第113章 營造口碑

“怎麼感覺今天中午沒滷肉的人沒有昨天多?”

雖然買滷肉的人依舊不少,可是跟昨天的高峰期相比,還是能明顯感覺到人數間的差距。

相比昨天,估計少了四分之一左右的人?

反正韓舟感覺今天自己清閒了很多,沒有那麼忙。

而且他身上的數據增長的也比之前慢了很多。

這就不正常了。

“聽說離咱們店不遠處有一家滷肉店在上午被查封了。”從外面剛剛回來的韓文昌,把自己打聽到的消息說了出來。

店鋪被查封?

什麼情況?

謝萍和韓舟都提起了興趣,好奇了起來。

“老頭子你沒弄錯吧?”謝萍也擔心韓文昌聽錯。

“這怎麼可能聽錯,那家牛先生滷肉店真的被封了,整個店鋪都關上了,附近小區住着的人有不少都在討論,當時有人親眼目的了這事,據說老闆被當場拷走。”韓文昌說道。

“這麼嚴重?”聽到那家店的老闆被當場拷走,謝萍嚇了一跳。

結合上午自己店裡的陣仗,她也還有點心有餘悸。

要是自己的店裡真的也出現了問題,那麼自己是不是也會被拷走?

“那他到底是因爲什麼事?”

“好像是因爲在滷肉里加了一些添加劑,叫什麼亞什麼的鹽,總之是一種鹽,然後被查出來了。”韓文昌說道。

“加鹽也會被抓?”這下謝萍的臉色變了,那他們家的滷肉也加鹽啊。

可是她也從來沒聽說過加鹽也犯法啊。

街上那麼多飯店,誰家炒菜不放鹽。

如果加鹽都犯法……那不是應該都要抓起來?

“媽,不是咱們平時用的鹽,這是一種叫做亞硝酸鹽的東西,是一種添加劑。”韓舟解釋道,他大概猜到是什麼東西。

也就只有這種添加劑,過量就會非常危險,但是……這種東西也是允許被少量加入肉製品中的。

“對,就是這玩意兒。”韓文昌被韓舟一提醒,立馬就想了起來。

“這種是什麼東西?跟咱們平時吃的鹽有區別嗎?”謝萍不懂這些東西。

“區別大了。”韓舟給母親詳細解釋了一下,“這是一種添加劑,在煮滷肉的時候放一些這種添加劑下去,是可以讓肉質的顏色更好看;但是一旦用量過多的話是會讓人中毒,並且還會致人死亡!”

“那不就是害人的東西嗎?”謝萍瞪大了眼睛。

“也不這麼說,這種東西就是一柄雙刃劍。像我們的醃製食品,其實裡面也有亞硝酸鹽,只是含量還在安全範圍內。這種東西就是一個量的問題,因爲一旦超標,那後果不堪設想。而且長期食用,還會容易得癌症。”

“所以多運用在工業上,對於一般的店鋪,是不允許用的。”

“這種東西咱們是絕對不用,太害人了。”謝萍現在腦海裡就一個想法,就是絕對不用這些亂七八糟的東西。

“是。”韓舟同意。

反正他們家的滷肉不是靠那些歪門邪道,而是憑藉真手藝。

一個是母親煮滷肉的配方,主要在滷水上。

一個是自己醬汁的配方,那都是很久以前失傳的好東西,絕對是隻有自己家的滷肉店纔有,整個鎮海僅此一家。

再說今天那些檢查的人員也來檢查過了,沒有發現問題,這說明他們家的滷肉也是過關的。

他們的材料都是好的,不像其他滷肉店,爲了利益,可能進便宜廉價的貨物材料。

好吃,材料也好。

這樣的生意怎麼可能做不長久。

“咱們可不能昧着良心賺那些錢。”

“放心吧媽,咱們家的材料都是最好的。”韓舟笑道,順便讓母親放寬心。

這家店幾乎可以說是母親的心血,他可不想把母親的店弄垮。

再說他在最初開店之前都做好了虧錢的準備,可沒想到……父母兩人把這家店做得有聲有色,風生水起。

按照現在的營業額,這一個月至少得賺個大幾萬。

一個月的收入,比過去一年賺的還要多!

韓舟也能明顯感覺到父母打心底裡的高興,心態變好,每天心情不錯,人都更精神,眉角的皺紋都撫平了許多,看起來更年輕了。

父母好,韓舟也就放心了。

等這裡的事情忙完搞定,他就差不多要忙另外一個階段的事情。

“沒錯,咱們家的滷肉用料都是最好的,所以……他們也一定會來咱們店買滷肉。”韓文昌也笑了起來。

看到他們父子兩的這麼安慰之下,謝萍有放下了擔心。

總之,只要他們一直保持下去,把口碑豎立起來。

那麼他們好味道滷肉店的名氣就會越來越好。

現在一時人少不怕,只要他們一直保持下去,不偷工減料,不換成差的貨源材料……那麼就會越來越多的人喜歡他們家的滷肉。

……

“老闆,我買點鴨脖。”

“好的。”

陸陸續續又忙了一會兒,然後到了休息時間。

韓文昌去打包了午飯,衆人在店裡吃完午飯後,先收拾了一下店裡的衛生,讓看起來更加乾淨整潔。

雖然他們店沒有很好的裝修,看起來很普通,跟那些周黑鴨煌上煌那些‘正規軍’比起來,他們就是‘雜牌軍’。

可是雜牌軍歸雜牌軍,但是他們的戰鬥力卻是一點不弱。

在經歷了半天的低迷之後,到了晚上時間,來買滷肉的人立馬就多了起來,而且還有點忙不過來的趨勢。

來買滷肉的人越來越多,還都是以年輕人爲主。

一些年輕人的女生在看到韓舟之後,眼神都亮了起來。只是礙於一些原因,她們沒有去要韓舟的微信。

等到後面離開,又有些懊惱。

不過她們還是記下了這家店的位置和名字,打算等下次再來……

直到她們吃上這些滷肉後,頓時整個人都驚呆了。

這味道……比她們以前吃過的滷肉不知道好吃多少。

在這一刻,她們完全忘記了剛纔想的事情。

帥哥?完全沒想法了。

她們現在的心思,都在這些滷肉上。

……

店鋪的名氣值正在快速提升,韓舟發現此時的名氣值已經突破了600,達到了652。

距離破千,數據已經過半了。

相信要不了多久,韓舟就能完成第一個主線任務。

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