

云溪看着大哥,那麼濃密的鬍子,看着十分兇狠,尤其是大哥的小鬍子,還編的麻花辮,表示根本不敢惹。

大哥見云溪一個小姑娘,也笑着說:

“哈哈,走吧,綠燈了。”

大哥也想不到,這插隊小姑娘嘴還挺甜的,瞬間就心情十分美麗,就想給小姑娘讓個道。

云溪一路順利開回去。

第二天早上,云溪停好了車,就聯繫了孫君。

6點40就給孫君打電話,自己到了廟會備菜的地方。

孫君拿着後廚的鑰匙,直接帶着云溪去了後廚。

云溪見了孫君,邊把鑰匙還給孫君。

到了廚房,云溪看着已經採購回來的米,就開始動手了。

云溪是主廚,所以來的早,李巖跟魏大廚等傍晚纔會到。

今天她們三個廚師,主辦方已經在附近安排了酒店,需要廚師在這裡過夜。

明天就是廟會,晚上要提前備菜,可能會忙到晚上一倆點。

五色米也稱爲五穀米,是大型廟會必備的貢品,祈求來年豐登。

五米最初是用小米,大米,糯米,江米,黑米代替。

由於5米的成熟時間都不一樣,所以後來就都換成了糯米。

把糯米用蔬菜汁和植物汁浸染,讓糯米的顏色不一。

艾草提取綠色,火龍果提取紅色,墨魚汁提取黑色,桂花汁取黃色,還有一種就是本色的白色。

把所有的植物,分別用破壁機打成沫子。

打成沫的植物,在用紗布包裹着植物沫子,不要讓殘渣留出去。

加入水浸泡,在把糯米倒進去,讓糯米上色。

浸泡3小時後,開始蒸,米蒸熟以後,在加入糖或者果醬,在用木棒攪拌,讓米互相黏合,在進行上模,做造型。

最後成品就是5種不同的顏色重疊,有的是花瓣狀,有的是圓形。

幫廚的大嬸們來了以後,開始摘菜,準備燒麥餡料和其它麪點的餡料。

今天的餡料全部是素的。

把餡料調好,下午開始包各種樣式的麪食。

有土豆澱粉做的水晶餃子,有白麪做的燒麥,和春捲。

還有發麪做的包子,有粗糧面做的蒸餃,油炸的黍面,叫做糕。

黍面的黏性很大,適合油炸或者直接蒸熟蘸骨頭湯吃。

黍面蒸熟後,非常軟。

放在手裡可以隨意流動,但是吃在嘴裡十分勁道。

就是因爲黍面的軟到不成形,所以在蒸熟以後,趁熱要在手上蘸取菜籽油,趁熱和麪,讓黍面本身的黃色,就像蓋了一層金紗,看着十分誘人胃口。

黍面等到涼了以後,就硬邦邦的不好吃了,徹底涼了,堪比石頭硬。

但是加熱後,會更加的軟,能在盤子裡展現出水流狀。

軟到拉絲的狀態,吃在嘴裡依舊十分勁道爽滑。

可以用小蔥豆腐做餡料,包起來油炸。

云溪只負責主食供應,特色點心果子,蒸品麪點18樣。

沒有一樣重複的。

云溪在廚房忙碌的,滿頭大汗,早上一來了,云溪都在張羅着五色米。

云溪還在教幫廚的大嬸們,如何捏製云溪想要的那種麪點形狀。

云溪這邊正忙的火熱,李巖跟魏大廚也來了。

下午5點,廟會的後廚,每個身影都在忙碌着。

另一邊,王澤宏推掉一些工作,把事情都安排好後。

王澤宏跟秘書已經到了朔城市的機場。

來接他們的是秘書安排的車。

機場門口,一輛商務車已經到達,等待着王澤宏。

王澤宏上車後,秘書關上車門。

隨後也上車,坐在前排副駕駛,問道:

“王董,先去酒店放行李,還是先去廟會。”

王澤宏說道:

“直接去廟會。”

王澤宏從飛機落地,腦海裡一直都是,一會見到那些廟會負責人,該怎麼收拾他們。

接着就是騰出手來,好好質問一下那些評委。

自己花了那麼的價錢,找了一些名聲還不錯的人來,作爲這次比賽的評委,他們倒好,竟然聯合自己手裡的員工,一起來哄騙自己。

王澤宏越想越生氣,這些負責廟會的工作人,除了小劉,其他四個都是公司的得力干將,非常信任他們,平時的工作都非常的盡責。

本來打算這次廟會回來,給他們四個繼續升值加薪。

想不到,他們竟然找了一個20歲的女孩當廚師,太荒唐。

完全想不到,他們會跟本地的評委串通一氣,瞎搞自己的廟會。

等一會見了,要好好質問一下他們,不想幹了就直說。

(本章完)

76 過了節日在收拾他們15 各自爲營68 雞有雞味64 應對菜譜206 人間苦瓜310 比起品味,吃飽第一301 搶菜風波439 鬆軟香甜的饅頭519 打包的最高境界,連鍋端走263 刀具120 走流程482 好嗨呦!197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆237 水煎包小子411 八卦大於一切251 軟柿子不讓捏的時候,就變壞了221 吃髒攤是不忘本426 勸退比賽113 去參加聚會36 撒謊後遺症66 給雞扯皮147 比拼107 好吃哭了377 大席的擴展範圍195 桌數的漲動176 刀工晉級24 注意口水448 顛倒黑白104 被燙的滿嘴是泡369 來回轉變的小心思271 廚師都是關係戶410 獎金的誘惑77 十張嘴有百種理271 廚師都是關係戶359 美食的安慰最得人心127 和解於一條魚402 吃席不忘家裡的狗子523 宮廷餐點407 萬事都是錢作祟298 狗頭長犄角鬧洋式243 趁亂打劫美食一盆498 插隊比賽329 餓肚子看別人吃飯501 肉類拼盤33 火的過頭,差點糊了139 錯失良緣128 霸氣護妻132 博一把149 一張紙的重要性43 瞞的我好苦63 秋風掃落葉的登場方式407 萬事都是錢作祟352 無人問津的宴席377 大席的擴展範圍282 大辦婚宴4215 大快朵頤410 獎金的誘惑427 廣傳謠言,詆譭對手61 有求必應32 一場空歡喜88 藥膳湯260 沒人要的小狗398 炸裂的陪嫁27 偷吃被抓包496 舉薦自己中意的廚師,互不相讓的炫廚師技能412 小趴菜PK大堅果70 主廚的作用265 煎餃197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆333 之前的廚師團隊508 暗格操作裡的食材172 被投訴280 大辦婚宴2226 越看越喜歡208 累了就回村176 刀工晉級504 魚肉的多種樣式243 趁亂打劫美食一盆501 肉類拼盤493 幻想變換身份,能坐着吃一頓美食275 一場空211 所盼望的事情都會有結果167 大師的嘴,騙人的鬼236 感情牌玩的太多,容易失效226 越看越喜歡65 宮廷八寶雞190 頭皮在硬也扛不住肚皮捱餓188 前仆後繼的要紅包459 一物降一物347 比想象中的大席都震驚212 賣慘過日子?439 鬆軟香甜的饅頭446 趕海的樂趣就是撿不完的小海鮮165 打包票的人最不保險48 跳樑小醜144 有意換廚師431 資助養老院503 刀之形,菜之味383 系統坐鎮,儘管裝522 花錢就是買的個虛榮心