第三百七十九章 實驗室

五分鐘後,生產車間到了。

徐媽重新坐上了輪椅,蘇童自告奮勇地充當起了臨時護理員。

女孩子心細,徐東自然樂得清閒。

不過,這位看起來情商不低的樣子,與牛黔剛好相反,也不知道兩人能不能白頭偕老。

希望能吧!

換好潔淨服,一行人走進車間。

徐媽看着生產線驚訝道:

“好快啊!”

就在衆人進門的這會兒功夫,已經有十幾箱麪包打包好了,正在被叉車運往倉庫。

“媽,這叫流水線作業,本來生產效率就很高。”徐東解釋道。

“果然是好東西,難怪能這麼快。”

徐媽大加讚賞。

俞茂林輕聲問道:“張總,你們要不要嚐嚐麪包的味道?”

“真的可以嗎?”

徐媽臉色不太好看,她本人就是從那個年代過來的,對於這種偷拿行爲最熟悉不過了。

而且她聽老伴說過,廠裡的糧食非常敏感,不能出一點問題,所以麪包廠的管理特別嚴格。

也因此,損耗率控制得非常低。

可是到了俞茂林這邊,好像又不是這麼回事。

“當然可以,所有面包都是登記在冊的,但是麪包屑不在此列。”俞茂林趕緊解釋道。

免得給大老闆留下不好印象。

徐媽這才滿意地點了點頭。

“那就去看看吧!”

牛黔和蘇童一聽這個就來勁,兩人原本就是衝着這個來的。

不對,應該這樣說。

麪包廠的絕大部分職工,都是衝着小福利來的。

很快,幾人就來到了專門存放麪包屑的辦公室,從昨晚到現在,已經裝滿了大半個箱子。

“這裡有多少斤?”徐東問道。

俞茂林目測了一下:“大概有三、四十斤吧!”

“一般每個人能分多少?”

“多的時候能分到小半斤,少的時候也有三四兩。”

俞茂林話剛說完,一位員工送了一小袋麪包屑過來。

“俞總,這是您預支的麪包屑。”

俞茂林簽完字,小心地接過袋子。

“張總、老徐,還有小牛、小蘇,這就是麪包屑,你們趕緊嚐嚐吧,這些麪包屑是我提前預支的,今天我請客。”

“謝謝俞總。”牛黔兩人趕緊道謝。

“不客氣。”

徐媽首先抓了一小把麪包屑,放在鼻子下聞了聞,氣味肯定不如紀師傅他們烤的香。

嚐了一下味道,只能說大差不差。

徐東隨手抓了一點麪包屑,直接放進嘴裡,不錯,就是這個味道,和前世吃過的很像。

牛黔和蘇童也嚐了一小口,第一感覺就是很有嚼勁,同時帶着一絲淡淡地甜味,讓人回味無窮。

“張總,您覺得怎麼樣?”

徐媽點點頭:“還可以吧,用機器做到這個程度,已經很不錯了。”

“確實不錯。”徐東附和了一句,緊接着又問道:“還是原來的配方嗎?”

“和原來的配方差不多,爲了適應生產線,我們微調了一些比例。”

“其它配方研發的怎麼樣了?”

“幾句話說不清,不過實驗室就在隔壁,要不咱們進去順便參觀一下吧?”俞茂林提議道。

“好啊!”

一行人穿過生產車間,來到車間盡頭的實驗室,與紀師傅那邊不同,這裡有很多瓶瓶罐罐,還有各種實驗設備。

與紀師傅那邊相比,這裡更像是一間真正的實驗室。

“姜主任,在忙嗎?”

姜莉萍擡頭一看,原來是俞總來了,於是趕緊迎了上來:“俞總,您今天怎麼有空過來了?”

麪包廠正在瘋狂擴張,俞茂林這個總負責人,每天都忙得團團轉,已經一個多月沒來實驗室了。

“姜主任,我來給你介紹一下,這位就是我們公司的實際擁有人,張總。”

“張總,您好。”

姜莉萍立馬問候道,當前工作不好找,她可不想因爲得罪大老闆而丟了工作。

徐媽笑着和對方握了握手,然後把自家老三和牛黔兩人介紹了一遍,雙方進行了簡單交流。

緊接着,徐東就問起了關於麪包配方的研究進展,姜麗萍對答如流,整體的研究成果還是不錯的。

甚至有兩款,已經進入了最終的試生產階段。

交談最後,徐東對一款試驗編號爲M128的麪包配方,產生了極大的興趣。

“姜主任,這款麪包的糧食佔比僅有36%,連一半都不到,你們是怎麼做到的?”

姜麗萍笑着回答道:“主要是利用了發酵等一系列手段,把植物秸稈、米糠、麥麩等原料進行了先期處理。

處理過後的原料,相比較而言,會更有營養,也更容易消化,有點類似牛癟的效果。”

“牛癟?牛癟火鍋?”

“差不多吧,牛癟其實就是牛胃裡的半消化物,被認爲是牛體內營養物質的集大成者,這麼說也是有一定道理的。”

徐東趕緊擺擺手,他對牛癟一點興趣都沒有:“姜主任,這種麪包口感怎麼樣?什麼時候能投入試生產?”

“經過調教後,口感總體上還行,甚至帶着一種淡淡的酸味,很開胃,比較適合那些重體力工作的人。

至於試生產時間麼?

現在不好說,我們還沒培育出最合適的發酵菌,目前還處在實驗階段,運氣好的話,兩三個月後應該能投入實際生產。”

徐東點點頭,幾個月而已,完全等得起,他拿出了少東家的派頭:

“老俞,我很看好這款M128麪包,你們能不能重點跟進一下?”

俞茂林看了一眼徐媽,見對方沒有反對,便一口答應下來:

“沒問題,我會給實驗室加派人手的,只是老徐,這款麪包如果上市的話,可能會有一些非議,我怕……”

“你們不用擔心,按照我說的做就是了,這件事我會跟我爸知會一聲的,就算出了事也不關你們的事。”徐東安撫道。

“哪裡…我也只是怕公司聲譽受損。”俞茂林笑得有些尷尬。

徐東不以爲意,看向姜主任等人:

“這件事就拜託各位了,如果有困難,或者出成果了,都可以聯繫我。”

緊接着,他把自己的手機號碼留了下來。

在前世,這款特殊風味的麪包,原本要到明年年底纔會出現,並且很快就會風靡全國,成爲了不少人的主食。

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