第788章 準備殺豬

趙玉寶和鍾教授兩人之後,秦容先和梁紅玉一家子也到了。

來了之後沒別的,立即就要忙活過年的一應事情。

上午打年糕,下午上鍋蒸,同時也要開始剁餃子餡、蒸年饃。

這個婆娘們要做的,但要有陳凌他們老爺們幫忙。

到了過年的時候,以往都是家裡婆娘操持的活計,基本都缺不了男的,誰家都這樣。

比如蒸年饃吧。

過年蒸年饃用的面多,和麪都不是小問題。

婆娘力氣小,一個人做不了。

怎麼和麪呢?

差不多就跟武大郎和潘金蓮那種,兩人用一根大擀麪杖,壓來壓去。

“今年天氣暖和,年饃咱們就不蒸太多了,夠三四天吃的就行啦。”

王素素笑着說道:“這就不用阿凌他們幫忙了,讓他去剁肉餡吧,他有力氣,剁的肉餡好吃。”

以往的時候,每年蒸年饃,蒸好幾袋子,是要吃完整個正月的。

因爲接下來要忙一整年。

正月裡,莊稼人難得歇息,提前把一個月的饅頭蒸好,就不怎麼用幹活了。

後來,慢慢演變成半個月。

出了正月十五之後……

因爲大家窮,要提早工作,提早半個月去找地方打工賺錢。

今年特殊情況,天氣原因,各家不用忙碌太久,蒸年饃也就一大鍋的事。

過年肉菜多,放開了吃,三四天饅頭就吃光了。

免得天暖容易壞掉。

“好,我剁肉餡。”

陳凌豆腐炸好了,也沒別的事情了。

其他過年的丸子、鍋巴、小酥肉、炸魚等各種小零食,那就等晚飯後的閒暇時間再做。

他手法利索,做起來快,不用專門佔用別的時間。

“不過過年的餃子餡,要用新肉,還是先去村裡牽頭豬出來,上午把豬殺了,晚上咱們吃庖湯。”

陳凌這話說完,趙大海舉手道:

“我來給富貴幫忙,山貓你去和鍾叔叔寫對聯、福字之類的吧。”

“行,大海有力氣,跟我去村裡抓豬。”

“我呢?我呢?把我也安排一下啊!”

趙玉寶瞪着眼睛,不想落後於人。

在村民跟前,他玩笑着想偷懶。

在陳凌家,這要一起過年了,他可不想沒事幹,在一邊閒着。

顯得他被冷落了一樣。

“忘了說了,趙叔你待會兒把蘑菇摘一下,蔬菜棚裡澆澆水,再把狗喂好,這幾天家裡的狗,讓它們吃得飽飽的,就不讓它們出去找東西吃了。”

“好,行,過年了,人歇了,也讓家裡的狗歇歇吧,天天看門操心的,半夜不睡覺,這幾天讓它們多吃飽飯,多出去玩玩。”

趙玉寶很能跟各種東西共情,他教過陳凌這一點,說這是成爲作家的基本條件。

於是一大家子人各自忙碌起來。

陳凌和趙大海開上拖拉機,開到村北面的坡下,距離小學不遠,要從四爺爺老宅這邊抓豬。

這是陳永勝養的。

當初那頭公野豬第一次被抓,被堵到牆角的地方。

這裡有一頭母豬,三頭被閹割的公豬。

陳凌知道他們家被閹割的公豬養得好。

就特意沒去王立山家挑選,而是選的這邊的豬。

“富貴,睿睿和小栗子跟着跑出來啦,還帶着狗,我管不住他們。”

陳凌他們在老宅外邊剛停下拖拉機不久。

在陳永勝兩口子,以及四爺爺趕過來的時候。

趙玉寶就在坡上大喊起來。

他身後一個穿着藍色卡通小棉襖,圓鼓鼓像是小熊一樣的小娃,正嘿嘿笑着,鬼鬼祟祟的拉着兩個小姑娘的手往後邊躲。

臭小子最滑溜了,兩條小短腿搗騰的賊快。

旁邊的兩個小姐姐根本拉不住他。

“這邊有河,我怕黑娃和小金管不住他。”

