“額......好啊，那麼等下抽籤就交給學姐了。”凌陽無奈的笑着說道，他不明白爲何小林龍膽一直在糾結這抽籤的事情，她在和女木島冬輔對決的時候也是要抽籤，現在和他對決也是一樣要抽籤，真是讓他搞不明白。
最終抽籤的結果出來了，第一組司瑛士和一色慧的主題是山藥，凌陽和小林龍膽的是豆芽菜，茜久保桃和塔克米的則是鴿子，可以說這樣的主題對於中樞美食機關來說是很不利的，畢竟茜久保桃擅長的是甜點，這用鴿子怎麼來製作甜點是個問題。
“豆芽菜啊，不知道學姐準備用什麼珍稀食材來配合製作豆芽菜呢？”凌陽看着小林龍膽問道。
“呵呵，那不知道學弟準備做什麼呢？”小林龍膽反問道。
“學姐等會就知道了。”凌陽同樣沒有回答。
儘管主題都不是最和自己心意的，但是也沒有辦法，既然主題已經確定了，那麼就只能是做了，不做的話那麼就只有一個輸字，別無他法。
凌陽在主題一出來的時候，立刻就想到了一道菜，這道菜名叫鳳凰水晶，小當家和阿飛在御前對決的時候端出來的料理，整體就是用豆芽菜製作的，十分符合主題。
凌陽並沒有記着做什麼，而是安靜的拿個小板凳專心的剝起了豆芽菜，他小心翼翼的一根一根的把豆芽菜的頭尾去掉，只剩下了中間的部分，相比起別人的熱火朝天，他則是變成了一個安靜的美男子。
很快半個小時就過去了，凌陽也終於是站了起來，而在他身邊的是已經剝好的豆芽菜，足夠好幾個人分量，他想要做的鳳凰水晶並沒有小當家中做的大，畢竟評審們都是分開上菜的，只能是每個人都做一個小號的鳳凰水晶。
點火，放油，下鍋，一氣呵成，很快凌陽就在中華鍋中翻炒起了豆芽菜，而且還時不時的放下一些調味料下去調味，豆芽菜的成熟並不需要多長的時間很快凌陽的豆芽菜就出鍋了，然後他在小心翼翼的進行擺盤。
此時經過炒制的豆芽菜，一根根晶瑩剔透，凌陽用極快的手法把豆芽菜裝飾起來，成爲了幾個小小的小鳳凰。
幾分鐘之後，凌陽的料理完成了，當他準備上菜的時候，觀衆們全都懵了，他們沒有想到凌陽竟然這麼快就完成了，畢竟他們也看到了凌陽是最後一個動手的，但是卻是最先一個完成的。
“哦，這是什麼？竟然這麼晶瑩剔透？”夏勒姆看着面前盤子裡面的鳳凰水晶忍不住問道：“你的主題是豆芽菜吧？可是我都沒有看見豆芽菜的影子？難道說你是把豆芽菜做成了調味料的一種了嗎？”
“呵呵呵呵，並不是這樣的，您在仔細看看，我的料理就是用豆芽菜做成的。”凌陽笑着說道。
“這......這是豆芽菜？不會吧。”夏勒姆有些驚訝的問道。
“這就是豆芽菜，在去掉了頭尾之後的豆芽菜。”安仔細看了看之後說道。
“豆芽菜竟然能夠散發出這樣的清香來，簡直不可思議。”夏勒姆說道。
“去掉頭尾的豆芽菜，能夠散發出十分清爽的風味，味道也更加的好吃，這就是我的料理——鳳凰水晶，請品嚐！”凌陽看着三人說道。
“說什麼鳳凰水晶啊，還不如叫炒豆芽菜呢，哈哈哈哈”敗於塔克米手中的叡山枝津也毫不客氣的諷刺道，不過卻沒有人理他就是了。
安等三人面前的鳳凰水晶就好像是精緻的水晶藝術品一樣，讓三人都不知道從哪裡下手好，但這是料理，他們最後也只能是破壞了這個藝術品了。
三人夾了有些鳳凰水晶放進口中咀嚼了起來，豆芽菜那清爽宜人的風味一下子擴散開來，讓他們三人一下愣住了，他們不是沒有吃過豆芽菜，但是卻從沒有吃過這樣清爽怡人的味道，而且在這清爽怡人的味道之中，他們還在口中感受到了一股清香的味道，這股味道和豆芽菜的味道結合起來，讓本來平平無奇的豆芽菜，一下子變身成爲了堪比高級食材的味道，是在是令人很不可思議。
“這真的是豆芽菜嗎？”伊斯特瓦爾忍不住感慨的說道，然後就沒有然後了，安和夏勒姆兩人都沒有說話，也沒有進行點評，凌陽的料理就這麼平平淡淡毫無波瀾的結束了審查，讓觀衆們全都不明所以，就連凌陽自己也是。
不過點不點評那是別人的自由，凌陽也管不着，反正這場對決他是盡力了，不會留下什麼遺憾就是了。
隨着時間的推移，其他人的料理也都完成了，一色慧和司瑛士的料理基本上就是前後腳，因此他們兩人是一起審查的。
司瑛士做的是西式料理，從司瑛士的料理來看，他確實是比較擅長製作西式料理，不過這次他端上來的並不是法式料理，而是一種仿西班牙的料理，就是在住宿進修的時候角崎瀧和凌陽食戟的時候端上來的西班牙濃湯。
而這道湯的粘稠度很高，山藥在煮爛之後，它的組織會全都煮開在水中，很適合做這樣的濃湯，不過爲什麼說這濃湯是仿西班牙料理呢，因爲這道濃湯的顏色是白色的，僅此而已。
司瑛士的料理是突出食材本身的味道，因此在品嚐的時候，給安他們三人的感覺就是山藥從發芽到長大，最後成熟，展現出了山藥一生的變化，讓人回味無窮，當然三人的讚歎也沒有少過就是了。
一色慧則是端出了一道曰式料理，山藥經過烹製之後精心擺放在盤子中，周圍還有一圈綠色的醬汁，看起來十分的清爽。
一色慧的料理給他們三人的感覺就是生機勃勃的春天的感覺，春天萬物復甦，沉眠了一個冬天的山藥從土壤中冒了出來，盡情的展現出了自己，讓人感覺好像整個身體都復甦了一樣，特別是在北海道這樣冰天雪地的地方更是感覺深刻。