香味四溢,而且這紅燒魚的色澤還很不錯。
色香味……目前佔了前面兩樣。
至於最後的味道……就得嚐嚐才能知道怎麼樣。
當然,這是最重要的一環。
也是一道菜的靈魂所在。
不過……從香味上來看,這道紅燒魚做得應該很不錯。
他沒有着急去嚐嚐味道,這又不是在飯店,出菜之前還得看看成色。
他打算等會吃飯的時候再嚐嚐看。
在做好了這道紅燒魚之後,韓舟沒有停下,而是在繼續調配味汁。
【茄汁醬汁】
這是他現在在調配的一種味汁,是用來給香酥魚片用的。
他也不知道這兩者能不能搭配在一起,只是在做一種嘗試。
“這個是用來幹嘛的?”大舅也是很好奇。
“我想試試這個醬汁用來搭配香酥魚片會不會好吃。”韓舟說道。
他的這一番話,立馬點醒了大舅謝廣文。
雖然香酥魚片是他的拿手好菜,當初在飯店的時候也是經常由他操刀,得倒過廚師長的稱讚,可是他始終都覺得這道菜差一點點東西。
這些年他也調配過一些醬汁,但是味道始終不能合一。
直白點地說,就是沾了這些醬汁之後,香酥魚片的味道反而沒那麼好吃。
他覺得或許可能不是醬汁的問題。
直到現在……
看到了韓舟調配的醬汁之後,他忽然想嘗試一下,試試看味道怎麼樣。
迫切的心情,讓他一刻都不能等。
或許……這可能真的是醬汁的問題!
是自己沒有調配好醬汁!
“這醬汁調配好了嗎?”語氣中透着一絲急切。
韓舟眼中透着驚訝之色,沒想到大舅也會有這麼急切的時候。
“還差一點點。”
韓舟不緊不慢地調製,最後加入一些清水在鍋裡炒勻。
等在這些調料的味道都融合在一起的時候,就差不多好了。
“先別急着倒碟子裡,我先嚐嘗看。”
大舅直接夾起了一片香酥魚片,然後沾了一下這個剛剛調配好的醬汁。
當魚片入口的時候……酸、甜、蒜香……等等味道在盤旋在他的嘴裡,刺激着他嘴裡的每一個味蕾。
大舅謝廣文的眼神都直了,全身皮膚的毛髮像是張開了一樣,置身遨遊在天空之中,就好像是在天堂。
太好吃了!
這味道……就是要這樣。
是的,他終於確定了。
他這道菜缺的就是醬汁,有了這個醬汁,纔是真的完美無缺。
他終於明白了過來。
是自己一直以來弄錯了方向。
“好吃!”
醬汁把魚片裡的味道發揮到了極致。
這纔是真正的香酥魚片。
“就是這個味道。”大舅謝廣文的眼中有一滴激動的淚水呈現。
【玩家韓舟獲得NPC謝廣文的感謝,廚藝提升到LV8(專業級,二級廚師),獲得生活技能點+20點,獲得金錢+5000元。】
當獎勵發放的聲音在腦海深處出現的時候,韓舟也是驚呆了。
這獎勵也太豐厚了吧。
不但把他的廚藝直接提升了兩個等級,並且其他的獎勵也不差,還有五千塊錢收入。
這也太爽了。
“好了,可以把這些醬汁倒進碟子裡了。”大舅輕輕抹去了眼角的淚水,但內心的激動依舊難以平復。
他的這道菜,在這一刻纔算是真正地完成。
達到了最爲完美的狀態。
剩下的一些菜,謝廣文就讓韓舟繼續做,他想看看韓舟其他菜可以做到什麼樣子。
……
在兩人的搗鼓之下,最終豐盛的全魚宴展現了出來。
“我怎麼覺得今天的菜有點不一樣。”還沒吃,外婆這邊就察覺到了一點不同。
“媽,你說對了,這裡面有些菜就是舟舟做的。”大舅謝廣文解釋了一下。
“舟舟做的?”
外婆的眼中無比驚訝,她之前還以爲韓舟去廚房只是打打下手,比如洗菜切菜這種活,沒想到竟然是去炒菜了。
“對。”
“那我可要好好嚐嚐了。”外婆笑了起來。
“這道,這道還有這道……另外這香酥魚片您也可以沾沾醬汁試試,這個醬汁也是舟舟調配的。”大舅介紹道。
“老頭子,你也試試。”外婆招呼着外公一起。
兩人先從香酥魚片開始,夾了一塊魚片然後沾上醬汁。
當兩人吃上這魚片的時候,整個人都愣住了。
味道刺激着味蕾,讓他們品嚐到了世間最好吃的美食。
安靜了幾秒之後,才終於
“太好吃了……”他們已經想不到用什麼詞語來形容。
淡淡的酸味夾雜着甜味,非但沒有讓人感到古怪和不合適,反倒是吃起來別有一番風味。
這就是這個醬汁的特別之處。
“這個醬汁……”外公思緒似乎回到很久很久以前,他好像……在那個時候嘗過這個味道。
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那時還是他爺爺給他做的……
想起以前的事,他的神情不由有些恍惚。
過了一會兒後,他又苦笑着搖了下頭,有時候人老了……就是會經常想起以前的一些事情。
“舟舟,你這是跟哪個師傅學的啊,做得很不錯。”外婆這時好奇了起來。
“是一家百年老店的老師傅,據說他家祖上以前是御廚……”韓舟雖然不想欺騙外公外婆,可是他也沒有其他的辦法,難不成說是自己的世界變成遊戲,這些都是通過遊戲賺來的獎勵嗎?
不被當成腦子進水了纔怪。
“御廚……難怪。”
衆人沒有懷疑他的這個理由,難怪可以做出這麼好吃的東西。
韓舟的表現正好驗證了這一點。
這餐飯,衆人吃得非常開心。
今晚的晚餐,也是他們吃過最好吃的一次全魚宴。
……
而對於韓舟來說,得到了衆人的肯定之後,讓他信心大增。
上次得到的宮廷秘製味汁的配方確實很不一樣。
剛剛的牛刀小試,給了他很大的信心。
等這次回家,他打算把這些醬汁運用到自家的滷肉店上。
或許……可以讓自家的滷肉店,味道變得更好。
如果成功的話,那麼他們家的滷肉店,或許真的會在鎮海闖出一些名氣出來。
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