雙方的意見達成了一致,孟天浩並沒有拖沓,而是帶着葉仲來到了酒店內部的廚房。那將會成爲葉仲與天河商務會館的頂級廚師比試的地方。
雖然葉仲之前也經常出入大型酒店,但從來都沒有看見過廚房是什麼樣子的。當他看到那足有上千平方米,乾淨整潔,有條不紊的廚房時,還是不禁感到一陣震撼!
“到底是龍江市數一數二的酒店,連廚房都這麼的精緻!”葉仲的心中發出了這樣的感慨。
葉仲那一臉欽佩的模樣,讓孟天浩十分受用。他是個注重名譽的人,葉仲的表現,無疑是對他最大的讚許了!
“把你們的任廚師長叫出來!”
孟天浩叫住了其中一位廚師,向他叮囑道。
“這……”
一旁的孟樂樂聽了,臉上立刻露出了一絲擔憂。這個任廚師長不單單是天河商務會館裡最好的廚師,就算在龍江市,甚至全省中都十分具有影響力。可以說,來天河商務會館吃飯的客人,有百分之八十都是慕名而來,可見其廚藝有多麼的精湛了。
她不知道,葉仲對上了這樣的廚藝高手,究竟會有多少勝算!
相比孟樂樂的擔憂,葉仲卻顯得十分沉着。要知道,他第一個精通的技能,就是廚藝。到了現在,他的熟練度早就已經達到了爐火純青的地步。他相信,就算是五星廚師來了,他也有一比的資本。
“孟總,您找我有什麼事情?”
就在兩個人各懷心思的時候,一個穿着鑲金邊廚師服的老者來到了三人的面前。蒼老的臉龐上露出了一絲恭敬,向孟總點了點頭,道。
“這位小朋友想要代替你參加明天的廚神大賽,所以我安排了你們之間的廚藝比試。如果你能戰勝他,那麼你可以繼續參加廚神大賽。如果你輸給了他,那麼抱歉,我只能將名額讓給他了,你看如何?”
面對這一流的廚師,即便是孟天浩,也不得不緩和了一下語氣,向任廚神徵詢道。
“哦?”
任廚神挑了挑眉毛,看了葉仲一眼,旋即眼中閃過了一絲不屑。
不過老闆已經發話了,他自然不能拒絕。只能對葉仲點了點頭,譏諷的道:“年紀輕輕,就能入孟總的法眼,看來你的廚藝一定非同尋常了?”
葉仲自然聽出了任廚神話中的火藥味,但他卻只是微微一笑,道:“我的廚藝,不是我自己能夠評判的。一會兒手下現真章吧!”
經過了這幾次的大風大浪,葉仲已經達到了喜怒不形於色的境界。這種程度的話語,根本不足以激起他心中哪怕一丁點兒的憤怒。
不但如此,他反倒對這個任廚神重視了起來。因爲人家的確有囂張的資本,至少在自己這個毛頭小子的面前。
“好了,既然手下現真章,那就趕快開始吧。說出你們需要的食材,我會在十分鐘之內爲你們準備齊全。當然,食材只能選擇一樣。”
孟天浩擡起手,阻止了想要說話的任廚神。旋即,在孟樂樂和周圍廚師那驚訝的目光中,緩緩的道。
“什麼,只能選擇一種食材?”孟樂樂失聲的道。
“是的,這是去年廚神大賽中最終決賽的規定。我只是把當時的情形還原了而已。”孟天浩淡淡的道。
聽到父親這麼說,孟樂樂立
刻沉默了下來。是啊,這次並不是父親刁難葉仲,而是按照廚神大賽的規則來設定這場比賽的。如果葉仲連這一關都過不去的話,那就更別提參加廚神大賽的事情了。
想到這,孟樂樂看向葉仲的目光再次變得擔憂了起來。這傢伙,今天再次給自己帶來奇蹟嗎?
而一旁的任廚神卻是哼笑了一聲,去年他就是因爲這個規定,而敗在了丹江市最有名的酒店……千里馬酒店上。他們主打的菜品幾乎全部都是冷菜,上次他們那裡的廚神康雲龍就用了一道“冰雪青龍。”戰勝了自己,以至於天河商務會館始終被千里馬壓着一頭。
因此,任廚神在這一年裡專門針對自己的弱項下了很大的功夫。現在,他不敢說能戰勝康雲龍,但戰勝眼前這個小子,他自認爲還是沒有什麼問題的。
“一介毛頭小子,竟然敢參加這樣的比賽。只可惜,在我任遠的面前,你沒有任何的勝算!”
任遠輕蔑的看了葉仲一眼,在心中冷笑了一句。
而這個時候,葉仲卻是對一旁的廚師開口了:“師傅,我只要一團麪粉,加上一些基礎的作料。再有一盆燒開的水,和一盆冰涼的水就足夠了。”
“葉仲,這,這樣好嗎……麪粉只能做主食,至少要點兒青菜,也比麪粉強啊……”
孟樂樂的臉色一變,向葉仲問道。
“沒關係的,烹飪這種東西,只要調料與火候搭配得當,什麼樣食材都可以做成味美佳餚的。”
葉仲的臉上仍然帶着笑意,可是眼神卻變得鄭重了許多,完全沒有了和孟樂樂開玩笑時的嬉鬧。
看到葉仲這副表情,孟樂樂也只能點了點頭,同意了葉仲的決定。
她已經做好了打算,如果葉仲這次失敗的話。自己就跟葉仲……跟葉仲搞地下的……
“他是我的擋箭牌,還沒有完全發揮他的價值呢,怎麼能隨隨便便就給放走!”孟樂樂又開始給自己找藉口了。
而這個時候,任遠卻冷笑了一聲,道:“就要一團麪粉?你是要蒸饅頭,還是要煮麪條啊?食材的好壞,也是決定勝敗的一個關鍵因素。你選擇了麪粉作爲食材,只能說你根本就沒有鬥志!”