趙玉寶很無奈的苦笑,年紀大了,讓他帶娃還不如狗呢。

真沒那個精力陪熊孩子折騰。

其實也確實,今天還就是黑娃小金兩個在家裡帶孩子。

但是麼。

睿睿要是那麼好伺候,他就不是睿睿了。

而且隨着他整天和兩狗黏在一起。

黑娃也是真寵他。

連帶着小金都睜一隻眼閉一隻眼,隨着他鬧騰。

以前小金可是很嚴肅的。

比二黑還要古板,講規矩,從來都是攔着黑娃和睿睿胡鬧。

現在也越來越有點溺愛傾向了。

“叔你別管了,我把他們接過來。”

陳凌看到老頭子無奈的樣子,也是覺得好笑。

四爺爺他們更是覺得啼笑皆非,更帶着幾分親切,都衝睿睿招手:“快來,快來,你達要殺豬啦。

有肉肉吃,給你留豬尾巴。”

小娃娃嘛,不理他還沒什麼,這別人一喊叫,一給他們笑臉,那立馬比誰都來勁。

於是睿睿也不躲了,邁着小短腿就洋溢着笑臉往這邊狂衝。

一邊狂衝,一邊大聲喊叫:“爸爸,小雞,小雞,爸爸,抓小雞。”

要換做別人,可能會覺得這是抓雞,或者要玩什麼老鷹抓小雞。

但是陳凌一聽,就明白不是這麼回事。

估計是他們在家又玩弄那兩個小麂子來着。

小麂子由於長到成年,也不過小羊羔大小,非常袖珍,可愛至極。

沒有哪個小娃不喜歡它們。

就是到了冬天它們娘倆變得有些懶,每天除了中午有太陽的時候出來曬太陽,別的時候都在狗窩裡縮着。

狗窩是之前陳凌給小狗子做的窩,也就是二黑它們小時候住的窩,比較避風。

今年雖然天暖,但是有風的天氣不少,窩在裡面就很暖和。

而小娃們太吵鬧,精力旺盛,小麂子娘倆受不了他們,就會躲回窩去。

他們也奈何不了。

“不抓小麂了,過來看殺豬吧,爸爸帶你殺豬,殺完豬咱們就去鄉里接小明哥哥回來。”

陳凌輕鬆的跨過河,把孩子們也一個個的抱在懷裡帶過去。

黑娃和小金也跳過河來。

搖着尾巴跟在身側。

“四爺爺,你先幫我看好他們,我們把豬擡上車。”

“好說,睿睿呀,跟叔公來……”

四爺爺很喜歡睿睿,拉着他就到一旁撿乾枯的葉莖組成的小棍去了。

用這個可以給他們編小動物,孩子們喜歡。

陳凌這邊呢,也挑好豬了,對着中間最肥實的花豬一指:“肥頭大耳,就是它了。”

“嗯?今年不準備對黑豬下手嗎?”趙大海疑惑道。

他知道,陳凌對黑土豬有點莫名其妙的執念。

“就它了,沒啥區別,都一樣的,反正不是洋豬。”

陳凌滿不在乎的擺擺手。

看到陳凌挑好了豬,陳永勝二話不說,率先跳進豬圈,一手拽住豬耳朵,一手拿鞭子在豬屁股上抽打着,這花豬在慘叫之中,就利索的出了豬圈。

陳凌和趙大海也很麻利。

趙大海並沒有那麼多毛病,整天風吹日曬的,他也不怕幹髒活,拿着繩子就配合陳凌把豬摁在地上,結結實實的捆住。

而後兩人合力向上一擡。

以陳凌的力氣,這二百斤左右的豬,只要不胡亂動彈,根本不叫事,直接掄上了車。

聽到豬的慘叫聲之後,鄰居們紛紛出來看,得知是陳凌要了陳永勝家一頭豬,他們特別羨慕。

都知道陳凌給鄉親們出價高。

他們嘴上也說着羨慕,說陳永勝賺了,比外邊能多賣一百塊錢。

議論兩句後,又紛紛逗弄起睿睿來:

“睿睿,看啥呢,你爸爸給你殺豬了,還在那邊玩,快跟上!”

今年由於天氣暖和,各家各戶需要準備的肉以及各類年貨並不多。

所以很多人家就顯得比較清閒。

尤其是小年輕們,有的剛結完婚,正是心裡得意,渾身發飄的時候。

這個時間了還在外面閒逛呢,還有商量着看陳凌家殺豬去的。

“你們一個個的,既然那麼閒,那就去土地廟打掃打掃,給土地廟換換瓦,一個個就知道瞎逛遊……

晚上就要迎新土地爺了,一個個的不懂事,不怕土地爺明年不保佑你們嗎?”

有家裡的長輩就跟着訓斥起來。

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