第214章 蒸禮饃 包餃子 過大年
“麥穗兒咋回來了？”
“給俺娘送點肉來，對聯貼的挺早啊富貴。”
“是啊，早點貼上去，貼完還有年饃要蒸哩。”
臘月二十八的早晨，陳凌端着漿糊出來張貼春聯的時候，一個年輕的小媳婦穿着臃腫的棉衣，挎着籃子走了過來。
這是王二嬸子家的小女兒王麥穗，和陳凌上學的時候經常是同班，後來嫁到桃樹溝了，離孃家不遠，對她娘也很孝順，每當逢年過節是必定要來一趟的。
“我聽你剛纔是跟麥穗兒說話，這眼看又要下雪了，她咋還回來啊？”王素素拿着春聯出來，向王二嬸子家那邊看了兩眼。
“不回來咋弄？豐年跟豐收也指望不上，讓二嬸子一個人蒸年饃、貼對聯，行嗎？”
陳凌說着，擡頭看了看天色，九點多了還是昏昏沉沉的，這是又要下雪了。
“那倒也是。”
王素素點點頭。
王二嬸子家兩個兒子也是跟王春元、陳二柱家的兩個老傢伙一樣，早早就搬到縣城住了，不怎麼回村，家裡老孃也不怎麼管。
王素素想想，要是自己兩個哥哥這樣不管爹孃，她肯定也會放不下心，也會冒着風雪回孃家的吧。
但幸好兩個哥哥很好，兩個嫂子很好，現在丈夫也很好。
這樣一想，她已經覺得比大部分人都過得好了。
“咋了，也想家了嗎？”
“沒有，就是覺得麥穗兒不容易。”
王素素笑了笑，拿起高粱穗做的刷子，蘸滿漿糊，幫着陳凌貼春聯。
貼完春聯，去貼福字，貼完福字，再貼年畫。
不多時，院子裡、屋檐下、牆上、廚房、倉房、羊圈、牛棚等等各個地方，全都貼滿了，一眼望着全是紅紅火火的一片，看着就很喜人。
到了晌午，天上又飄起了小雪。
“冬梅嫂子貼對聯吶……”
院外再次傳來麥穗兒的聲音，但沒有得到迴應。
過了兩三秒，纔有王春元微微尷尬的笑聲響起，“麥穗兒回來看你娘啊，下雪了咋不住下？”
這時陳凌小兩口在廚房揉着面，聽到外邊的說話聲，王素素就輕輕對陳凌道：“冬梅可記仇了，和二嬸子吵了一架，現在連麥穗兒都不理……”
陳凌搖頭嗤笑：“她現在連她姐姐都不讓進家，別說麥穗兒了。”
說到這裡，擡頭看向王素素，用沾着白麪的手勾了勾她的小鼻子：“王素素同志，你是跟誰學的，現在怎麼跟村婆子似的，也喜歡嚼舌根子了？”
“呸，纔沒有。”小媳婦皺着鼻頭瞪他一眼，而後也用沾了白麪的手來揪他耳朵。
小兩口笑鬧一番，王素素才揉着面說道：“不是我嚼舌根，是冬梅總幹有說頭的事嘛，我怕她對咱家也有壞心思，以前就老偷看咱們家。”
“嗨，這個伱放心，現在她不敢。”
陳凌臉上的笑呵呵，卻是真有這個自信。
前陣子建農莊，他找的市裡工程隊，而且樑越民的京牌車也常來常往，不僅在村子裡傳遍了，王春元和秦冬梅也是暗暗心驚，王春元現在見到他都跟哈巴狗似的。
也就是陳凌不在意，沒跟王素素說過這事而已。
另外，就算沒這個事。
家裡的狗和牛也不是吃乾飯的。
尤其是兩隻狗，從小就捱過秦冬梅欺負，後來對她家裡是摸得清清楚楚。
連秦冬梅養的那些雞也都是它們咬死的。
