第218章 清明螺
今天這趟騾馬市逛的，不僅騎了幾圈馬，也開了眼界，陳凌覺得很是心滿意足了，離開的時候仔細考慮了一下，想了想，最後還是託老巴又帶着他去二娃子的養雞場買了幾籠子母雞。
這些母雞帶回去就先籠養了，邊讓它們下着蛋，邊調養身體。
等農莊建起來再往外放，有家裡原本的雞羣帶着，到時候很容易就能適應，雞蛋的質量也能提升上去，花點時間稍微攢攢，就能拉到集上去販賣了。
……
二月初九，春天的第一場雨到了。
清晨，推開門，迎面而來的是一股稍顯清冷的空氣，院子裡溼漉漉的，細細的雨絲在輕柔的春風中斜斜落下，打在樹梢，打在瓦頂，響起一陣陣清脆連綿的雨聲。
走出家門，來到村外，放眼望去看，田野與山林彷彿被一層淡淡的紗霧籠罩，美的純淨而空靈。
初來乍到的春雨，用溫潤柔滑的雨珠喚醒了一冬的沉寂，田間的小路旁，地埂上，已能看到春草芽兒細細的冒出來，就在朦朧的細雨之中，那一抹極淡極淡的新綠在若隱若現。
陳凌牽着牛走在初春的細雨中，時不時仰面任由清涼溼潤的雨絲落在臉上，或是彎腰攫幾根幼嫩新綠的草芽兒，放在口中微微咀嚼，感受那種帶着泥土清香的春天的味道。
這初春的第一場雨，讓他心裡的慵懶也被沖淡了。
興致來了，甚至來不及吃早飯，便牽了牛過來犁地。
犁耙、蓑衣、鋤頭，早就堆在農莊外的草棚裡了，以便隨取隨用。
“幹活了牛兒。”
來到田邊，給小白牛套上犁，陳凌摸了摸它的大腦袋：“別的牛像你這麼大的時候還在玩鬧，而你這都幫着家裡幹了大半年的活了啊……”
小白牛似乎感受到他的心意，大腦袋垂下來蹭了蹭他的肚子，隨後舔了舔他的手，眉開眼笑的對他輕輕叫着，彷彿在催促似的。
也的確，小白牛可是最喜歡在下雨天干活了。
“走，下地。”
在淡淡的晨霧，綿綿的春雨之中，陳凌驅牛耕田，他右手按住犁耙，左手揚起鞭子，輕輕甩着，小白牛自然是不用鞭子驅趕，這只是給它傳達一些指令。
這時它悠閒的邁着步子，輕鬆的拉着犁，所過之處，溼潤的土地留下一道道深深的土溝，同時泥土被翻開，變得鬆軟起來。
現在的陳凌，幹起這樣的農活已經熟門熟路，基本感覺不到累了，連續犁了將近一個小時，這才才停下歇歇，喝口水，讓小白牛也休息一下。
這時，王真真帶了一羣小娃娃跑了過來，身後還跟了羣土狗，黑娃小金見此興奮地就迎了上去，這一大幫子就在鬆過的土地裡跑來跑去，淋着濛濛細雨，搞得滿身泥土也不介意，嘻嘻哈哈的笑鬧着。
陳凌也不管他們，歇息一會兒就繼續犁地。
直到雨絲漸漸大了些。
小娃娃們也都跑了回去，陳凌看了看時間，該回家吃早飯了，就將犁耙放回草棚，披上蓑衣戴上斗笠，牽着牛往家走。
這件蓑衣和斗笠原本是洞天的茅草屋裡放着的，陳凌應急性的穿過兩次，誰知道非常的好用，也不知是什麼草編織的，就取出來一直用了。
現在披上這件蓑衣，戴上斗笠，緩緩走在雨幕中，呼吸着清晨溼潤微涼的空氣，嗅着泥土的芬芳，但覺一種春天特有的清新氣息縈繞在心間，彷彿人也跟着空靈了起來。
小白牛也很高興，它很喜歡這樣的雨天，任由細密的雨絲打溼全身，舒服得它不住的輕聲叫喚着。
“富貴下地去了啊？”
“是啊，餵豬呢嬸子。”
