214 對廚師形象的反轉

桌上的菜盤子裡,煮麩幹已經吃完了,有一人把煮麩幹裡邊的陳皮都夾着吃了。

桌上一人說道:

“沒吃過好東西?連擺盤的陳皮都吃?真是的。”

說完後,也夾起擺盤的梨片吃了起來。

云溪用紅酒泡後的梨片,擺了幾多玫瑰花,看着另一人吃陳皮,後悔沒早點動手, 讓別人先夾走先吃了。

乾脆就把擺盤的其它東西也吃了吧。

“你還說人家,你不也是吃擺盤嗎?少夾點,讓我也嚐嚐。”

“是呀,我也嚐嚐這梨片,菜都這麼好吃,擺盤的東西肯定也好吃。”

說完, 幾人把擺盤的梨片還有雕刻的蘿蔔, 都吃的乾乾淨淨。

吃完煮麩幹,接着就是下一道菜。

接着端來的是一整道燒鵝, 燒鵝的不同做法,跟不同的吃法。

剛端上來,隔着籠屜都能聞到香味,譚啓涵說道:

“修文,今天這飯菜確定是燒大席廚師做的?這飯菜的味道,跟倪瓚的描述簡直是一般無二呀,這麼香的味道,你們隔着這香味,能聞到是什麼菜嗎?”

譚啓涵說完後,看着學生們,看看他們知不知道是什麼菜品。

楊雲志是最先有發言權的,楊雲志是他們中現在爲止不論職位還是成就,都比較高。

楊雲志說着:

“這香味,應該是燒鵝。”

這香味已經飄出來了, 這味道, 讓人的口水不停的流淌, 根本無法停止。

很明顯, 這香味, 就是燒鵝,應該還有其它的,看着這燒鵝,分量如此大,應該不止一道菜。

雖然楊雲志還是想點一番何修文,但是這廚師做的味道,實在是讓人無法反駁,想不到剛纔的麩幹,那廚師竟然能做的如此好吃,吃到嘴裡的香味,都分着前中後。

楊雲志嘴上沒有說話,但心裡已經十分認同這個廚師了。

楊雲志說完後,王彥也說着:

“這味道這麼香,肯定好吃。”

“應該就是燒鵝。”

衆人說完後,譚啓涵跟何修文說道:

“修文,打開吧。”

譚啓涵也忍不住的想吃一口這燒鵝,味道已經讓人聞的欲罷不能, 就像趕快品嚐一下這蒸籠裡的美味。

何修文打開蒸籠, 裡邊是竹簾編織的盤子,有一盤燒鵝,已經切成塊狀了。

還有一個燉盅,中間的蓋子處縫隙被溼潤的棉紙包裹着,地上還有一個鐵盆,裡邊放着是茅柴。

看這這造型,有人說道:

“哇,這廚師一看就是專業的,在倪瓚的雲林堂中,說過燒鵝是燉之燃之,可成美味。”

“沒錯,袁枚也有記載,起鍋時,茅柴重一斤八兩,鵝腹向下,隔水蒸制,自凉燒茅。”

“修文真是有心,這宴席果然好。”

王彥跟旁邊的楊雲志說着:

“修文果然厲害,這找的廚師也是非常專業呀,還能想到茅柴燒盅,真是厲害。”

王彥說完後,雙眼盯着盤子裡的菜,目光都不捨得挪開。

楊雲志說道:

“嗯,還好吧。”

楊雲志還是冷淡的說着,感覺一切還好,一副看不起所有的樣子。

楊雲志心裡已經很想吃這道燒鵝了,但是臉上還是冷冷的表情,不像其他人那樣期待。

王彥沒有說話,分明這菜很不錯,怎麼楊雲志偏偏說還好吧,承認別人優秀就那麼難麼?又不影響楊雲志的半分尊嚴地位。

王彥沒有說話,看着老師跟和何修文把燉盅放入柴火盆中,讓燉盅在柴火盆中燃燒,他們先吃第一道燒鵝。

衆人夾着燒肉,看着燒鵝的樣子,油量蜜汁,聞着味道,應該是黃酒與蜜還有鹽花椒等調味料拌的鵝肉。

鵝的外皮焦脆油量,肉細嫩流汁,十分的爽口,聞着這黃酒與蜜的結合,口水早就忍不住的泛濫。

衆人吃到嘴中,先是一聲‘咔嚓’的脆聲,接着就是肉的汁水鮮嫩,十分爽口。

吃完後就燉盅。

燒鵝的香味,讓大家都顧不上說話,基本食材都是一倆口,沒有多少量。

接着就是燉盅。

燉盅一撕開棉紙,香味就已經散發出來。

蓋子一掀開,所有的鮮味都散發了出來,盅裡的湯色如茶。

譚啓涵看着燉盅裡的湯,說着:

“好好好,這廚師的手藝果然厲害,把鵝爛如泥,湯亦鮮美表現的真是淋漓盡致,十分美味呀。”

何修文聽到老師能給如此高的評價,真的是十分開心。

想不到云溪有這樣大的能力,這飯菜做的精髓全都把握了。

何修文跟衆人說着,還要一道今天的主菜,廚師會過來親自的做,我去跟廚師準備東西去。

何修文說完後,大家開始說着:

“哇,還有更好的菜嗎?”

