季老做的飯菜,味道自然是相當好的,給蘇洵一種很到位的感覺。
不過吃了幾口之後,蘇洵卻發現了不對勁,或者說,他覺得這飯菜中,有一些似曾相識的味道在其中了。
“怎麼了小夥子,我燒的菜,不好吃嗎?”季老明顯注意到了蘇洵臉色的異常。
別人都動筷子吃的時候,唯獨季老他沒怎麼動,雖然手裡拿了筷子,不過他真的沒什麼胃口,充其量看着別人吃。
結果一下子便注意到了,蘇洵吃了一口之後,似乎臉色有一些奇怪呀,於是他便問了一下。
季老別的可以不在乎,不過他的還是挺在乎別人對他廚藝的評價的,因爲他自詡自己的廚藝還是挺不錯的。
以前吃過他親手做菜的人都說,相當的美味,久而久之的人數多了,季老也知道,並不是那種恭維。
蘇洵的這個反應,好像還真從來沒見過。
南林跟南老本來也吃着正起勁呢,也停了下來。
甚至南林還擔心的看了蘇洵一眼,心說蘇洵可千萬別作死呀,就算真的不好吃,也別直接說出來,免得得罪了季老。
蘇洵自然不是想說難吃,他大概也知道怎麼回事了,反問道:“季老,你應該是康師傅的徒弟吧?”
“嗯?”
季老一聽這話,立馬臉色就變了一下,能讓他變色,可不容易。
但蘇洵話說出來的一瞬間,還真是把他給震驚到了,這是一個秘密,幾乎沒什麼人知道的,結果這小子是怎麼知道的。
季老也沒有上當,脫口便說什麼“你怎麼知道的”這種話,那不就是相當於,間接的承認了嗎。
以季老的老辣程度,他不會犯這種低級錯誤的,於是便不動聲色的問了一句:“怎麼說?”
蘇洵也知道,他在考驗自己呢,如果不說一點足以讓人信服的事情出來,想必沒那麼輕鬆讓他承認。
只聽蘇洵說道:“之前很有幸,嘗過華夏第一廚康師傅的菜,他烹飪時有一個習慣,是我品嚐出來的。”
“燒東西的時候,他對於火候的控制很講究,而且他喜歡先猛地大火,在轉小火,隨即再用大火。”
蘇洵笑着說道:“聽起來好像有點無聊,常人燒飯也不會這樣,但康師傅這麼做,的確讓菜發生了一定的口感變化,能嚐出來。”
普通人哪怕再怎麼吃,也吃不出這種細微的差別來,但是蘇洵可以,反而他一下子便吃出來了。
畢竟是擁有魔法小廚娘皮膚的人,蘇洵在廚藝上的造詣,是相當高的,一般人自然沒法企及。
同時他的味蕾,自然也跟之前有一些區別了,優秀的廚師,要善於品嚐,去發現自己烹飪的食物,有什麼不足之處。
以蘇洵的味蕾,自然一下子便品嚐出來了,季老在烹飪的時候,這火候的控制,竟然跟康師傅有異曲同工之妙。
還有其他一些細微的方面,包括菜的口感之類的,有很多相同點,這絕對是康師傅教出來的。
不然的話哪怕是蘇洵在廚藝上的水平,他也沒法保證,自己可以模仿出跟康師傅口感差不多的菜品。
越是水平高的人,其實就越難模仿。
也正是因爲這樣,在沒有任何證據的情況下,蘇洵纔敢做出這麼一個大膽的猜測,反正他個人感覺,自己的猜測,應該是沒什麼問題的。
南老他們父子倆,反正是聽的雲裡霧裡的,稍微有一點蛋疼了,他們聽到了現在,反正沒怎麼聽明白,到底是什麼個情況。
聽了蘇洵的話之後,季老稍微沉默了一下,其實他的心頭,還是非常驚駭的。
應該有不少年了,都沒人能發現的事情,竟然被蘇洵給發現了,如此年紀輕輕在味道上就有這種敏感程度,讓人佩服。
季老也不是什麼小氣的人,反而他這一輩子,可以說相當的光明磊落,蘇洵都說的很明顯了。
相當於實錘了一波,他如果還不承認的話,就讓人覺得小家子氣了。
只聽季老點頭便承認道:“沒錯,我之前的確跟康師傅那傢伙,學過幾招。”
“不過他那個人也有點怪,一輩子都不收徒的,還說這是他的規矩,所以只傳授了我一些招數,沒想到被你給發現了。”
蘇洵聽了之後不禁想笑,心說就算康師傅沒有這個規矩,他恐怕也不敢收你爲徒吧,那給人的壓力,實在是太大了。
估計康師傅也挺蛋疼的吧,他的廚藝很明顯不準備傳授給別人,但他畢竟是華夏第一廚,名氣擺在那裡。
季老找上了他,他能有什麼辦法,敢拒絕嗎,只能乖乖的教了,不過還好的是,以季老的身份,康師傅也不用擔心被搶飯碗。
不過這件事實際上知道的,並沒有幾個人,卻被蘇洵給一下子戳破了,不然的話就連南老他都不太清楚吧。
然而這麼一來的話,蘇洵跟季老,反而有了共同的話題,那就是廚藝這方面,畢竟蘇洵的水平也相當的高。
在這上面知道的一些知識,讓季老也歎爲觀止,感覺跟蘇洵聊天,就是一個學習的過程,簡直享受的不行。
兩個人的關係,就這麼無形中的,被拉近了不少。
他們倆正在聊天,可能自己還沒什麼感覺,不過一旁的南林卻能感受出來,季老明顯越來越喜歡蘇洵了。
南林甚至都有點佩服蘇洵了,這小子真是個人才呀,樣樣精通,似乎沒有他不會的東西。
去了哪裡都能招人喜歡,可能說比較有用武之地。
蘇洵一邊聊一邊吃,不過他感覺季老都沒動過筷子似的,便問了一下:“季老,你怎麼不吃呀。”
“不太想吃,一直都沒什麼胃口,吃自己燒出來的東西,總覺得好像就那麼回事。”季老搖了搖頭,一臉苦色。
南老蛋疼地說道:“你這手藝可以了呀,這還覺得不行?你口味是多高?”
蘇洵卻心中一動,隱約的察覺到了問題的所在,剛纔季老的話,給他提供了一些靈感跟火花。