“嗯，喂喂豬，你永勝叔剛賒的豬崽子，每天還得勤記着給它們餵食，吃的老多了。”
“吃多了好，今年豬價漲得快，豬長肥了能賣錢。”
“哈哈，誰知道該賣的時候是啥價格，就是碰運氣，今天伱那莊子不開工了吧。”
“不開工了，下雨了休息一天。”
“那挺好，可在家好好陪媳婦吧。”
進了村，和吃過早飯，出來餵豬、喂牲口的村民們隨口打着招呼，一路回到家中。
王素素早已把早飯做好，簡單的白粥、饅頭、酸菜和鹹菜，清清淡淡的擺上桌，陳凌緩緩吃着，王素素就扯來椅子坐在他身旁，手中一邊做着針線活，一邊和他說着話。
雖說和村裡別的漢子相比，陳凌幹農活算少的，但穿起衣服來，卻是一點都不省。
那是相當的廢衣服、廢鞋。
這不，剛吃過早飯，王素素拉着他去屋裡畫鞋樣子，要給他做幾雙春天穿的鞋。
因爲陳凌去年秋天的鞋樣子，到現在已經不能用了。
“真奇怪，你過了年都二十四歲了，咋腳丫子還在長？個子好像也長了點。”小媳婦奇怪的嘟囔道。
陳凌嘿嘿笑：“我是虛歲嘛。”
“二十三竄一竄這不很正常？”
小兩口正說着話，王真真提着笊籬和魚簍滿身泥水的衝了進來。
“姐姐，姐夫，你們看，我摸了好多的魚蝦，咱們晌午又能做雜魚鍋子啦。”
王素素見她渾身溼漉漉的，立時皺眉：“你看你，又弄的跟個泥猴子似的，這是跑大堰塘玩了？”
“嘿嘿，沒去堰塘，俺們去的老河灣。”
王真真笑嘻嘻的吧魚簍的魚蝦給他們看，裡面除了魚蝦還有許多田螺。
“這魚蝦太小了，沒法吃，這田螺倒是挺肥的，待會兒我去摸點田螺，晌午給你燒頓田螺吃……”
陳凌扒開魚簍瞧了兩眼，就搖搖頭。
“啊？田螺好吃麼？”
“好吃，清明螺，賽肥鵝，這清明的螺，端午的蝦是最好吃的時候。”
沒幾天就是清明節，這時候的田螺滋味最美，河蚌也是最肥的時候，比起吃魚蝦來，絲毫不差。
田螺和河蚌這樣的東西，就是要在春天，尤其是在清明前吃最好了。
這是因爲清明前河裡的螞蟥、寄生蟲還未頻繁活動。
這個時候的河蚌最乾淨，肉質也最肥厚，特別脆嫩可口。
“行啦，快去洗洗，看看你身上都髒成什麼樣子了。”
王素素看着妹妹髒兮兮的心裡不舒服，拽着就往外走。
“別啊姐姐，待會兒我自己洗就是，你懷了娃娃，好好歇着吧，不用管我的。”
“嘿嘿，我還要跟姐夫去摸田螺，回來再洗。”
“那老師給你新出的卷子呢？”
“下午再寫。”
王素素皺眉，早上下了小雨，空氣挺新鮮的，就答應讓妹妹出去玩會兒，沒想到這下又玩瘋了。
陳凌見媳婦這樣，就笑道：“沒事，讓她玩一天吧，哪有整天學習的？”
王素素聽此輕嘆一聲，“那去玩吧，聽你姐夫的，今天休息休息腦子。”
其實她纔是最容易心軟的，就是怕妹妹玩的太野，才強逼着自己硬起心腸，把她按在家裡學習。
現在陳凌這樣一說，她想着妹妹這陣子都沒怎麼出去玩過，確實不該再把她憋在家裡了。
心裡的一口氣也泄了。
沒辦法，她就是這樣的不禁勸，尤其是陳凌勸她，兩三句話就見效。
年初更是任由他包山買地，自己有時候也後悔，但回頭想想自家丈夫確實和別人有點不一樣，想掙錢了好像總有其他人想不到辦法，沒覺得他幹什麼，去年大半年就攢了將近十萬塊，這本事別人可沒有，索性就不再去多想了。
