第236章 滿月酒
“各位聽衆朋友們大家好，現在是北亰時間11點整，歡迎您收聽本時段的‘整點播報’，下面是今天的時政要聞……”
竹林中亭子內石桌上，一臺嶄新的收音機，傳出一位男性電臺主持人極具磁性的聲音。
陳凌和一幫子人或站或坐圍在旁邊靜靜聽着，聽完一段國內要聞播報後，樑越民就把聲音調小，看向陳凌說道：“咋樣富貴，這收音機還滿意不？”
“滿意，相當滿意。”陳凌連連點頭，然後對樑越民表示感謝。
“這就滿意啦？你說你，這麼大個農莊，連臺電視機都沒有，平日裡想看電視都不行，多沒意思啊……”
樑越民無奈的看他一眼，陳凌家兒子滿月，他和柳銀環本來想送臺電視機的，可惜梁紅玉不讓，說電視機這東西在山裡還是太貴重了，陳凌收不收都挺爲難的，還是算了吧。
於是就在市裡挑了臺頂好的收音機回來。
“電視機啊，我去年就想買來着，可咱們這邊信號不好啊，收不了幾個臺，我這農莊電路也不咋好，倒是能放在縣城那邊，縣城信號好能看，就是那邊也不常去，還是再等等吧。”
陳凌說着指了指農莊外面的電線給幾人看，農莊這邊電壓不穩，且這年月還經常停電，加上信號的問題，電視買來看不了，就算勉強能看，觀看體驗也不好，對於經歷過未來網絡電視洗禮的他而言，還不如不買。
至於收音機，家裡以前就有，就是壞掉了後來沒修，也沒去買新的。
他和王素素平時在讀讀書，看看報就覺得足夠了，一直沒想起來這茬。
“這邊的電確實不行。”
趙大海說道：“那你就再等等，最多兩個月，我們就來給伱們縣裝新變壓器了。”
樑越民聞言就問：“鄉里是換過新的了嗎？我過年的時候給我岳父家買了臺電視機，其實還行，平日裡就是收的臺不多，停電的情況還是很少的。”
這年頭的變壓器更新換代極其緩慢，技術革新跟不上，變壓器難用，噪音大，遇到颳風下雨，還得經常維修，每次遇到這樣的情況，停電兩三天都算時間短的。
好在這時候農村電器少，大家習慣了用蠟燭和煤油燈照明，對大多數人家而言，有電沒電，影響其實是不大的。
就算有電，那電費貴的，也捨不得整天用電啊。
趙大海搖頭：“沒換新的，就是去年架高壓電線的時候，順便給他們大修過一次，比其它地方看起來要好。”
“這樣啊，我說呢。”樑越民點點頭。
陳凌卻笑道：“電視機啥的我還真不急，有臺收音機就行了，中午聽評書，下午聽戲曲，晚上聽完天氣預報，還有講故事的，這完全能聽到睿睿長大了。”
幾人聊着天，幾個小娃子跟在王真真身後邊走邊說笑，蹦蹦跳跳的走出農莊，童稚的笑聲吸引了大人們的注意。
“你們幾個，又幹嘛去？快中午了還亂跑。”陳凌把他們叫住。
“我們不亂跑的姐夫，娘讓我們去摘幾個西瓜。”
“哦，是摘西瓜啊，那去吧，摘了趕緊回來，天氣這麼熱，少在外面瘋玩。”
“知道啦。”
今天樑越民一家子過來後，小胖子和小栗子也加入到這幫童子軍的隊伍，從下車到現在，不是抓魚摸蝦，就是上樹掏鳥，玩起來都沒停過。
要是不提醒他們兩句，摘起西瓜來肯定也是邊摘邊玩，半天摘不回來。
果然，有了陳凌的提醒，他們很快就抱着一個個西瓜回來了。
這西瓜是去年陳凌經過靈水改良後的西瓜留的種子，今年也沒時間照料，任它們自由生長，竟然也不錯。
