進了會議室,張百知驚呆了。
沒想到伊萊美的會議室這麼大,椅子有上百張,他們的員工還真不少,一開始張百知看劉爽對自己畢恭畢敬的,還以爲伊萊美不怎麼樣,現在看來自己是錯了。
伊萊美這麼強大,還對自己一個40平方米的小店這麼看好,可見劉爽的學習心態非常到位,根本沒有什麼高低貴賤之分你,只要是比她自己優秀的人,哪怕對方只是20平方米的店鋪,她都願意去學習討教。
從這一點,張百知也明白了,現在做生意如果沒有什麼門路是有多難。
他像個教授一樣,站在臺上,底下全是穿着制服的員工們,一共有三種不同的制服,一種是領導級別的,一種是美容師,一種按摩技師,女多男少,安安靜靜地坐在座位上。
現場的氣氛有點嚴肅,張百知覺得好彆扭,他不喜歡這麼一本正經的場合,要像他們1號修理商那樣,不皮一下就不開心的那種氣氛才適合他。
劉爽見大家都到齊了,對臺下隆重地介紹道:“大家都不要那麼拘謹,這位是我經常跟你們提起的張百知,今天好不容易請到他來我們店裡參觀了一下,張大師也要經營自己的1號修理商,在百忙之中抽出一點時間來給我們傳授一下他的成果經驗,希望大家認真聽講,嚴禁交頭接耳等一切不尊重別人的行爲,逮到一個罰款500元,聽到了嗎?”
哇,好友氣勢的女人,大店的BOSS果然就是不一樣。
張百知也要拿出十二分的精神來,臺下一眼望去足足30多人,沒有來的現在應該都是在服務當中,走不開,而這些人要麼就是領導,要麼就是普通員工裡平時業務不怎麼樣的人,代表伊萊美的兩個極端,這麼一想,瞬間壓力就變小很多。
一陣熱烈的掌聲之後,張百知開口說道:“你們好,其實我這次來是向你們學習的,但是劉總百般推崇,說我的1號修理商做得比伊萊美好,其實並沒有,只不過上個月做了700萬的營業額而已!”
說完這句話的時候,張百知停頓了一下,看看現場的信任值漲的多不多,如果多,說明大家對自己很認可,反之則說明他們不認可自己,只是畏懼劉爽的權勢才這麼遵守她的命令。
結果,幾乎是每個人都貢獻了信任值,一共接近200點。
“我從小就是學修復古玩的,有家傳絕技,加上老祖宗的經驗,所以運用起來得心應手,顧客都比較相信我,我的店靠的是一技之長而聞名。”
又是200點信任值在腦海中浮現…
不錯,這堂課不是白講的,信任值就是學費。
可是這樣講故事很難受,張百知感覺自己真的不是當領導或者當老師的料,講了不到5分鐘就感覺不自在,就自己一個人在上面講,底下人都不說話,跟死人一樣,所以他改變了策略:“你們有什麼問題要問的嗎,或者你們想知道什麼,都可以告訴你們,除了我的修復絕技。”
這時候,臺下就開始議論紛紛了,一個女技師舉手問道:“張大師,聽說1號修理商是你跟天星的趙藝涵一起開的,你是怎麼找到這麼厲害的合作伙伴的呢?”
這個問題其他人也很想知道,正好這個女孩替他們問了。
“我沒開店之前,也是個打工的,那時候我住的房子的房東就是趙藝涵小姐,所以後來慢慢發展就成了朋友了!”張百知簡約地回答道。
“張大師,你們店一天營業幾個小時啊,從幾點到幾點?”又一箇中層管理者問道。
“應該是早上8:30到下午5:30吧,我也不太記得了,大概就是這個時間。”
一翻你問我答之後,突然有一個人提出了一個比較敏感的話題。
“張大師,你們店遇到客人刁難服務員的時候,一般都是怎麼處理的?”這個員工應該是個脾氣不太好的人,因爲在顧客面前忍氣吞聲多了,忍不下去了,才這麼問的。
“這個就看自己的底氣了,這種事在我們店裡就是直接懟,我們不需要這樣的顧客!”張百知說的絲毫不誇張,但是卻嚇到了這裡的所有人。
直接懟顧客,這不是找死嗎?
哪個開店做生意的敢這樣目中無人?
有時候就算明知道顧客是故意刁難,服務員也只能忍氣吞聲,因爲門店一旦發生了和顧客爭執吵架的情況,不管是哪一方理虧,別人都會認爲是你們門店做的不對,站在顧客的角度來想,我花錢來你們這裡體驗,我就是上帝,我提的任何要求都是合理的。
張百知解釋道:“如果這個客人明顯是無理取鬧,並且你們確定自己沒有做錯什麼,那麼就直接懟他,忍氣吞聲只會讓別人更瞧不起你們門店。”
說的服務員們心裡非常舒服,試問天下哪個做服務行業的沒受過氣,90%的服務員心裡都有一句話想說而不敢說的話:
“你他麼要吃就吃,不吃就滾!”、“要按就按,不按就滾!”、“要做就不做,不做就滾!”
遇到顧客太過分的,一般人都會說“哎呀,服務行業就是這樣,忍吧!”,沒想到今天居然有人鼓勵他們懟死別人,這不就是他們日思夜想的嗎,聽到耳朵裡賊爽。
來自ABCDEFG的信任值+9+10+7+8…
又有人問道:“張大師,你覺得是堅持自己的風格好,還是學習和模仿那些成功的案例好呢?”
這個提問者應該是個比較有思想的人,張百知也感同身受,知道很多人都是聽多了心靈雞湯,感覺自己很容易被洗腦,雞湯喝多了有毒,已經影響到自己的身心健康。
他自己的朋友圈裡也有很多人,有事沒事就發雞湯,特別是成功學名句,你說不當回事吧,它好像說的又挺有道理的,你說當回事吧,自己又特麼做不到那麼好,很糾結。
特別是一個人想玩一會兒遊戲、去逛逛街購購物、休息一下的時候,突然別人一碗雞湯砸你臉上,那種滋味比聽到自己只能活一天了還難受。