第245章 比拼刀功(4更)

哪怕是廚藝最好的凌飛,都沒有任何的把握,只能去請外援。

結果這下子好了,請來了一個年紀輕輕的小子,看起來毛都沒長齊的樣子,就這樣子,會燒飯嗎?

儘管大家感覺凌飛有點在胡鬧了,不過一時間沒人敢說話,誰讓人家是老闆呢,老闆決定的事情,員工有什麼資格去說三道四的。

“老闆,咱們這個飯店眼看着有一個不錯的前途,這次廚藝比拼很重要,結果你卻請他來,這不是在自毀前程嗎?”

當然了,也有那種膽子大敢說話的人存在,比如就在這個時候,一個看起來挺胖的廚師,開口便來了一句。

此人看起來五十歲左右,一看就是專業從事廚師這個行業的,也不知多少年了,臉上油光滿面,一看就是老廚師。

只聽他說道:“這個飯店雖然是老闆你的,不過咱們跟着,也都出了不少力,當時我們都覺得老闆你人實在。”

“跟你一起幹的話,以後指不定能有一個不錯的發展,可是在這個時候,你怎麼能幹這種糊塗事呢。”這廚師說道。

凌飛看了他一眼,也沒有動怒,因爲他清楚,這個人是在想着飯店的未來。

只聽凌飛說道:“老張,你就放一百個心吧,我不會幹那種沒把握的事情,如果他沒有那個本事的話,我怎麼可能會請他來幫忙呢。”

“他的廚藝我見識過,絕對超乎你們的想像!”凌飛的口氣十分篤定。

儘管大家也知道,凌飛說的,似乎有一定的道理,不過大家的心中,仍然是有一些懷疑的。

主要還是蘇洵太年輕了,看起來有一些稚氣。

就跟去給人家治病一樣的,人家看你這麼年輕,誰搭理你,醫生都是越老越吃香的,證明你經驗跟閱歷豐富。

廚師稍微有一些區別,並不是越老越吃香,因爲你年紀太大,只怕連鍋都端不動了。

但太年輕了肯定也不行,一般靠譜有名氣的大廚,都是中年人這樣,年輕人只有在後廚打下手的份,從切菜練起。

那個叫做老張的廚師,還是相當的懷疑,只聽他說道:“老闆,不是我不相信你,你看他這個年紀,頂多高中生吧,難不成他從孃胎裡就學做菜了?”

蘇洵也不生氣,眯着眼睛面帶笑意說道:“我前兩天高考結束了,現在可不是高中生了。”

“……………”

“來自廚師老張的怨恨值+56。”

越抹越黑,還不如不說這句話呢,這不就相當於告訴了別人,你才高考嘛,那還是高中生呀。

上學的人,怎麼可能會有精湛的廚藝,會做菜跟廚藝好,是兩碼事。

一時間大家感覺不可思議,用奇怪的眼神不停的在打量蘇洵跟凌飛,心說他不會有什麼方法把凌飛給迷惑了吧。

老張徹底動怒了,他搖頭便喊道:“不行,今天讓他上去比賽,完全是胡鬧,我不同意!”

凌飛也是一臉的蛋疼,不知道該說什麼了。

他也知道蘇洵是故意調戲這個人的,問題是他這麼一弄,搞得飯店裡的廚師,意見很大呀。

既然都這麼說了,蘇洵其實自然有讓他們相信的方法,很簡單,是騾子是馬,拉出來溜一下就好了。

只聽蘇洵說道:“不相信我是吧?那無所謂的,你說一道菜,咱們倆同時做,然後來比拼一下。”

蘇洵也已經很久沒下廚了,感覺手癢癢,畢竟魔法小廚娘的皮膚,可不是隨便鬧着玩的。

“哼————”

老張似乎有一些不爽,只聽他說道:“我18歲就在新西方廚師學院學廚藝,這麼多年來更是從事廚師行業。”

“不敢說自己廚藝多好,但也不是你這種毛頭小子能比的。”老張似乎很看不上蘇洵的樣子。

蘇洵有點無語,心說我管你哪個學校的呢,我都可以吊打你呀。

是你說不相信我廚藝的,結果我想找你對拼一下,你又不同意,這可真是太蛋疼了。

不過對於這種有點心高氣傲的人,蘇洵也有辦法。

直接來了一句:“不敢跟我比,這麼來說,你怕了?”

“我呸!”

果然,效果十分的明顯,只聽這個老張,不停的在說道:“就你這樣子,刀都拿不穩,我還能怕你。”

“來自廚師老張的怨恨值+45。”

“比就比,我還能怕你不成,不過一會兒廚藝比賽就開始了,沒有功夫再去烹飪,我們比一下刀功吧,我看你刀功怎麼樣!”

老張思索了一下說道。

蘇洵瞬間便明白了他是什麼意思,說白了這個傢伙,是想通過刀功來看一下自己的水平。

一個優秀的廚師,別的不說,刀功是首先最基本的東西,切個菜都切不利落,你說你有水平,誰相信你呀。

蘇洵也無所謂的,比什麼都行,在魔法小廚娘皮膚的加持下,蘇洵現在已經不僅僅會燒那些花裡胡哨的東西。

他的廚藝也是相當牛逼的,哪怕是燒不附帶魔法效果的食材,比如說之前的紅燒鯽魚,一樣無比美味。

自然他具備一切廚師該具有的素養,什麼刀工之類的,都是小兒科罷了。

蘇洵一口答應:“好,趕緊的,把刀什麼拿出來。”

“這一次我們比三樣,第一切土豆絲,第二切薑絲,第三切蔥絲!”老張說道。

一般來說比刀功的,除了看你雕花之類的,剩下的就是切絲了,這個真的得考驗技術。

三樣東西,一樣比一樣難,特別是最後一樣蔥絲,那可是小蔥呀,小蔥那麼一點,一般人都是直接切碎就好了。

想把這種小蔥切成絲,需要相當高的水準。

“你先來吧,我觀摩一下!”蘇洵這個時候,說了一句。

實際上他是怕自己出手了之後,這個傢伙就沒有想切的慾望了。

老張也無所謂的,直接出手,將處理好的食材放在案板上,右手拿刀,左手持菜,行雲流水的切了起來。

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