現在除了瓜皮還是比較厚之外，其它不管是味道還是口感都相當的好，切開後瓜瓤緊實，汁水飽滿，鮮紅的色澤更是誘人至極。
“來，吃西瓜啦，今天的西瓜是西山的瓜，太陽曬不到，不用冷水泡就好吃的很。”
陳凌招呼着，今天人比較多，他一次性切開了三個大西瓜，大人小孩捧着一條條西瓜大快朵頤，吃了個痛快。
“哇……哇……”
他們在樓下吃着涼爽可口的西瓜，樓上的睿睿突然大哭起來。
“好傢伙，這肯定是嫌我們吃西瓜不叫他，生氣了。”王慶文擦了擦嘴角的汁水，笑道。
這一說，大家也都跟着笑。
笑完，蘇麗改道：“這兩天又熱起來了，我給素素送兩塊西瓜上去，素素能吃西瓜吧？”
“能吃，這都要出月子了，吃幾塊西瓜沒啥問題，只要不太涼就沒事。”陳凌說道。
娃明天滿月，王素素也要出月子了，現在就能下牀走動，也能適當吃點懷孕時不能吃的東西了。
只是睿睿在吃母乳，王素素身爲母親，有些該忌口的還是得忌口。
“那行，今天的瓜也沒用冷水泡，素素肯定能吃。”蘇麗改拿起兩塊西瓜送上去。
大嫂上樓去了，二嫂也趕緊起身，拿起幾塊西瓜說道：“我給咱娘，還有紅玉阿姨也送過去幾塊。”
兩個老太太正在農莊後面忙活擇菜洗菜，收拾廚房。
其他女的剛剛從樓上下來，這時吃完西瓜就坐在竹樓屋檐下，幫着陳凌削西瓜皮。
青綠色的花皮削去，人們吃剩下的那些部分也刮下來，剩下的瓜白就是今天的一道菜的食材了。
“姑父，我能按照你給姑姑寫的菜單點菜嗎？”
小通通摘下廚房掛的掛曆紙跑過來，睜着圓溜溜的眼睛，期盼的看着他。
“行啊，你點吧，想吃啥，姑父都給你做。”
兩個小侄子第一次過來，只要不是啥過分要求，陳凌是有求必應。
“我想吃酸菜魚、回鍋肉、魚香肉絲，哦，還有辣子雞、小龍蝦、燒田螺，還有火鍋雞……”
小通通唸了兩三個菜名，旁邊的小胖子和小栗子小聲提醒他，讓他補充。
陳凌聽的無語，除了前三個菜，其它也不是菜單上的，王素素懷孕的時候根本不能吃那些。
“你們可真會點，這都快中午了，除了酸菜魚和回鍋肉，其他都沒時間做，我再給你們做兩道別的涼菜吧，椒麻雞絲和冷吃兔行不行？你奶奶早上就把兔子醃上了，就是給你們準備的。”
“行。”
幾個小東西一刻也不停的立即狠狠點頭，併吞起口水來，覺得陳凌嘴裡說出來的菜，咋樣都好吃。
“還敢給你姑父提要求了，待會兒幫你姑父殺魚去吧？”王慶忠用胳膊架起兒子和侄子，掄了兩圈，把他們逗得咯咯笑的喘氣。
隨後就拿着漁網去蓮池撈魚。
王慶文也和趙大海、山貓他們去捉雞殺雞。
陳凌就去農莊後面的廚房，開始準備燒菜。
大熱天的，湯菜的話，酸菜魚還好，要是麻辣口味的，人少可以，人多了熱氣騰騰圍在一起，吃着不爽利。
他走過來，秦容先父子兩個也跟過來幫忙。
三個人就先做素菜和涼菜。
素的就熗瓜白、苦瓜雞蛋、絲瓜燒豆角，農莊現成的蔬菜，剛纔婆娘們就都擇好，清洗乾淨了。
涼菜就是涼粉、拌三絲、黃瓜西紅柿之類的。
涼菜秦容先父子倆就能做，既簡單又快。
陳凌就開始生火燒菜。
先是熗瓜白，瓜白切絲。
半勺豬油進鍋，夏天的豬油都化開了，進鍋後很快散發出香味。
陳凌就把瓜皮放進去，咵咵咵一通翻炒，一大盤的熗瓜白就出鍋了。
調料啥的放的極其少，只拿個鹽口就算完事，這菜就是夏天吃着爽口解膩的。