“呵,到了最後,纔是勝負啊……”
葉仲微微一笑,自語了一句。然後接過了廚師遞過來的麪粉,放在了桌子上,準備開工了。
而任遠討了個無趣,只能哼了一聲,對一旁準備打下手的廚子說道:“給我來一塊上等的鮑魚……還有所有的湯料……”
“是!”
廚師點了點頭,給任遠準備東西去了。
兩個人的對話,一字不差的落入了孟天浩的耳朵裡。聽到葉仲只要一團麪粉,就連看過世間百態的他,都不禁吃了一驚。在他看來,葉仲這麼選擇只有兩種可能了。
第一種可能,是葉仲自知不敵,卻又不想這麼退縮。所以採用這樣的方法,就算輸了,至少還能給自己留下一個敢打敢拼的好印象。
至於第二種可能,那就是,這個葉仲或許真的是一個烹飪高手。真如他所說,不論用什麼食材,他都能做出上等的菜餚!
雖然就常理而言,第一種可能性比較大。但孟天浩卻不由自主的相信了第二種可能,因爲他看到了葉仲那強大的氣場,以及眼睛裡那一
抹無法撼動的堅定與自信!
這股氣勢,除非擁有着絕對的底氣,否則即便是奧斯卡影帝,也裝扮不出這樣的眼神!
就在孟天浩研究葉仲的用意時,後者已經動了。只見葉仲的動作很滿,將面向兩旁拉開,不斷搓捻,讓面始終保持着圓柱的形態。突然,他雙手用力向下一抖,手中面瞬間變長,砸在案板上發出“砰。”的一聲。隨着面彈起的瞬間,他閃電般將左手的面交的右手之中,同時左手從彎曲的面中穿過,瞬間拉長,進行着一變二的過程。
看到這個情景,孟天浩的臉色驟然一變!身爲一個酒店的老闆,他見過不少五星級別的廚師在自己面前展現過廚藝。但能擁有葉仲這麼精湛手法的廚師,他卻是前所未見!
“這小子,還真有點兒門道啊!這下子變得有趣多了……”
孟天浩的臉上露出了一絲笑意,饒有興致的看着葉仲,觀摩着他的手法。
雖然他不是廚師,但他卻對廚師揉麪的手法有過一定的研究。而葉仲這種手法十分考驗指力,稍微動錯一個手勢,那麪粉就會斷裂,失去了它原有的彈性!這樣一來,做出的麪條,味道也會大打折扣!
葉仲用的手法,正是他在廚藝上領悟的第二個技能……陰陽調和手。可以將麪粉變得極爲纖細,如同絲線一般。但對於自身的體力和精力要求都十分高,若不是因爲系統的強化,可能葉仲就算將廚藝的熟練度練到400/400,也未必能夠掌握這個技能!
“我勒個去,未來男盆友,你太厲害了!”
看到葉仲的動作,孟樂樂立刻將剛纔的擔憂拋到了九霄雲外。一臉欽佩的看着葉仲,由衷的讚歎道。
“咳咳!”
一旁的孟天浩,見自己的女兒說話如此奔放,不禁皺了皺眉。兩個人還沒確定關係呢,怎麼就叫的這麼親密了?
聽到父親的咳嗽聲,孟樂樂吐了吐舌頭,不敢再亂說話了。但一雙美目,卻是從來都沒有離開葉仲的那雙手!
想不到,這傢伙的廚藝竟然這麼高深啊!娶一個這樣的男人,貌似還挺有口福的嘛!孟樂樂在心中這樣霸氣的想到。
就在孟天浩和孟樂樂在心中驚歎的時候,葉仲的動作開始變快了,快的令人目不暇接。白麪在他手中彷彿活了一般,不斷的穿插摺疊着,原本圓柱形的面塊,很快就變成了細絲狀。
孟天浩一直在心中數着,只不過短短半個小時的功夫,那不大的面塊竟然已經變成了四百九十六根面。
“如果換任遠來,恐怕不到一百根,就得斷了吧?”孟天浩拖着下巴,緊緊的盯着葉仲手上的案板。他發覺,自己的女兒貌似找到寶了。
雖然麪條已經變得十分纖細了,但葉仲卻並沒有停止手中的動作,只不過由原來的快速放慢了而已。他的雙手同時微微的顫抖着,似乎拿不動手中的面了似的。但是,他的手在顫抖時卻非常有節奏,四百九十六根面在他雙手的顫動中,猶如一根根髮絲般輕微的率動着。面與面相互碰觸,由於面絲極細,葉仲的顫動看上去是那麼驚心動魄,似乎這些面絲隨時都有可能折斷一般。
而就在這個時候,讓人驚愕的一幕發生了。只見葉仲將手中的面奮力拋向空中。同時拿起一旁的菜刀,在面落下的瞬間,狠狠的向空中的麪條削去!
(本章完)