旁邊那家的店名叫“鬆龍嶺酒樓”,很像“松樹嶺酒樓”,不仔細看,還真分辨不出來。柯南不清楚這是不是侵權, 他們之間的關係到底怎麼樣,季柯南不太明白,有一點可以肯定同行是冤家,有一點可以說明,鬆龍嶺酒樓肯定顯得勢單力薄些,因爲,柯南總是看到有一個老闆在忙,其他的,都是打工的,看來,司令可以,當兵的卻不同心,這個家店的生意看起來有點懸。
松樹嶺的優勢在於,他們夫妻二人齊上陣,就有些麻煩,這說明團結的力量很大。加之上官家不用請廚師,是老闆娘自己來操作,又是老闆娘又是廚師,身兼多職,可以應付有餘,是多面手,上得廳堂下得廚房,來人能應付,服務周到體貼,難得的人才,完全配得上她老公,還有什麼不滿足呢?當然,人心不足,人人貪婪,這個是通病,無人能根除,只有程度輕重不同,實質上沒區別,都是一樣的。
還有一個奇怪的現象,就是說在中國開飯店,全靠廚師,沒有廚師,這飯店就開不下去,中國人很講究吃,吃不好,下次就不會去,用腳投票,這個可是人們的權利,別的受限,這個自由,不是特殊時期,選擇在哪裡吃飯,是人們的使用選擇權的體現,一般來說,中式餐館就靠廚師,因爲廚師能支撐起整個飯店,廚師在,飯店在,有著名的廚師,就有著名的飯店。在吃的方面,國人十分講究,不是將就,味道好,就常去。
柯南從上官那裡瞭解到,鬆龍嶺酒樓的特色在於敢吃野生動物,什麼貴,就賣什麼,不怕被抓,好像縣裡有人,天不怕地不怕,只要人敢吃的東西,他就敢做,讓來的人獵奇,是他的經營之道,這樣才能賺錢。這個利用人們的貪婪和獵奇心理賺錢。山珍海味,在吃的方面都是高級的,平常普通人是吃不着的,如果吃了,也可以向別人炫耀,其實,野味也沒什麼好吃的。還不如家禽。只是人們習慣了攀比,自然要嘗一嘗。他的這個如意算盤打好,自然會賺錢,賺的都是巧錢,屬於有眼光有門路的生財之道。如果做好了,將松樹嶺酒樓競爭下去也是很有可能的。生意好壞關鍵在人脈關係。關係好,就能賺到錢,關係不好,就容易虧本。當然,搞人際關係也不是所有的人都會,需要不斷學習才能進步。
二人一到松樹嶺酒樓,上官夫妻就致歡迎詞,這個讓柯南和尹賢仁都佩服,他倆算是配合默契,有一位小姑娘,看起來比較純潔可愛,趕緊拿來一次性的杯子,然後給他倆沏茶,盡到商家應該有的責任,一片赤誠,容易感動顧客,如果產生了好感,下一次來照顧生意也很有可能,如果沒有產生好感,也就沒有下次再見面的機會了。
上官說:“不好意思,剛纔東干事打電話了,說晚點過來,現在正在忙。請你們喝茶稍安勿躁。一會就有人來。”
“沒關係,我們在這裡等吧。誰沒有事呢?遇到事,可以理解,可以理解。”柯南說,“等一等,總有好處,他們纔是最重要的。我們是協助者,你們纔是主角。”
“你們是客,你們在這裡,他們纔會來陪,你們不在,他們早就回家陪老婆了。他們的家庭穩定,對自己的老婆好,大家都清楚,要想得到滿足的生活,必須要過看起來吃虧的生活,他們犧牲了和家人團圓的機會,來陪你們,但是,贏得了你們的尊重,咋說也是比較好的。你們都沒有陪家人,他們更不好意思。誰能過得好,完全靠家裡老婆考慮周到。女人心思細,想到的,有的做不到。讓老公去做,就好了。”上官說。
柯南真的佩服這個上官老闆,虧了他是個酒樓的老闆,要是當個幹部應該沒問題,可能會幹的很好,一般個人都很優秀,是一條龍,如果一羣人,就不是了,是一條蟲。不會團結,不能和諧,只有壞事,沒有成事。
這個老闆,迎來送往,見的人不少,見人說人話,見鬼說鬼話,左右逢源,幹什麼都還順利,主要是他長了一張做買賣的嘴巴,能說會道,讓很多人都折服。不是別的,就是見人一臉笑,就很難做到,有些人做生意,剛開始還行,做着做着,就不行了,究其原因,有很多個,關鍵是不知道怎樣才能做到見人一臉笑。