苦瓜雞蛋、絲瓜燒豆角，秦容先早給他切好了，直接入鍋炒就行，這些對他來說都是小菜一碟。
素菜和涼菜搞完，王慶忠帶着娃娃們把魚也殺好了。
魚提到廚房後，陳凌就去與廚房串通的倉房內打開酸菜罈子，開始往外撈酸菜。
去年冬天醃的兩大缸酸菜，現在還沒吃完呢。
醃菜的大缸一米多高，缸裡能盛裝幾十斤酸菜，連撈酸菜的筷子都比炸油條的那種大筷子長，要不是王存業兩人過來，他和王素素每天吃都能吃到秋天去。
打開蓋子後，那股酸香的氣息就一下子撲鼻而來，讓人口中的口水不斷分泌，陳凌狠狠吞嚥兩口，幾筷頭下去，撈出大把大把的酸菜，趕緊將蓋子蓋好。
而後酸菜打開，讓葉子舒展開來，放入清水中洗乾淨。
整整齊齊的擺放到案板上，隨便切下一瓣就塞到嘴裡咀嚼，這酸菜味道極其好，酸脆爽口，饞人得很，陳凌美美的吃下去，便長長的吐出口氣。
“好傢伙，廚子偷吃了啊。”
“富貴吃啥呢，酸菜麼，這有啥吃頭。”
秦容先父子倆笑道。
“沒辦法，我就好這口。”
陳凌小時候就好這口，酸菜就不說了，醃的酸蘿蔔他能當零食吃，天天抓着酸蘿蔔，啃着窩頭捉迷藏去。
說笑間，砸吧砸吧嘴裡的餘味，就把碼好的酸菜斜刀切成薄片。
處理完酸菜，再處理魚。
殺好的兩條大青魚，肉剔下來，切薄片，魚頭剖開，魚骨剁成幾節，肉與骨各裝一盆。
調料、姜蒜成泥，混着雞蛋打成糊糊，倒進魚肉盆中，翻抓魚肉，給魚肉上漿。
之後再添把柴，還是豬油入鍋，蔥薑蒜爆香，就放酸菜進去，加水蓋上鍋蓋大火煮開。
幾分鐘後，打開鍋蓋，酸菜湯的香味已經飄香四溢，這時候先加進去魚頭，再加魚骨，猛火熬煮之後，全部撈出來，只剩下湯鍋，便把上漿的魚肉滑入湯中。
魚湯接連燒開翻滾兩次後，香味濃郁的不得了，半個農莊都聞得到，別說秦容先父子了，外邊的大人和小孩也都圍了過來，眼巴巴的望着廚房裡邊，狂吞口水。
“好香啊，富貴你別忙活其他的了，要不就這吧，咱們開吃得了。”趙大海叫嚷了一聲。
其他人也跟着猛點頭。
這酸香開胃的酸菜魚，聞着就食慾大開，很是下飯，那魅力簡直無人能擋啊。
“大家別急啊，再稍等一下子，冷吃兔和椒麻雞快得很，要不然菜不夠吃。”
小娃子加起來都五六個，菜少了不夠塞牙縫的。
陳凌說話間，酸菜魚出鍋了，秦容先父子倆這時候把涼菜也拌好了，順便還做了道回鍋肉。
幾人聞着香味抓心撓肝的等着。
感覺度秒如年一樣，說慢其實真不慢，但他們還是覺得等了好久，實在是酸菜魚太勾人，引得饞蟲作祟，腦子裡只剩下吃了，等待對他們來說太煎熬。
“嗚嗚，我終於吃到這魚了，我都要等哭了。”
菜全部上桌後，趙大海誇張的大叫。
這胖子愛搞怪出洋相。
他還在說話，別人都顧不得說話了，噼裡啪啦，筷子一陣響動，幾個小娃子爭搶的吃着，筷子都差點打架。
很快這道酸菜魚就被幹下去大半。
趙大海看得目瞪口呆，而後哭喪着臉叫道：“你們咋吃的這麼快，我還沒夾幾筷子呢。”
他太胖了，動作還沒小娃子們快。
“你不吃光叫喚，怪誰來的？”
他越叫，衆人笑得越歡，筷子夾得也越快。
酸菜魚很快吃完了，剛纔已經吃了西瓜，大家都有點飽，速度就慢了下來。
陳凌這時就把冰好的葡萄酒擺出來，邊吃飯邊喝酒，一頓飯是吃的熱鬧得很。
對他們這些人來講，今天也沒啥外人，都是陳凌的親人和朋友，誰都不客氣。
