宋富貴一頓白話道:
“二十文一斤,貴嗎?
是,小二十文,就能買一斤肉吃了,聽着它比肉貴。
但是,您瞧瞧這裡有啥?胡椒,自不用多介紹它的價格,您心裡門清。
咱就說說,這裡還有獨一味的辣椒。
獨家,只要俺們家有。
你想買這種花生,也只有俺們家賣。俺們在家炒,又費力各村收花生,你算算這個帳?
而且掌櫃的,您是不是不曉得俺們這裡的辣椒,只青時就能賣多少文錢一斤?八十文吶。
更不用說紅的了。
十斤青,才能得一斤乾紅辣椒,你看看這裡有多少片乾紅的?
你這二十文一斤,要的真不多,俺們啊,良心價。
一品軒酒樓您曉得吧,也是這價在我們這裡訂,那還是老熟人呢,咱們都是熟人價。說句實在的,我們就掙個辛苦錢。”
宋富貴是句句說到了宋福生的心坎上。
他就是這麼想的。
其實,二十文一斤,宋福生都不想賣,也就是爲了閨女的店,客人們喜歡停評書吃花生米,才這個價格給的。
要知道,現代黃飛鴻麻辣花生米,還多少錢一袋呢?七八塊錢,八九塊錢吧。
可這裡有個帳,現代收花生成本多低,花生產量多大呢,現代胡椒也多,成本自然就便宜。
哪像這裡,一畝地收不了多少花生。
他的辣椒眼下又是大棚扣的,不是撒把種子家裡後園子種的。
去掉本,去掉廢力忙活伺候的,二十文,真是良心價。
倒是明年,比方說大面積種植,大夏天的就留出老多幹辣椒了,價格往下降一降還行。目前甭管賣什麼,必須要將大棚成本出產量低算進去。
茶館佟掌櫃,想到去他那的客人提到麻辣花生時的表情,再一次問道:“你確定只你們家有這個?”眼神看向馬老太。
馬老太驕傲:“那必須的啊。”
佟掌櫃就納悶了,以前確實沒聽說過辣椒,但是爲何就只有你家有啊?你們又是哪來的?
不過對方敢如此肯定,壓下心裡的疑惑:“那,暫定明日先送去三十斤,如能賣的好,咱們再加定。”
送走了佟掌櫃。
馬老太去吧檯拿紙筆記錄,今晚得回去囑咐家裡的師傅們多做嘍。茶館要多加幾鍋點心。還要訂三十斤花生嘍。
啥東西就怕吃上癮。
馬老太爲三兒高興。
眼下是三十斤,時間一長,口口相傳,要是都曉得她這裡有麻辣花生賣。
這麼偌大個城,離一日一二百斤、二三百斤還遠嗎?
更何況,她們要擺攤子賣好多吃食啦。
這日子呀,越過越有了滋味兒。
回家的路上。
牛車才走了五分之一,宋福生就甩着馬鞭子讓調轉頭,下了路,往道路左邊的荒地趕。
這也是宋富貴跟着宋福生來奉天城的原因。
就爲了在回去時,上貨,趕車。
宋福生和宋富貴,一人扯着一輛牛車,走沒什麼人行走的荒地。
地面除了乾草就是雪,雪長時間的堆積,到小腿肚那麼高。
牛已經跑不起來了。
他們是來買羊的。
不能走大道,太繞遠。這麼雖然費勁,但是抄近路,能節省兩個時辰。
“羊殺好沒?”
“殺好了,就等你們來呢。”
“給,銀錢,您數數。”
養羊的老漢,雙手合十:“謝謝啦,謝謝啦。”
宋福生將四隻羊扔在車上,又費勁拽着牛車往回走。
等重新到了能趕車的路上,他和宋富貴腳上的棉鞋全溼透,棉鞋裡進去了雪。
腳脖子冰涼。
半個月後。
宋茯苓的兩臺榨汁機被搬走了。
需要借給大夥用。
被溫水清洗浸泡過的:桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白扣,正在兩臺榨汁裡嘩啦啦攪碎。
錢佩英又端進屋小半盆幹辣椒皮。
辣椒裡面的籽,都被錢佩英和宋福生親自摳出來的,摳完用紙包裝好,轉手就讓閨女送進空間。留作種子用。
只將辣椒皮留下。
必須要這麼小心的。
因爲青辣椒不怕人拿籽,拿出去沒用,當不了種子去種地,青辣椒裡的籽種不出來辣椒。
但是紅辣椒一出,錢佩英和宋福生就得守住了。
因爲紅辣椒裡的籽,就是種子。
別人只要留下一根,都不用多留,來年就能種不少。
所以摘辣椒、剪辣椒、將籽摳出來的活,錢佩英和宋福生親自幹。
差點沒辣死他們兩口子。
一邊用剪子剪,一邊抹眼淚,一會兒就能給他們兩口子薰夠嗆。
此時,錢佩英就在榨過香料後,又將幹辣椒皮扔進榨汁機了。
只看,鉸刀在裡面嘩嘩的將幹辣椒攪碎,錢佩英搖着把手,戴着口罩仰脖看棚頂哭。
與此同時,會議室裡。
宋阿爺正帶着幾個老頭,端着這些榨好的辣椒麪,香料面,一一擺在桌上。
四壯他們這些小子,也成串似的往屋裡抱甕。
有的甕裡裝的是醬,有的甕裡裝的是酒糟,有的甕裡裝的是清油。
婦女們也掀開門簾子,端進來剁碎的蔥姜。
材料齊全了。
沒一會兒,大廚宋福生,就帶着他大哥宋福財和郭老大等四人出現。
四個大老爺們,繫着圍裙,戴着口罩,站在鍋前開始準確上竈。
男人們上竈,女人們以及閒雜人等都出去。
女人們尋思:當誰願意在這裡看是怎的?嗆都要嗆死了。
四個竈上,大鐵鍋前。
四個漢子在會議室裡,正滿臉是汗的翻炒。
煙熏火燎中,他們一會兒大聲呵道,火苗子變小。小火一炒就是一刻鐘,一會又呵道:“火苗子大些”,胳膊一掄起來就是半個時辰朝上。
竈邊負責燒火的四個老頭,拉着吹風筒:“咳咳咳,咳咳咳。”嗆的阿爺他們呦,哎呀媽呀。
不知道的以爲幾個老人家是在拉二胡討飯呢,一邊抽拉吹風筒,一邊用衣袖子抹眼淚,哭的那叫一個慘。
直忙到下午,宋福生他們纔將火鍋底料,也可以當麻辣燙的底料,全部炒出來,給小娃子倒出會議室讀書念三字經。
宋茯苓提問錢米壽:“有連山,有歸藏,下一句是?”
錢米壽:“有周易,三、三易,啊切!”鼻涕泡都噴出來了。
瞧瞧,娃子們都不能正常上課了。
明明已經過去半個多小時,這屋子竟還飄着辣味。