“哦,過年嘍,過年嘍。”
這笑聲不是別人,而是顧清辰的。別看着這個小傢伙平時使勁的扮大人,可只是一個年,就讓他泄露了小孩子本性。
“大家快來喝蛋花,冷了就不好喝了。”李氏的聲音在堂屋門口響起。
這裡的風俗習慣,年三十早上每人要喝一碗蛋花。以前家裡窮,平常連雞蛋都不捨的吃,更別說喝蛋花了,所以這一天是全家人最開心的一天。
顧清宛兄妹幾人加上蘭逸軒聽到李氏的話,走進堂屋,就看到飯桌上那幾碗蛋花,聞着很香,還有甜滋滋的味道。幾人也沒說啥,一人端起一碗,咕咚咕咚的喝了下去,依舊是那種味道,香香甜甜的,和去年的一樣好喝。
之後,李氏和顧清秀從廚房裡面端出一個個手心大小的水晶蒸餃,這還是顧清宛在前世學到的手藝,今天是第一次教給李氏和顧清秀做。
這種蒸餃皮特別的薄,甚至都能透過那層近乎透明的皮,看到裡面的紅色豬肉餡料,煞是好看。另外,兩碟泡菜,兩盤熱菜,還有每天早上固定的白米粥。
一家人氣氛歡快的用過早飯之後,顧元河和李氏就開始動手準備年夜飯,這是中國古代每年春節必不可少的除夕飯。
第一道菜便是素螃蟹,素螃蟹是顧家村老祖宗流傳下來的一種吃食,因着耗油,平常一般的人家都不捨得吃,也就是過年的時候家境好點的人能炸,窮些的人家根本吃不上。
做法倒也簡單,就是麪粉糊糊裡放切得細細的調好味的白蘿蔔,蒜末,薑末然後捏成肉丸子大小,入油鍋炸,炸的表面金黃就可以起鍋,既能當零嘴吃,又能拿別的菜配着燒了上桌當道菜。如果不喜歡吃白蘿蔔的,也可以用胡蘿蔔或者茄子代替。
“娘,牛嬸兒給我們一碗素螃蟹。”
不多時,在門口玩耍的顧清辰端了碗金黃燦燦的素螃蟹從外面走了進來。
“娘,咱們送些什麼啊?”
顧清宛接過顧清辰手裡的碗放到竈上,伸手捏了一個素螃蟹放進嘴裡,邊吃邊衝着李氏問道。
“你牛嬸兒一家都喜歡吃泡菜,你待會盛些給他們送去。”別的也不稀罕,就家裡的泡菜是外面沒有賣的,李氏想了想說道。
“噯,我這就去。”應了一聲,就轉身盛泡菜去了。
論起當家過日子,自然是李氏有頭腦。
顧元河在院子的一角已經剖好了魚,宰好了雞,現正在收拾豬大腸。
這豬大腸收拾起來能讓人噁心死,一般人家都是直接扔了,只是顧元河和李氏都是會過日子的人,自打從顧清宛那裡學會了收拾豬大腸後,每次去縣城買豬肉,都會帶回來一些。回頭,拿泡菜和蘑菇炒着,又是一道美味的好菜。
一家人說說笑笑的開始忙碌起來,這時響起了敲門聲。
“咚咚咚……”
“四弟,四弟妹,忙着呢。”顧喜鳳提了個籃子從外面走了進來,看着院子裡熱火朝天的顧元河和李氏,笑着說道。
李氏見是顧喜鳳,停了手裡的活招呼道:“大姐咋這時候過來了,家裡過年的事情都準備好了嗎?”
自從那次顧元河替李氏捱了一刀後,顧家老宅的那些人就沒有再來找過麻煩,就算是平常在村裡無意間撞到,郭氏他們都裝作看不見,繞道而行。
郭氏一家學乖了,倒是省了顧清宛不少心,她也用不着逼着顧元河和李氏和離。不過在顧清宛看來,顧元河不顧自個兒的性命替李氏捱了一刀,就算顧元河眼下想和離,估計李氏也不會同意的。
顧清宛不知道顧家老太太是真消停了,還是因着不能動才消停的,反正她都沒有放在心上。她現在是看着顧元河的面子上不跟顧家老宅的那些人計較,上次的情形相信顧老爺子心裡應該也明白,如果聰明的話,定會管住顧老太太,如果不聰明的話,哼哼,那就別怪她不客氣了。
“沒啥好準備的,年年都是那樣,再說你也知道我們家人不多,弄多了也吃不完,你姐夫自個兒在家就弄好了。”顧喜鳳一邊說一邊從籃子裡拿了一個青黃相見的柚子出來,“辰兒,來,拿去跟哥哥姐姐分着吃吧。”
“啊,柚子啊!謝謝大姑。”
顧清辰接過顧喜鳳手裡的柚子,放在鼻子下使勁的嗅了嗅,高興的一蹦三跳,他知道四姐最喜歡的水果就是柚子了。
李氏卻是急得連忙放下手裡的素螃蟹,“大姐,這可不行,這東西太精貴了,你還是留着給家裡的孩子們吃吧,我不能……”一邊回頭對顧清辰說道,“辰兒,快把柚子還給你大姑。”
李氏想着,雖說跟孩子大姑家沒有鬧矛盾,可畢竟跟老宅那邊斷了關係,顧喜鳳來,她歡迎,可她不能收顧喜鳳帶來的東西,要是被顧家老太太知道了,又該被別人抓到話柄了。她不怕被人說,可眼看着大女兒到了說親的年紀,她不能讓別人在背後議論她的孩子。
“弟妹,你這樣跟大姐生份,大姐可就不高興了,我是孩子們的大姑,給孩子們帶點吃的怎麼了?”顧喜鳳推着李氏,說道,“我們家能有今天的好日子,還多虧了你們家四丫頭的幫忙,不過是一個柚子,你難道還要跟大姐見外嗎?”
