“哼哼哼現在這一切全都看你的表現了小當家，用料理來支配人，這可是黑暗料理界一直奉行的話，我打從心底有着強烈的共鳴，侵略上海這件事是我主動要求的，萬一我又輸給你的話，我就會再度失去一切，”
“可是隻要我贏，單林死了，在我掌握上海料理界主權的同時，在黑暗料理界的地位也保住了，再加上，我還可以親眼目睹，你因爲自己廚藝不精，害得龍鎮的主廚，也就是你朋友的父親喪命，那種自責悲傷，痛不欲生的表情了，”
“把你打倒，讓你在衆人面前擡不起頭來，這就是我所有夢想的出發點了，哈哈哈哈”
聽見紹安的話，凌陽不屑的撇撇嘴：這算什麼夢想的出發點啊，還不如說是爲了自己的面子前來報仇呢，不過他也想看看紹安和小當家會做出什麼樣的料理來。
“額......這個......閣下。”就在凌陽思考着的時候只見張大人來到凌陽的身邊小心翼翼的說道：“不知道閣下能不能把我們口中的味覺封鎖給去了啊，我們現在喝水都是您海鮮粥的味道，如果不去了，等會兒這第四場對決我們就......”
“哦，沒關係的，我做的這個料理只是簡單的家常料理，並不是什麼高級料理，因此這味覺封鎖就只能維持半個小時而已，如果是高級料理的話，那麼就是一天的時間了，半個小時，很快就過去了，放心，不會耽誤你們試吃的。”凌陽看着張大人說道。
“哦，這樣就好，這樣就好。”聽見凌陽的話，張大人他們放心了，畢竟這還是他們第一次品嚐到這種可以封鎖味覺，讓吃下去的東西全都是被封鎖的味道的料理呢。
“爲了打敗你，我在黑暗料理界中可是辛苦的磨練我自己的技術啊。”紹安看着小當家，一把扯下了身上衣服，露出了那精壯且滿是傷疤的上半身。
“哼哼，你們懂了吧，跟你們不同，我們光是能夠活着站在這裡，就已經很不簡單了，”向恩在一邊說道，不過她在說到這裡的時候，卻還是偷偷的看了凌陽一眼。
因爲她知道，凌陽雖然也在黑暗料理界中接受過訓練，但是凌陽的身上可沒有任何一點傷痕的，因爲凌陽在訓練的時候，可是十分完美的完成了訓練任務，因此他的身上並沒有一點傷痕，也正是因爲這樣，首領凱由纔會有意讓凌陽成爲下一任黑暗料理界的首領。
“那麼現在發表第四回合的主題......”
“你給我閉嘴，”小當家冷冷的打斷了向恩的話說道：“好吧紹安，你身心所受的創傷和失去母親的痛苦，過去我們兩個人之間的恩恩怨怨，今天就做個了結吧，可是隻要我佩戴這個徽章一天，”
說到這裡，小當家一把扯下左手臂上的布帶，露出了那代表着特級廚師的徽章說道：“我告訴你，這場比賽它絕對不會是你夢想的出發點，四千里長江的終點，上海，它可是你醜陋夢想的終點，能夠了結我們過去之間恩怨的主題，只有一個......”
“呵呵，你是指在菊下樓一戰，那個惹禍的東西是吧？”紹安笑着說道。
“對，就是它——豆腐！！”小當家指着紹安大聲的說道：“失敗者將被國家永久取消其廚師資格，那場定下如此不和情理的規定，在國營餐館菊下樓舉行的料理比賽，那個時候由李提督擔任評審，所提出的主題，就是我們兩個，重現我媽媽所做的魔幻麻婆豆腐。”
“沒問題，這場你我再度交手對決的比賽，用豆腐作爲比賽的主題，是再合適不過了。”紹安十分自信的答應了下來。
而這個時候五位評審卻提出了讓兩人自己用黃豆做豆腐，然後在用這個豆腐來比試，其實這也是因爲他們害怕兩人做的速度快，畢竟他們口中的海鮮粥的味道還留在口中，如果是這樣的話，那麼豈不是不能品嚐出什麼味道來了嗎？所以用手工豆腐來比試再合適不過的了。
而從泡黃豆到製作豆腐，然後調味這些張大人給出了十六個小時的時間，也就是說兩人的對決將要拖到第二天才能夠決出勝負來，而在說完之後五位評審就離開了這裡，回去休息了，凌陽也是一樣的回去休息了，他可沒有興趣看兩人做豆腐。
............
十六個小時之後，一行人再次出現在了會場之中，會場之中依然是帶着暗色，就算現在是第二天的下午三點時分也沒有一點亮光浮現出來，會場之中依靠的就是周圍和頂上的燈光。
紹安和小當家分別拿着一個裝豆腐的模具出來，當紹安打開模具的時候，整個會場之中竟然閃過了光芒，衆人一看，只見紹安的豆腐在燈光下竟然散發這白光，看上去就好像是一塊完美無瑕的白玉一般。
凌陽看着這塊豆腐，眉頭一挑：這傢伙做豆腐還做的挺好的嘛，這種程度的嫩豆腐可不是什麼人都能夠做出來的。
而與之相反，小當家這邊則是放下模具就沒有在動了，也不知道爲什麼，明明剩下的時間已經不多了，爲什麼小當家還不開始動手烹調它的豆腐呢。
紹安在四川菊下樓跟隨阿貝師傅學習的時候，拿手的菜就是豆腐料理，因此他對於處理這豆腐是很有心得的，只見他拿出了一把竹子做的菜刀，就好像凌陽在食戟之靈中用的一樣。
他就用這把竹子做的菜刀開始切豆腐了，這豆腐在他高超的刀工之下，根本就沒有一點碎裂，全都被整齊的切成了一塊塊大小均勻的正方體。
接下來自然就是烹調了，對此紹安展現出了他在黑暗料理界中經過刻苦磨練出來的技術，他左右收同時操縱兩口鍋子，要知道同事操縱兩口鍋，而且還要保證鍋中的菜的味道和火候，這無疑是很難做到的，凌陽也能夠做到，不過他很少這麼做就是了，畢竟他認爲用兩個鍋子對於一些食材很不好處理，弄不好就會弄巧成拙，所以他很少用兩個鍋子來料理。