笑裡藏刀,很可怕,但是,很多人都喜歡笑面虎,這就是喜歡含蓄的中國人的可愛之處,喜歡含蓄,偏偏容易被表象迷惑。結果到最後,還是吃了眼睛的虧,心不容易看見,大多數人太忙,以至於忘了省察內心。忙來忙去的,一不小心,就會忙沒了,也就是說,忙消失不見了。非常可惜。
上官的電視,放在房子的一角,在鐵架子上放着,上面有機頂盒,和樓頂的衛星電視接受器連接,看的是外國的節目,但後來就看不到了,聽說調整了衛星的頻率,並調整了角度,並且用了很多手段,讓衛星電視失效,這些技術參數,誰能懂得?結果是看不到節目了,非常可惜。這就是要讓大家交錢的意思,有了閉路電視,不用愁沒節目可看。
這就增加了華建章的難度,華建章是賣家電的,當然,也賣衛星電視接收器。村裡的人不少都在他那裡買,可惜的是,沒有多少懂得調整角度,也沒有多少知道頻率參數。這個對大家來說,是一個難以逾越的坎兒,影響了收視,也就影響了生意。關鍵是晚上沒電視節目看,真的難熬。如果正常,就看電視,不正常,就打牌,打牌是很浪費時間的,又累,又容易造成矛盾,又浪費錢。打牌不帶點錢,就沒意思,不刺激,沒人願意玩。純屬娛樂不懂,不來錢,還不如睡大覺。
有一段時間,華建章很忙,對於上官來說,這是小事,他能搞定,在沒有請華建章之前,他就學會了自己動手,因顧客要看,沒有誰會住一個沒有電視的酒店。如果看手機,估計也難以堅持。手機屏幕小,容易傷眼睛。
當然,也有一些人願意去賣笑樓買歡,但不是在村裡,村裡沒有,鄉鎮纔有。山上的鄉鎮也沒有,到山下才有。很多賣笑女都在山下,那裡客流量大,有錢賺。當然,這個行業比較隱蔽,一般人不知道。大概從業的,也是外地的居多。本地人到外地,都不熟悉也不認識,放得開。當然,這個行業規矩也挺大,如果想站穩,就要懂規矩。規矩自然有人教,很快就會掌握,就看願不願意長期幹下去。
當然,這裡也是一個重要的地方,在夏天的時候,就有人上來開美容店,時間不長,過一段時間,等天氣寒冷,就下山。這裡山上很舒服,一般家庭都不用空調或者冰箱,當然,酒樓除外,有些容易腐爛的食物還是需要冷藏保鮮的。在山上就沒必要用冰箱和空調,當然也有追求時髦的,不想要爐子,也就沒有產生廢氣。 廢氣少,空氣好,自然適合人居住。
柯南看上官還算對妻子忠實,想法肯定有,不過,這是比較私密的事,不容易知道,他的妻子長得還行,白白胖胖的,看起來很水靈,又是免費的廚師,想必這樣的老婆很難找。隔壁的就不同了,鬆龍嶺酒樓的老闆的妻子是老師,常在學校教書,沒辦法,他自然有些花心,只不過,外表也看不出來。
說來說去,上官在做生意方面還是要精明些,但是隔壁做生意比較注意拉關係。做生意需要拉關係,但是也要看貨,如果貨不行,拿不出像樣的東西例如作品出來,僅靠關係也維持不了多長時間。
拉關係是需要作出犧牲的,隔壁有這個預算,有他妻子當老師有固定收入這個保障,他做生意可以做一做,停一停,沒有什麼經濟壓力,他也可以參與賭博,這也是一種投入,有投入未必有產出,沒有投入一定沒有產出。捨不得孩子打不着狼,不入虎穴焉得虎子,總之,要想得到美好的結果,必須要做好投資工作,不投入,就沒有產出,不投資,就沒有回報。
等人是最麻煩的,不過,看着無聊的電視劇,喝着綠茶,吃着瓜子,還是不錯的,咋說這些東西都是免費的,要是讓柯南或者尹賢仁去買,恐怕要自掏腰包,恐怕還不行。都喜歡佔便宜,結果就只會佔便宜,不想奉獻,不想付出,生怕吃虧。
柯南說:“怎麼回事,東干事還沒來?”
