看見這一幕陳淮禮的嘴角也是情不自禁的就翹了起來，他看着凌陽說道：“凌陽，看見了沒有，這就是你和我之間的差距，如果今天你做的是你拿手的川菜的話，說不定還能夠獲得勝利，但是可惜啊，往昔你的勝利已經讓你矇住了雙眼，竟然自大到以爲能憑藉淮揚菜獲得勝利，看來你的無敵之路，在這裡就要結束了，嘿嘿嘿”
“真的是這樣嗎？呵呵我可不相信，現在他們都還沒有品嚐我的菜，你就這麼篤定我一定會輸？當然如果他們連試吃都不試吃我的菜就認爲我輸了的話，那麼我實在是無話可說，不過試吃的人應該不會這麼不公平的對吧？”凌陽的最後一句話是看着五個試吃的人說的。
他們其中的一個在試吃完陳淮禮的翡翠燒麥之後就準備放下筷子不在試吃，可是聽到凌陽的話之後，這個人放下筷子的手僵住了，最後他也只能是尷尬的把筷子轉向了凌陽的千層油糕，而其他四人也是差不多的表情，看來他們打算都是一回事。
不過此時在聽了凌陽的話，然後不得不試吃凌陽的千層油糕的時候，他們五人的心中又泛起了一種名爲後悔的心情來：早知道就先吃凌陽的好了，這樣的話，這翡翠燒麥的味道還能夠在口中多留一段時間不是。
這五個人幾乎就是認命一般的夾起一塊千層油糕放進口中，不過這千層油糕卻出乎他們的預料，潔白剔透的千層油糕看上去就好像白雪一般，夾在筷子上都能夠感覺到它的那種蓬鬆柔軟，就好像一團棉花一般，這是他們從來都沒有體會到的，從這裡就可以看出凌陽的廚藝絕對不是吹出來的。
沒來由的，五人對於凌陽製作的千層油糕同時有了期待感，而在千層油糕放進口中之後，他們五人又體會到了和之前看到凌陽製作千層油糕時候的不同來，因爲這千層油糕放進口中之後，一點都不油膩，反而有一種沁人心脾的甜味，但是這甜味也不會讓人覺得過頭，這是一種溫馨的甜味。
而且這蓬鬆柔軟的千層油糕，簡直就達到了入口即化的程度，並且根本就不粘牙，在千層油糕完全融化之後，他們的舌頭又品嚐到了水果的味道，十分的令人不可思議。
“這......這......”
“這還是千層油糕嗎？”
“我從來都沒有吃過這樣的千層油糕。”
“實在是太好吃了！！！”
“......”
五人本來只是抱着隨便試吃一下的試吃員，在品嚐過凌陽的千層油糕之後，情不自禁的發出了感慨的聲音，並且在面對自己面前的那份千層油糕的時候，那簡直就是用如狼似虎來形容也不爲過。
這一變化，看的本來還想要在嘲諷凌陽幾句的陳淮禮一下子就愣住了，他不明白爲何凌陽一個擅長川菜的廚師，竟然能夠做出讓揚州人吃了都讚不絕口的淮揚菜，而此時他的手中還端着一份翡翠燒麥，這是他想要用來讓凌陽試吃的，順便說一句：這纔是正宗的淮揚菜，可是現在這一切都彷彿成了他尷尬的來源。
“哦，這是陳大廚爲我準備的嗎？呵呵呵這我就不客氣了，其實我早就想要吃吃由大廚製作出來的正宗淮揚菜了，只不過一直沒有機會啊。”凌陽看見陳淮禮有些尷尬，連忙說道，同時還太過了他手中的翡翠燒麥。
“不過我也不能白吃不是，正所謂來而不往非禮也，我也請陳大廚試吃看看，如果有不足的地方，我在改進。”凌陽剛剛想要試吃翡翠燒麥的時候，突然端出了一份千層油糕放在陳淮禮的面前說道。
之後凌陽夾起了一個翡翠燒麥在觀察了一下外形之後放進了口中，這翡翠燒麥不愧叫做翡翠燒麥，蒸出來的翡翠燒麥整體晶瑩剔透，從外面就能夠看見裡面的餡料，在翠綠色的麪皮包裹下，這翡翠燒麥就好像一塊塊的翡翠寶石一般。
放進口中品嚐，這翡翠燒麥的味道也是十分的突出，雖然這翡翠燒麥的麪皮是用蔬菜汁調和出來的，但是這蔬菜汁的味道配合上裡面的餡料，可謂是搭配的天衣無縫，讓人吃了忍不住還想吃，不過凌陽感覺，僅僅只是這樣的翡翠燒麥，卻還比不上他和解師傅對決的時候做的翡翠燒麥，要知道那可全是蔬菜做出來的翡翠燒麥，並且在這全是蔬菜的燒麥之中，通過蔬菜之間的互相搭配，還能夠有一種類似肉的味道。
這邊凌陽在試吃翡翠燒麥，另外一邊陳淮禮還開始試吃千層油糕了，在他夾起千層油糕的時候，心中浮現出的感覺和那五位試吃員是一樣的，都感覺這千層油糕的外形無可挑剔，那麼接下來就是味道，陳淮禮很好奇，到底是什麼味道竟然能夠俘獲了這些試吃員。
溫馨的甜味從味蕾傳到了心中，入口即化的千層油糕讓人舒心無比，最後的水果味道，更是把這種感覺放大，並且擴散到全身，讓人慾罷不能，僅僅只是試吃了一塊，陳淮禮就知道他已經輸了。
最後五位試吃員投票的時候，果然沒有出乎陳淮禮的預料，他果然以四比一的票數輸個了凌陽，雖然他已經知道了結果，但是陳淮禮的心中還是有一種強烈的不甘涌上心頭，因爲他現在已經快要五十歲了，鑽研淮揚菜不說一輩子，但也已經是三十多四十年的時間了，但是今天卻被凌陽同樣用淮揚菜，而且還同樣是揚州雙絕的千層油糕打敗了，你說這讓他怎麼可能甘心嘛。
“我輸了，不過你能否告訴我，你到底是怎麼做到的？”陳淮禮看着凌陽目光灼灼的問道，他想要知道他輸在了什麼地方。
“其實我並沒有改變什麼，雖然我不是很擅長淮揚菜，但是一法通萬法通，只要知道了製作淮揚菜的竅門，還是並不難的，至於在這千層油糕之中，我只是放了一種複合水果汁而已。”凌陽微笑着說道。