“快把廚師請過來,讓我們見識一下。”

“是呀,燒大席廚師能有這樣的手藝,真的很好奇這廚師長什麼樣子。”

“快去快去,把廚師叫出來,讓大家看看,是什麼樣的廚師,能有這樣高的廚藝。”

都在催促着,讓何修文把廚師請來。

主要的就是想看一下,一個燒大席的廚師,怎麼能做這樣好的美味,真的是很驚訝。

楊雲志雖然沒說話,但是也很想看一下,是什麼樣的糙老爺們做的這樣精細的飯菜。

一般村裡燒大席的都是中年男人們,年輕人都不幹這樣的活。

不光楊雲志這樣認爲,其他人也是這樣認爲的,是一個什麼樣的老爺們做的如此精緻的飯菜,還這麼心細。

何修文去請廚師的時候,幾人都吃着燉盅裡的燒鵝湯,十分鮮美,簡直就是極品。

吃第一道菜的時候,大家還互相禮讓,第二道第三道的時候,誰也不禮讓了,這麼好吃的飯菜,說話簡直就是浪費時間。

大家都在認真的喝湯吃肉,誰也不想理誰,不要耽誤吃飯纔是正事。

正吃的用心的時候,云溪穿着一身廚師的衣服,走了出來。

云溪手中端着梭子蟹,後邊跟着是何修文還有倆人,端着做菜所需要的食材。

衆人看着何修文來了,王彥問道:

“修文,廚師呢?”

“是呀,修文,廚師呢?怎麼沒跟來。”

衆人都好奇,廚師去哪了,都想看一下廚師是哪個,想不到竟然沒看到廚師。

都是一些幫忙的小姑娘,根本沒有看到廚師的身影。

還有人伸長脖子向後看着,等待着廚師出來。

何修文放下手中的東西,看着大家,手指着云溪介紹着:

“哦,我給大家介紹一下,這位就是今天廚師,云溪,雲大廚。”

何修文跟大家介紹云溪的時候,所有人立刻停止了手上的動作。

瞬間還在張望的人也收回脖子,趕快看着廚師是哪位大神。

楊雲志看着云溪,把手中的碗勺放下了,不止他一人,王彥也放下手中的碗勺,被云溪的長相跟年齡驚呆了。

王彥更是,揉了揉眼睛,十分詫異,再次確定一下,廚師怎麼這麼年輕。

瞬間大家都說着:

“什麼?這麼年輕?”

“這是大廚?”

“這麼年輕?比咱們小師妹都年齡小。”

“哇,現在農村燒大席的段位都這麼高了?”

“厲害,還是咱們修文師兄眼光毒辣,找的這麼漂亮的廚師。”

“何止長的漂亮,人家的廚藝纔是真的好。”

“這麼好吃的飯菜,竟然是這麼美的廚師所做,真厲害。”

“那肯定,你連擺盤的料都吃,更別說人家做的飯菜了。”

(本章完)

355 定好的菜全部被換掉418 點名表揚,直接被孤立167 大師的嘴,騙人的鬼464 小心思分分鐘被瓦解492 大手一揮,一言不合就買買買151 老嫂子開玩笑470 服軟道歉是不可能的521 刷新塞爾牛對炒菜的認知161 專門針對38 熱心的外賣服務173 偶遇明星387 黑標火腿,一隻豬的身價179 待宰羔羊300 對大席菜的新認知250 看熱鬧524 他鄉偶遇家鄉人91 上禮吃席88 藥膳湯41 以身試毒的小白鼠83 花錢如流水460 穿針引線吃鹹鴨蛋428 食材上做手腳284 大辦婚宴6464 小心思分分鐘被瓦解45 移花接木469 油膩的動作,立馬控制453 打好的算盤,全部崩掉322 發現被套路的苗頭450 前後夾擊的吵雜聲,就像桶了馬蜂窩8 打包骨頭42 還等啥,上吧!390 吃肉捨不得,被騙馬上就入坑13 一吵定輸贏363 背後445 夢幻小屋393 全身心體驗入鄉隨俗398 炸裂的陪嫁193 除塵灑水十里地,只爲迎宴席348 尷尬的聊天33 火的過頭,差點糊了91 上禮吃席449 不同的立場178 幹不了的事就讓老子上393 全身心體驗入鄉隨俗413 被訛住了230 死豬不怕開水燙408 一代六,王炸吃席230 死豬不怕開水燙57 聲東擊西462 大事領不清,小事不願聽364 爲粗魯的語言道歉373 換掉之前的飯菜風格285 剩菜不可能有279 大辦婚宴261 領養442 飯菜上找毛病276 乾柴烈火367 新的任務231 好事不出門 壞事傳千里34 空閒時間接一單228 平平無奇的聚會.十萬一次344 利用好奇心帶動衆人498 插隊比賽440 一個碗根本不夠吃401 慶幸前來參加婚禮255 上門挑釁188 前仆後繼的要紅包86 好心辦壞事404 去世真相,讓人無法相信245 沒有見過的麪粉72 人羣中的監控器142 大嬸更愛美女207 遠親不如近鄰242 吃完再走80 狗嘴吐不出象牙293 衝動是魔鬼202 別把湯撒了,這是一種浪費12 三個女人一臺戲418 點名表揚,直接被孤立274 飯桌上的心眼子255 上門挑釁40 活化石44 靚女的嘲諷6 私房廚子410 獎金的誘惑521 刷新塞爾牛對炒菜的認知284 大辦婚宴6241 阻止鬧劇371 放開吃,管夠220 派對是髒攤的檔次490 神奇的做飯花樣275 一場空219 狗皮膏藥來一貼226 越看越喜歡105 一盆涼菜的魅力513 給國王都燒大席的人,一定不會差516 女士優先408 一代六,王炸吃席341 各種美食大雜匯301 搶菜風波