李氏訕訕的看着顧喜鳳,不知道該如何開口回答,只能拿眼睛去瞅顧元河。
“孩兒她娘,既然大姐大老遠的帶來了,你就讓孩子們吃吧,”顧元河放下手裡的豬大腸,用皁水洗了洗手,站起身來到顧喜鳳面前,開口問道,“大姐,你怎麼來了?家裡有啥事嗎?”
“沒啥事,就來找弟妹說說話,你別管我了,去忙你的吧。”說完,看着一盆的餡料,問道,“你這是準備炸素螃蟹吧?”
“噯,孩子們想吃,左右也沒什麼要緊的事,就想着做一些。”
顧喜鳳聽後當即一邊挽了袖子一邊對顧清秀說道,“秀兒,去吃柚子去,大姑來幫你娘炸丸子。”
“娘?”顧清秀不知道該不該讓自己大姑幫忙,便求救的看着李氏。
“哎,這咋好……”李氏連忙要推辭。
“有啥不好的,回頭我帶走點,”說完,見李氏還要推辭,顧喜鳳沉下臉,沒好氣的說道,“弟妹是因爲老宅的關係,要跟大姐生份嗎?”
話都說這份上了,李氏便不好再推辭,有顧喜鳳在一邊幫忙,她到能省一半的力。可李氏不傻,她知道顧喜鳳這次來肯定是有目的的。
顧喜鳳做事也是個麻利的,刨好了蘿蔔皮,就開始和麪糊糊,這麪糊糊和的有講究,和稠了這炸出來的素螃蟹咬下去都是麪粉,和稀了入鍋容易散架。
一邊忙着,兩人一邊說起了閒話。
“四姐,四姐,柚子,大姑帶來的柚子。”顧清辰抱着柚子往顧清宛的房間跑去。
顧清宛捧着柚子出神,這個年代,水果可真是精貴的東西,別的不說,就是這種農家小院該有的尋常東西,也不是家家都有的。村裡里正家院子裡種了棵桔子樹,一到秋天,滿樹的黃橙橙的桔子像小燈籠一樣,饞得村裡的小孩子口水能流三尺長!
家裡人知道她喜歡吃柚子,還是因爲有次林瑾瑜帶來的,她隨口一說,沒想到小弟卻記住了。可這麼稀罕的水果,大姑怎麼捨得帶過來。
大姑顧喜鳳從知道他們家跟老宅那邊斷絕關係後,就沒有再來過,當然,顧清宛一家也沒有去過。今兒是大年三十,大姑怎麼會來他們家?
“四姐不喜歡吃柚子了嗎?”
見顧清宛捧着柚子沒有要吃的打算,顧清辰搖晃着腦袋盯着顧清宛問道。
“清辰,四姐問你,大姑是一個人來的嗎?”
給隔壁家的牛嬸兒送過泡菜,顧清宛就一直在自己房間裡看醫書,顧喜鳳來了,她也沒有出去。在房間裡,隱隱約約只聽見顧喜鳳一個人的聲音,不知道大姑父趙承安有沒有來,故而有此意問。
其實顧清宛還是很欣賞趙承安的,不僅腦袋靈活,而且做人也不愛貪小便宜。過完年,二哥他們就要進書院讀書,自己開店鋪需要人手,臨時找夥計的話,不知根知底,怕那些人手腳不乾淨,如果大姑父願意,她倒是願意聘請他當掌櫃的。
“嗯,大姑一個人來的。”顧清辰撲閃着大眼睛回道。
顧清宛聽後低着頭沉默了一會兒,隨後,她擡起手摸了摸顧清辰的腦袋瓜子,柔聲說道,“清辰幫四姐一個忙好不好?”
“嗯,”
顧清辰表面上乖乖的點點頭,心裡高興的不行,他終於也能幫到四姐了,真好!
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“你去老宅那邊打聽打聽,看大姑是先去的老宅,還是直接就來咱們家了,”說着,頓了頓,細心的交代顧清辰道,“小心點,別人老宅那邊的人知道了,清辰能做到嗎?”
“能。”顧清辰重重的點頭應道。
顧清辰走後,顧清宛將柚子放在枕頭邊,她是真的喜歡那清清淡淡的香味。