“是這樣的,東干事剛纔打電話了,說他在豬場。”上官說。
“豬場?”尹賢仁好奇地問。
“怎麼了?他在養豬嗎?”柯南問。
“沒有,他沒有養豬,那豬場是村裡的實體,發包給村民,他平時去看看,有沒有困難啥的。”上官說。
“哦,這個東干事還比較負責,要是換了別人,恐怕不行,場地發包出去,就收承包費,別的啥都不管,他還問長問短,讓人感到溫暖。”柯南說。
“是啊,現在養豬風險比較大,首先是豬價起伏不定,受市場影響較大;第二,是養豬會遇到豬瘟,或者生病啥的,再就是豬飼料漲價,都會讓養豬戶不堪負重,最後能堅持下來的很少,大部分都中途轉行,不再養豬了,隨便乾點啥,都比養豬要強。”上官說。
正說着話,東干事走進來,穿着味精公司送的長罩衣,一看,就是替某某味精做廣告的,這樣的衣服,是免費派發,很多人都喜歡,只是在不知不覺中,做廣告沒有支付費用,說到底,還是味精廠賺錢,很多貪便宜的,都成了味精廠的推廣宣傳員。做了宣傳員,自己渾然不知,不領取工資,還要到處工作。看來廠方很會算賬。
他神態自若,不哭不笑,看起來比較嚴肅,但嘴角又帶點微笑,這個表情,讓人捉摸不透,東干事說:“讓你們久等了,剛纔在豬場開會。來晚了。”
柯南聽了,他就偷着樂,在豬場開會,很有意思,難道說在給豬開會嗎?真是笑話!如果真是這樣,東干事有不少支持者。他也是很富裕的。豬多,財富就多,豬多,就可以作爲事業的鋪墊,每年都豐收,就有走關係的資本。
他心裡這麼想,嘴上沒說,只是在等着東干事說下面的話。
果然,東干事說:“這兩天忙死了,村裡的項目一個接一個,要是不來項目,等到花兒也謝了,也沒有;要是來項目,就接二連三地來。真是怪事。”
“這是好事,忙了好,爲老百姓忙,是爲了大家好,大家和後代子孫都會感謝你的。再說,項目多,證明負責人班子得力,能將項目做好,人家都願意將項目交給你們來做。”尹賢仁說。
“你可真會說話,我們負責人班子,還真是最棒的,沒有哪個村像我們這樣團結,另外,我們班子的人,都聽話,沒有倒行逆施的人。”東干事說。
柯南聽了東干事說的話,就明白過來,誰不聽話,誰還能呆在班子裡面嗎?不聽話的,早就被拿下了,還能讓他在裡面生產嗎?留下的,都是乖乖兒,對幹事的話,肯定是言聽計從,絕不敢說半個不字,這是從上到下的作法,只此一家,別無分店。誰想要標新立異,起碼要冒着被拿下的風險,誰想冒尖,誰就先變禿。這是規律。大剪刀就是專門剪除冒尖的,要追求整齊劃一,誰突出就抓誰,誰冒尖就剪掉,誰優秀就要排擠打壓,誰耍狠就給他更狠,誰不服氣就一直弄到他服氣爲止,有的是辦法,有智囊團專門負責治理,遇到啥人就用啥辦法,一把鑰匙開一把鎖,沒有打不開了的鎖。工具在不斷更新,技巧也在運用嫺熟。