“走吧，我爸爸在後廚，我帶你去。”嘟嘟來到凌陽面前說道，雖然嘟嘟忙活了一上午，但她的臉上依然掛着甜美的笑容，可惜啊，凌陽卻無心欣賞這份美麗的笑容。
來到後廚，凌陽一眼就看見了站在人羣之中的及第，爲什麼他會認識及第呢？其實這也只是他的猜測而已，因爲此時站在後廚之中，只有他的身上散發着一種威勢，這種威勢只有長期站在高位上的人才能散發出來，而陽泉酒家最高位置的人自然就是掌管着陽泉酒家廚房的及第了。
“及第大廚，您好，我是凌陽，想要前來陽泉酒家學習。”凌陽來到及第面前低頭說道。
而此時的及第則是低頭滿臉嚴肅的看着凌陽問道：“你有推薦信嗎？”
“沒有，我是從一個小山村中來的，我來到這裡，只是想要學習更加高超的廚師技術，做出更加美味的菜品來！！”凌陽擡起頭來看着及第說道。
“嗯？”及第在凌陽說完之後，眼神變了一下，因爲他能夠從此時的凌陽身上感受到凌陽對於料理的無比熱情，僅此及第就對凌陽有了些好感，但是有好感，並不就代表凌陽能夠留下來，陽泉酒家的門規可是很嚴格的，哪裡能那麼輕易就留下來呢。
“雖然你並沒有推薦信，但是我決定給你一個機會，只要你能夠抓住這個機會，那麼你就能夠留下陽泉酒家之中學習料理！！”及第看着凌陽面無表情的說道。
“好，及第大廚請說，我一定活完成的！！”凌陽信心十足的說道。
“並不是現在，現在時間太短了，馬上我們就要重新工作了，你現在還不是陽泉酒家學徒，所以你不能留下來，你先走吧，下午五點過來，那個時候我們也正好關門了，到時候你就知道你要做什麼了。”及第看着凌陽說道。
“是，我明白了。”凌陽點點頭，然後直接轉身離開了後廚，一點拖沓都沒有，因爲他知道既然及第這樣說了，那麼就絕對不會反悔，他和現在那些招工的人不一樣，現代那些招工的人只讓人回去等消息，然後就沒有然後了，而及第的話，他這個人還是十分在乎承諾的，因此凌陽並不擔心沒有後續。
下午的時候，凌陽在一次來到了陽泉酒家，此時陽泉酒家已經準備關門了，關門的人認識凌陽，看見他來還和他說了幾句話。
“及第大廚，我來了，不知道我需要做些什麼，才能夠在陽泉酒家學習？”凌陽開門見山的說道。
“你來自小山村，是在廣州嗎？”及第看着凌陽問道。
“是的。”凌陽點點頭心中想到：食神老頭把他丟到這個地方，他當然是廣州小山村中出來的人了。
“很好，我們馬上就要吃飯了，你去做一道菜，隨便什麼菜都行，一個廚師只有用自己的料理才能夠證明自己。”及第看着凌陽說道。
“是我明白了，隨便什麼菜都行嗎？”凌陽問道。
“其他的菜我們都已經做好了，現在只差一分蔬菜了，只要是蔬菜，隨便你怎麼做。”及第說道。
凌陽瞭然的點了點頭，然後直接來到了陽泉酒家的食材庫之中，這陽泉酒家果然不愧是百年老店，它的食材庫中各種蔬菜，肉類都有，甚至還專門建造了一個水池，在其中養着魚，雖然並不能說是應有盡有，但是該有的一點都沒有少。
在食材庫中選擇食材的凌陽，突然想起小當家來陽泉酒家學習的時候，及第也是讓他做了一道炒青江菜的，凌陽自然不可能去模仿小當家的做法，他選擇了好幾種蔬菜，有竹筍，香菇，藕。
“他準備做的應該是炒什錦蔬菜吧？”其中一名廚師不確定的問道。
“沒錯，就是炒什錦蔬菜，嘿嘿，這下可有的看了，炒什錦蔬菜我們這裡可是有了，阿四這可是你做的，如果這小子做出來的炒什錦蔬菜比你的好吃的好，那麼你可就丟臉了。”另外一個廚師用手肘拐了拐他身邊的人狹隘的說道。
“哼，等他炒出來在說吧，我就不相信，這麼一個十一二歲的小鬼能夠做出什麼好吃的炒什錦蔬菜來。”阿四臉色不變的說道。
而凌陽對於這一切卻是絲毫不知的，他在選擇完食材之後，就來到了砧板前，他拿起了一把菜刀，閉上眼睛深深的吸了一口氣，然後直接開始動手切竹筍，凌陽那經過兩世修煉的刀功並沒有完全發揮出來，他感覺如果完全發揮出來的話，那麼他的刀功應該不會在及第之下了，人雖然可以天才，但是如果太天才的話，那麼就是妖孽了，他可不想現在就成爲黑暗料理界的捕獵對象，所以還是低調一點好。
不過他的低調也只是相對來說的，在陽泉酒家其他廚師的眼中，凌陽的刀功依然讓人忍不住驚歎，之間凌陽握刀的手不停的動作，然後竹筍就以飛快的速度被切好了，然後就是香菇，藕，在這個過程中，凌陽切菜的手速一點變化都沒有。
“這......這樣的刀功，真的是一個十一二歲的人能夠擁有的嗎？他難道是從孃胎裡面就開始練習刀功的嗎？”阿四的嘴巴有些乾澀。
不管他們怎麼猜測，凌陽已經把三種食材都切完了，然後自然就是炒了，炒什錦蔬菜雖然是三種蔬菜一起炒的，但是其中也是有先後順序的，畢竟有的蔬菜難炒，有的蔬菜好炒，如果好炒的蔬菜炒的時間長了的話，那麼蔬菜的味道就沒有了鮮美的味道，這可是得不償失的。
而且還有更重要的一點，這三種蔬菜都不是容易炒的蔬菜，因此在炒的時候，要先過水，把蔬菜的鮮美味道保留下來，不過問題來了，廣州的水質並不好，水中摻雜了很多的泥沙，如果就這樣過水的話，蔬菜中一定會留下很多的土味的，所以還要想辦法，隔絕這些土味纔是重點。