吃完飯，也不歇着，陳凌就牽着牛，帶着狗，領他們去水庫玩水，大人孩子玩得高興得很。
幾個小娃子還騎着小白牛在水裡到處遊，等村裡的小娃子們被吸引過來後，他們鬧的更加興起，就這麼直接打起水仗來。
後來大人也全部加入其中，玩得渾身溼淋淋也顧不上了，一個個都大呼小叫着，卻是痛快極了。
……
娃滿月的頭一天就是這樣熱鬧，到了七月初一真正滿月這一天，那就是更熱鬧得厲害。
早晨起來，王立獻和王聚勝就帶着村民們就趕到農莊外忙活起來，打掃衛生，收拾桌椅，廚房的盤子碗。
今天只要沒仇沒怨，且關係不錯的，陳凌都提前上家裡通知過了。
所以來的人就異常的多。
王來順和陳三桂還是老樣子，擺着四方桌，在農莊外的亭子內記禮單。
他們這裡給自家孩子擺滿月酒的時候，有給主家份子錢的，有給送東西的，什麼豬肉、雞蛋、布、罐頭、奶粉之類的。
不過比起份子錢，更多的還是送東西，也更得主家認可。
前些年窮得揭不開鍋的時候，鄉下婦女坐月子，全靠滿月酒的東西來補身體，不然哪來的錢買正經補品呢。
今天來來往往的人就是這樣，或挎着籃子，或揹着筐子，一個個帶着東西先走到亭子處，讓王來順兩人在禮單上登記好。
然後才走進農莊裡邊。
這時候農莊的裡邊王立獻等人都把桌椅啥的擺好了。
陳王莊的兩大廚子來的最早，昨晚上就過來和陳凌商量好了今天做什麼菜，今天早上的時候，陳凌就把要買的食材寫在紙上讓趙大海開着車去縣城買，提前商量好，準備起來不慌張。
農莊裡面熱鬧哄哄的，婆娘們來了就去竹樓上看望王素素和孩子。
而漢子們則走到蓮池旁的木橋頭就停下說話，陳凌在這邊熱情的迎接他們。
今天陳凌穿的可是異常的正式，那傢伙白襯衫穿上了，皮鞋也踩上了，頭髮還梳着當下時興的三七分。
誰見了都說他今天洋氣得很，穿的比過年都正式。
誇完之後，就是一通恭喜的話。
鄉下人大多內斂，嘴上太直接了說不出來，得談笑一陣，纔在話裡帶出來。
陳凌也是怎麼聽怎麼高興。
“寶樑來了啊，還帶這麼多東西幹啥，來，抽菸。”
“哎喲，秀菊嬸子，你帶着娃娃在橋上可得小心，小毛，跟着你外婆今天可得多吃點啊。”
不管是誰來了，陳凌都是笑臉相迎着，臉上都笑開了花，那笑容，想憋都憋不回去。
心裡也樂顛顛的，盼啊盼，盼啊盼，終於也輪到咱給兒子辦酒了，那能不高興嗎。
“闖子，你咋纔來，就數你來的最晚，待會罰酒三杯。”
“我、我、我，昨天想來、來，來着，摩托車半路壞了，剛修好的。”
“哈哈，快進來吧，我跟你開玩笑的，沒怪你。”
這場滿月酒就這樣熱熱鬧鬧的辦起來了，來往的全是親朋好友，孃家的能來的也都來了。
別說陳凌高興，連王素素看到農莊裡外這片熱鬧的場景，都覺得異常的高興和滿足。
“中午放開吃，放開喝，覺得不過癮不要怕，咱們晚上還有一頓。”
等人都來全落座之後，陳凌大喊一聲，男女老少紛紛拍着手叫好，鬧哄哄的氣氛一時間達到了巔峰。
——
這算是加更的一章，凌晨前後還有一章。
上半個月大家打賞的不少，週末有空閒，我仔細看了看都有三萬多點幣了，不多更有點說不過去。
就是最近訂閱還是有點慘，兩萬多人收藏，就有不到十分之一的人訂閱。
所以我從來不求打賞，只求訂閱，訂閱是支撐作者的根基，在此拜求各位兄弟姐妹來起點訂閱支持一把。
(本章完)