以前陳凌也跟其他人一樣，覺得那就是黃鼠狼乾的，尤其自己家也遭黃鼠狼了之後。
但是後來，兩隻狗長大了，見到秦冬梅雖然也叫，但表現的並不像見到仇人的模樣，更像是走走過場，嚇唬嚇唬人。
於是陳凌就奇怪了。
自己種的樹，自己最清楚長的直不直溜，他自己養的狗，自然也是清楚兩隻狗的脾氣。
那是有仇必報，不管是狼是虎，惹急了就要衝上去幹一仗的。
秦冬梅從小就把它們倆欺負狠了，長大了沒道理不記仇啊。
直到那次黑娃從秦冬梅家叼回來一杆獵槍，小金叼回來一罈子土炸藥，而且對她們家的水道眼都知道的清清楚楚……
陳凌這才明白過來，自家這兩個傢伙，恐怕是有仇也早就報了。
畢竟白天黑夜的，總有不注意的時候，自家的狗還不知道在秦冬梅家做過多少壞事呢。
至於那些雞，也是兩隻黃鼠狼背了黑鍋了。
怪不得王來順當初花錢買了秦冬梅兩隻雞後，提溜着來家裡，它們臊眉耷眼呢。
……
“也對，咱家的狗也不是擺設。”
聽到陳凌的安慰，王素素放下心來。
“嗯。早點吃完晌午飯，把面和好，晚上蒸兩鍋饅頭，明天再忙活一天，年饃咱們就蒸好了，其他的事理它幹嘛。”陳凌把手上的麪糰子和好後，就去洗手端鍋吃飯。
臘月二十八，貼完年畫把面發。
臘月二十九，剁肉、蒸糕、蒸饅頭。
過了臘月二十五，時間就像受驚了的野驢，狂奔起來一天比一天快。
忙活忙活這裡，再忙活忙活那裡，眨眼間就要過年了。
所以臘月二十八這一天下午，陳凌小兩口就和了兩大瓷盆的麪糰，蒸完兩鍋饅頭後，繼續和麪。
到了臘月二十九，兩人就擡着一把又粗又長的擀麪杖，各拿一頭兒，在案板上壓來壓去，還是要和麪蒸饅頭。
這個時候蒸的饅頭，叫做蒸年饃。
年饃蒸的很多。
一般蒸饃、小碎饃、花捲、各種印着鳥獸蟲魚的花饃、禮饃等。
有自家吃的，有給神佛上供用的。
蒸年饃這天，一般不能來外人，萬一有人無意進門，必須給竈堂裡添把柴禾，或燎一撮鹽，不然“鬼“會把饃捏住了。
萬一饃蒸壞了，還要“送鬼“之後再蒸。
這樣做，可以消災避難，逢凶化吉。
二十八、二十九，這兩天村裡挨家挨戶幾乎都在蒸年饃，也沒啥人來家裡串門，陳凌和王素素就從早忙到晚的，用大鍋蒸了好幾鍋，最後全放進了乾淨的蛇皮袋裡。
至於這麼多蒸饃吃不吃得完呢？
那完全不必要擔心。
按照北方的習俗，這些蒸饃饅頭是要吃一整個正月的。
因爲正月裡不幹活，是閒月，人們除了吃就是玩，歇一歇勞碌一年的疲憊，早點蒸好，也省事了，可以放開了休息娛樂。
……
蒸完年饃，來不及蒸年糕，就到了大年三十。
陳凌大早上的嘴裡叼着昨天新蒸的白麪饅頭，手持雙刀在院裡的案板上剁肉，這是在剁包餃子的肉餡。
剁一會兒，就停下一會兒，啃兩口饅頭，又香又甜的白麪饅頭，既喧乎又有嚼勁，陳凌吃完，王素素再給他遞過來一個，然後自己去旁邊刮蘿蔔絲，切酸菜。
今年大年三十包兩種餃子，蘿蔔豬肉餡兒的和酸菜豬肉餡兒的。
小兩口拌好了餃子餡兒就坐在廚房，說着話包餃子。
