等到一旁的小爐子上的水被燒開了之後，彎彎將水壺提了起來，將開水衝入茶壺中，壺中的茶葉立即便隨着開水的注入轉動了起來，一股淡淡的茶香立刻便瀰漫在了空氣之中。
“這一步，叫做懸壺高衝。”
緊接着，只見彎彎拿起了其中一個茶蓋輕輕颳去了漂浮在表面的泡沫，使得茶具看起來一如之前那般清新潔淨。
“這一步，叫做春風拂面。”
南風瀲雪眼中閃過一絲讚歎，眼中的興趣更濃了。
“現在，我們要等一等了……”
南風洵看了看桌上已經冒着香氣的茶水，好奇的說道，“現在還不能喝嗎？”
彎彎搖了搖頭，“當然還不能，要等等。”
“還要等等？”
他們之前喝的茶，不都是泡好了就可以喝的嗎？
“恩，等會你們就知道了。”
大概十五分鐘之後，只見彎彎又拿來了兩個茶杯，將已經泡好的茶水注入了茶杯之中，“這一道工序呢，叫彎彎巡城……”
南風瀲雪一愣，隨後嘴角溢開了一抹笑意。
“茶水倒到壺底最濃部分，要一點一點滴到各杯裡，這樣的話，才能達到濃淡一致，這一步呢，叫做皇上點兵。”
其實是韓信點兵的，不過想着他們根本就不認識韓信爲何許人也，所以便變了一個說辭。
等到兩個茶杯中被注滿了茶水後，彎彎拿起一旁的壺蓋房子鼻端輕輕的嗅着，“這一步叫做賞色嗅香。”
然後，只見她將茶杯推到了兩人的面前，笑意盈盈的說道，“先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺杯細飲，兩位，嚐嚐看如何？”
南風瀲雪端起茶杯放在鼻端輕輕一聞，眼中閃過一絲讚歎，“香味濃郁，色澤清透，確實是比之前泡出來的茶要好。”
說着，又輕輕的抿了一口茶，立即，一股濃郁的茶香味便躥滿了整個口內，南風瀲雪微微閉上眼，一臉享受狀的說道，“原來，鐵觀音換一種泡法，味道竟會差別這麼多。”