“姐夫，這些魚蝦既然不能燒菜，那餵給鷂子吧。”
走出門，王真真提着魚簍，仰起小腦袋向院外的香椿樹上張望。
“鷂子不吃魚蝦，你餵它吃魚，還不如給它喂老鼠。”
陳凌說着，張嘴一吹口哨，香椿樹的喜鵲窩裡就鑽出來一隻灰褐色的黃爪鷹隼，穿過重重雨幕，盤旋着落在陳凌的肩膀上。
正是原來的那隻母鷂子。
經過陳凌一冬天的食物誘惑，這鷂子也終於肯親近他了，到了飯點一叫就出來。
主要原因就在於，誘食期間陳凌也不光是餵它鳥雀，還餵它喝洞天的靈水，這鷂子的靈性也是越發的足，現在聰明異常，能分辨誰是好人，誰是壞人，誰有敵意，誰沒有敵意了。
不再像是之前那樣的遇到人就害怕，彷彿驚弓之鳥。
“不吃麼？”
王真真捻起一條小魚，墊腳伸到鷂子跟前，鷂子果然看都不看一眼，還沿着陳凌肩膀，往他耳邊靠了靠。
“真的不吃啊。”
“鷂子不吃沒事，去餵給雞，雞吃，魚蝦田螺都倒給它們吧，咱們一會兒再去河裡抓。”陳凌指了指昨天剛買回來的幾籠子老母雞，說道。
“好嘞。”
王真真也不管下着雨，就提着魚簍跑過去餵雞。
隨後又轉過身喊道：“姐夫，鴿子喂不喂？”
“不喂，鴿子也不吃魚，吃糧食。”陳凌見小姨子去餵雞了，就走進廚房，給鷂子餵了兩口靈水。
喂完讓鷂子回窩，用瓢舀了稀釋的靈水去給雞籠的雞把水添上。
去年的大半年時間，他也不僅僅是閒着沒事幹，閒暇在家的時候，也會在洞天內外觀察摸索。
而後他就發現，隨着靈水的每天飲用，對他和王素素效果已經慢慢不明顯了。
而家禽和牲口由於一直沒有放開讓它們飲用，僅僅是飲用稀釋的靈水，而且也不是天天喂，所以倒是一直有效。
像是黑娃小金兩個，剛撿到他們的時候，喝完兩口靈水就睜開眼了。
但去年多半年時間經常喝也沒讓它們再變得更妖孽。
小白牛也是一樣。
說到底，這東西還是最開始的效果最爲明顯。
在植物、農作物上也一樣。
兩升靈水有效，兩升靈水能讓莊稼收穫，能讓枯木回春，能讓果樹結滿果子，卻不能讓小樹苗一下子長成參天大樹。
當然了，這是在外界，靈水從洞天取出拿到外界使用的時候。
在洞天內要好上一些。
扦插的樹枝也能長起來，但是依然無法長成參天大樹，還是要靠時間來繼續生長的。
這就是陳凌去年在洞天的靈水上摸索出來的。
其他的方面還需要繼續花時間來探究。
“姐夫，你快看，那隻公鴿子居然敢打母鴿子了。”陳凌給雞籠添上水，王真真就指着鴿子窩的方向給他看。
這時候，雨漸漸小了，母鴿子從窩裡出來呼吸新鮮空氣呢，但那隻依然顯得瘦小的公鴿子卻咕咕叫着，扇動着翅膀把母鴿子攔住，又把它趕進了窩裡。
是之前腦殼被啄禿的野鴿子，跟家裡那隻母鴿子組成了一對。
王真真也知道，這隻公鴿子老挨欺負，現在看起來好像是在教訓母鴿子一樣，就挺奇怪的。
“別管它們，那不是打架，是快下蛋了，在趕蛋哩。”陳凌看了一眼，就不再理會。
趕蛋，是鴿子交配完成後，三四天之內，公鴿子頻繁做出的舉動。
就是公鴿子把母鴿子往窩裡趕，意思是把媳婦趕到窩裡下蛋。
不然鴿子蛋下到窩外太危險。
野鴿子馴化完成後，由於環境變得安逸，它們產蛋也會變得頻繁。