忙活起來一刻也沒停，但是兩人居然也不覺得累。
一邊包餃子，一邊說着來年的一些小小的展望，不知不覺的連餃子都包了一小半。
“明年這時候啊，我恐怕剛坐完月子不久哩，娃兒要是個乖的那還好，要是個不乖的，鬧騰起來的話，蒸年饃包餃子可就是你一個人來做了。”
王素素笑嘻嘻的衝他眨眨眼。
陳凌聽此無奈一笑：“這有啥，實在不行，把爹孃還有大哥二哥叫過來，咱們一大家子，熱熱鬧鬧的一起過大年，那多好啊。”
“哼，說的那麼好，你就是想偷懶。”王素素彎了彎嘴角，衝他哼了聲，心裡卻已經在期盼着，要是爹孃他們真能都過來過年，一家子在一塊熱熱鬧鬧那該多好。
今年她有了身孕，肚子越來越大，正月裡也不方便回孃家了。
前陣子大哥王慶文寄過來他們在趕場時拍得照片時，就在信裡說了，爹孃不願意讓他們再麻煩，今年不行，就明年嘛，身體和孩子重要。
陳凌送王真真回家的時候，老丈人和丈母孃當着他的面也是這麼說，讓他們在家好好的就行，路又難走，何必大老遠跑一趟。
把他們這女兒女婿都囑咐到了，今年是肯定不用回孃家了。
陳凌看着媳婦出神起來，便敲了敲她的小腦袋，拍了她滿額頭的麪粉，起身笑道：“我去燒火了，待會煮餃子上供。”
大年三十，到了晌午，煮完餃子，先給家裡供奉的神佛吃。
和過中秋差不多，也都是家中婦女來操持。
……
煮完餃子，上完香，王素素就對陳凌道：“好了阿凌，可以放鞭炮了。”
陳凌就把鞭炮和二踢腳提溜出來。
噼裡啪啦，砰砰砰的放起炮來，村裡這時也熱鬧的很，炮聲響成了一片。
嗅着鞭炮炸響後的濃濃煙火味道，吃着熱乎滾燙的餃子，這年纔算是真正的過起來了。
“嗯……到底是過年了啊，餃子吃着都比平時的好吃，酸菜的好吃，蘿蔔的也好吃。”王素素嚐了個餃子，眯着眼睛仔細品味其中的味道。
額頭上陳凌使壞拍的麪粉還沒清理下來，讓小媳婦看着可可愛愛的。
“好吃就坐下來多吃點，這幾天也把你忙壞了，我去弄兩個蘸碟。”陳凌走出廚房，不僅弄了蘸碟，還把提了一罈子葡萄酒。
對王素素道：“你吃餃子，我喝酒，你吃一個餃子，我乾一杯。”
“好啊，今天我就把你灌醉。”
小夫妻倆嘻嘻哈哈的把午飯吃完。
下午就開始準備年夜飯。
雞鴨魚豬肉，什麼都有，但兩個人顯然是吃不完的。
不過沒事，冬天也不怕壞。
……
大年三十的下午，小兩口準備着年夜飯，天空又飄起了小雪。
這些天的雪就沒斷過，但都是小雪，下一會兒停一會兒的，也沒啥影響。
要過年了，兩人把家裡的雞鴨牲口喂得飽飽的，兩隻狗吃了頓肉，陳凌又給它們脖子繫了圈紅繩，小白牛也掛上了新的鈴鐺，一大家子都是喜氣洋洋的。
到了晚上，年夜飯吃完了，酒足飯飽後，陳凌就牽着媳婦的手到村子裡閒逛。
大年夜，村裡各家各戶到處張燈結綵，老戲臺還有人敲大鼓，舞獅子。
火光，燈籠，在夜裡映着臉龐都紅彤彤的。
整個村子都瀰漫着一種沸騰的喜慶，當真可以說上一句歡歡喜喜過大年了。
(本章完)