第九章 美味辣椒醬

蘇酩打算先便宜些,一斤四元批給那些賣飯的老闆,建議他們分裝成小塑料盒,就像賣西瓜醬那樣,二兩一份出售,標價四到六元。

只要賣得好,應該會有不少回頭客。

弄好之後,他便出去繼續打工,等回來看看效果如何,到時候開始上油鍋炒制。

晚上到了美食廣場,他不動聲色地繼續工作,看看之前賣出的大蔥,效果怎樣。

不出意外,幾個分去的攤位,發覺收到了不少好評。

尤其是賣羊肉湯的攤位,顧客往碗里加蔥花,簡直是上癮了,一會兒一趟。

一碗蔥花,沒多大功夫,就給夾完了,搞得老闆都不知道該怎麼純表。

收了攤幾位老闆過來,對蘇酩是讚不絕口,說你這什麼地方種得菜,太有味道了。

賣雞蛋餅的王師傅,生怕別人搶了蘇酩這個好主顧,最先拉着他說:“小蘇,要不你別給這兒端盤子,幫我忙好了。我給你一月一千五順便加提成,只要幫我多進些好菜,我回頭也,也搞個……”

“也什麼,你要改行賣菜啊?”大夥兒見他激動得都說話結巴了,就有人逗趣。

蘇酩卻很低調地說:“這不算什麼,其實就是些山裡來的新鮮蔬菜,城裡人吃得少罷了。不過,我倒是有些特別的東西要給大家,不知你們願意要嗎?”

說到這裡,美食廣場的攤主就有點兒來興趣了。

不知道這位貌不驚人的大學生,又要出什麼新花樣?

蘇酩卻不急不慢地說:“前兩天回去,從老家帶了些特製的辣椒醬,味道很不錯,有開胃驅寒的效果,特別下飯。現在也到冬天了,辣椒醬可以用來禦寒,不知道大家想不想試一下?”

“辣椒醬,那不到處都是嗎?”幾位攤主,就表示好奇了。

老實說這玩意兒確實不新鮮,市面上到處都是,就連這些美食廣場的廚師,自己也有不少會做得,賣這個真不稀罕。

但他們不知道蘇酩製作的辣椒醬,有着截然不同的原料,那就是靈光珠淨化後的水源。

所以蘇酩也不在乎他們的失望,只說過兩天會拿來些,好不好你們試過再說。

這番話一出口,王師傅最先開口了,他畢竟只是賣雞蛋餅的,沒有其他家的競爭力,巴不得蘇酩多給自己弄些新鮮玩意兒。

連忙對蘇酩說:“行啊小蘇,你就拿來吧,到時候沒人要我也肯定得幫襯點兒。”

蘇酩微微一笑,說了句多謝,也就告辭了。

他回去還要看看辣椒的情況,以及種下更多辣椒種子。

畢竟這些菜可不便宜,都從市面上進,成本就上去了。

騎車回到家,一進門就看見不太好的事,妙兒獨自在家似乎比較活躍,居然把一個花盆給弄打了。

見他回來後,就乖乖趴在門口,用爪子抱住耳朵,好似要接受懲罰一般,不敢動彈。

“你這傢伙,是在賣萌求饒過嗎?”蘇酩搖了搖頭,自從收養了這隻小母貓,他就預料到日子不會太平。

幸虧被打的花盆,是原先種仙人掌的,因此並沒有太大損失。

他只能另外找個盆子,將仙人掌移植進去,試試看能不能種活。

弄完後,去觀察今天才種的辣椒種子,已經冒頭了,如果估計得沒錯,兩天的時間就能完全成熟。

目前來看,不同的種子,成熟的速度也不完全一樣。

像生菜、蒜苗就快一些,一天就可以,辣椒稍慢些要兩天,如果以後換成別的,像是番茄土豆什麼的,可能會更久吧。

蘇酩照常用靈珠泡水,然後澆灌了些,希望它們快快長大,便去看準備好的辣椒原料。

幾個小時的功夫,似乎變化不大,但香味濃郁了些,辣椒和黃豆上還帶着晶瑩的水珠,很是誘人,尤其磨碎後的香料,更是帶着一股誘人的氣味,讓人食慾大開。

看來這種子真的不一般,就連浸泡過後,顏色都發生了改變,慢慢變成了紫紅色,居然和辣椒的顏色相仿。

這可是個奇特的變化!

蘇酩更是來了好奇心,二話不說支起炒鍋,加入花生油將原料放進去炒制,並灑入些鹽,來完成重要的步驟。

意外的是,炒制的過程居然一點兒也不粘鍋,還沒多大的油煙,而且這些原料特別容易軟化,並在香料的中和下冒出更濃郁的香氣,讓蘇酩都忍不住要流口水了。

經過一番炒制,各種原料漸漸融匯成一團,形成特別誘人的色澤,蘇酩把火關得小些,慢慢熬成糊狀方纔收鍋,將烹飪好的辣椒醬盛進盆子裡。

差不多裝了有大半盆,看着冒出的熱氣,還有獨特的香味,讓他忍不住點了點頭。

正好沒有吃晚飯,回來時買了些粥還有饅頭,於是用勺子單獨挖出一些,準備就着晚餐品嚐一下。

畢竟心裡不是很有底,很難說這次的試驗,會否成功。

蘇酩拿着買回來的饅頭,沾着辣椒醬嚐了一口,入嘴的時候有一股難言的濃香,不同於以前吃得辣椒醬,沒有刺激喉嚨的感覺。

但是再咀嚼下去,味道卻漸漸散發出來,尤其是在香料的刺激下辣味出來後,讓人精神爲之一振,鼻尖瞬間就冒汗了。

那種滋味,真的是讓人渾身一熱,好似要出一場大汗的感覺,在這個寒冷的冬天,特別舒服。

然而,辣味之餘,卻又有一絲淡淡的甘甜,始終回味在喉嚨裡,久久不去。

直到蘇酩喝了口水,還是沒有消減,莫非這就是香料的妙效?

經過方纔的炒制,令香料吸收進辣椒中,生出了不俗的改變,好吃還有特別的助益?

蘇酩若不是要拿這些東西賣錢,真想自己就吃它一大碗。

看來,實驗是成功了。

他高興得朝妙兒說了句:“小傢伙,我們成功了!明天可以給你買貓糧了。”

妙兒正在牀底下轉悠,聞言探出頭來看了看主人,眼神似有些奇怪,彷彿在說這都是廢話。

但蘇酩顧不上這些,他抓緊時間收好辣椒醬,準備明天把剩餘的也炒好帶去美食廣場,繼續他的發財大計。

加起來有十斤的辣椒醬,如果每天都保持這樣的產量,幾天後再漲到二三十一斤,那一天也能賺個二三百。

當然,這不是重點,小貓帶回來的草種纔是最關鍵的,他覺得這種香料應該會大受歡迎,若是想辦法擴大生產,數量多種些,收入自然也就越多,可比辣椒醬值錢。

因此抱起小貓,不由逗她開心,還說晚上要去再弄些草種,以後多種些

當然後來他失望了,因爲小貓出現的地方,並沒找到太多類似的靈草,僅僅是挖掘出了兩三棵後就沒有了。

看來好東西,也是可遇不可求的。

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