除了冬天，其它時候只要營養跟得上，每個月都可以交配產卵，公鴿子母鴿子配成一次，半個月就能下蛋，再花半個月孵蛋，大概一個半月就能產一窩小鴿子。
現在家裡不止這對鴿子，其它兩對也交配完了，成功沒成功不知道，反正公鴿子們這幾天經常趕蛋，還不停往窩裡叼茅草、叼小樹枝，陳凌早就注意到了。
“走了，真真，拿上傢伙，摸田螺去。”
“來了來了。”
陳凌拿上魚簍，戴上斗笠，小丫頭戴上草帽，兩人就往老河灣趕去。
老河灣的水還沒徹底漲起來，河水淺淺的，細細的雨絲，在水面濺起一個個水花，雨下得越來越小，越來越慢，這漣漪也不密集，但叮叮咚咚的聲音卻很悅耳。
兩人就挽起褲腿，把手伸進河裡，開始摸田螺，撿河蚌。
過了一會兒，還在麥田裡來回瘋跑的小娃子們，也都嘻嘻哈哈的過來，下到河裡，來回摸索，後來連在田間閒逛的大人們也來了。
陳凌他們來得早，很快就撈到滿滿當當的兩個魚簍，準備往回走，其他的大人小孩還在吭哧吭哧的在河底的淤泥裡挖。
“富貴叔，小姑姑，你們看，俺這個蚌大不大，快比上碗口啦。”
豬娃捧着個大河蚌遞到陳凌跟前，“富貴叔，給你。”
“真大，叔不要，你回去當寶貝養着吧，養到臉盆那麼大了，就能給你洗衣做飯當媳婦。”
“是真的麼富貴叔？你沒糊弄俺吧？”
“沒糊弄你，我啥時候糊弄過人，不信回去問你娘。”
陳凌笑笑，就領着王真真往家走。
豬娃和六妮兒他們這個年紀還算好的，起碼懂事了。
玉強家的小森，那夥子五六歲的才叫無法無天。
前兩天把驢搞驚了就是他們乾的，不過小森去年捱過幾頓打，今年老實了很多，沒跟着去，要不然真要被陳玉強拴上狗鏈子關柴房裡了。
不再去管那羣小娃子咋樣折騰，陳凌帶着王真真回到家，把田螺跟河蚌反覆清洗過後，就倒入白酒和鹽泡上。
這樣反覆幾次處理乾淨後。
河蚌去殼除腮，田螺剪掉尾巴。
隨後就起鍋燒油，先燒河蚌，河蚌肉切絲，過油炸一遍，再用蔥薑蒜辣椒爆炒，這東西想要好吃，辣椒要多放，油鹽也要多。
這對陳凌沒啥挑戰性，沒費多少工夫，香噴噴的爆炒河蚌就出鍋了。
而後是田螺，比起河蚌稍微難處理，但也與爆炒河蚌的步驟基本相同，很快也燒了滿滿一鍋。
到了晌午開飯的時候，香味飄滿整個院落。
這東西寒性重，王素素是不能多吃的，僅僅嚐了小小的一塊，只覺得河蚌肉非常滑嫩，肥肥的，很是筋道有嚼勁，吃進嘴裡香辣爽口，相當的下飯。
至於田螺，她就沒吃了，只看着妹妹拿着竹籤不斷挑着放進嘴裡，米飯都吃了兩碗，這肯定是難吃不了的。
別說是王真真，陳凌都吃的滿頭大汗，幹完碗裡的米飯後，連連呼出幾口粗氣：“啊，真帶勁，要是再來兩瓶啤酒就更好了，可惜崔瘸子今年還沒來及進貨。”
崔瘸子社裡的啤酒和扎啤，都是從黃泥鎮的啤酒廠進的貨，黃泥鎮不算遠，且啤酒比較便宜，很受他們當地人的歡迎。
“你下個月不是要去黃泥鎮找韓闖趕廟會麼？想喝就順路買回來些。”
王素素說道。
陳凌想想也對，就盤算起來下個月去黃泥鎮趕廟會都要買點啥。
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